siteWeb
(view: 2920)
Nguyên Liệu:
2 gói thịt chay nhão, bóp nhuyễn
4 hủ chao trắng, tán nhuyễn
3 hủ chao đỏ, tán nhuyễn
3 muỗng canh dầu canola
400g sả băm nhuyễn
2 oz. ớt bột
2 muỗng canh bột nêm nấm
7 muỗng canh đường cát trắng
2 chén nước súp chay
Thực Hiện:
-Bắc chảo dầu lên bếp, cho sả và ớt bột vô xào cho thơm.
-Kế tiếp cho chao vô xào.
-Sau đó cho cá chay nhão và gia vị vào. Ðảo đều tay.
-Nêm nếm cho vừa ăn. Sên cho thật lâu thì có thể để dành nhiều ngày được.
Nước ChấmBát nước chấm thơm ngon, đẹp mắt (
Nước ChấmMắm Thái Chay
Nước ChấmCách Pha Mắm nêm ( Sưu Tầm )
- Nước Chấm
Đặc sản tương ớt xào của người Quảng Nam
Nước ChấmNước cốt dừa cho các món chè
- Nước Chấm
Cách Pha Tương Ăn Gỏi ( Sưu Tầm )
- Nước Chấm
Mắm Ruốc Chay
- Nước Chấm
Ăn củ kiệu có tốt không ?
- Nước Chấm
Cách Pha Tương Chấm Bò Bía ( Sưu Tầm )
Nước ChấmGiá trị của món dưa muối trong mâm cỗ Tết
ads
module block ngaunhien
Nguyên Liệu:
2 gói thịt chay nhão, bóp nhuyễn
4 hủ chao trắng, tán nhuyễn
3 hủ chao đỏ, tán nhuyễn
3 muỗng canh dầu canola
400g sả băm
Cách Pha Mắm Nêm
Vật Liệu:
- mắm nêm cho chút nước nóng, lọc qua rây cho thật sạch
- nửa trái thơm (pineapple) gọt vỏ, băm hay xay nhuyễn
Khéo tay pha nước chấmNhiều món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng bát nước chấm (như nem, thịt luộc)... Bí quyết nào để pha nước
CÁCH PHA NƯỚC TƯƠNG ĂN GỎI
Tri'ch post của ChauPha từ Old Forum
1 chén đường
2 chén nước
1/2 chén xì dầu
1/2 chén dấm
1/2
Pha nước mắm ăn bánh bèo
Có nhiều cách pha khác nhau. Bên dưới là một số kiểu pha chế, tùy các bạn chọn lựa. Nếu các bạn có cách pha
Mắm Ruốc Chay Bằng Hột Khổ Qua
Nguyện Liệu:
-Hột và ruột khổ qua (bỏ vào máy xay thịt xay cho nhuyễn)
-Xả băm
Cách pha nước mắm chay
Cách 1:
- 1 trái dừa xiêm hay 1 lon nước dừa tươi hay lon soda nước dừa (hoặc là nước thường), nấu sôi với chút
Mắm Thái Chay
Nguyên liệu:
- 300gr dưa leo trái nho (dưa chuột)
- 1kg đu dủ vừa chín tới nhưng phải còn cứng
- 500gr thơm chín
- 200gr