xoi-nep-than

Vật Liệu

- 1kg nếpthan
- 200g đậu xanh cà
- 100g dừa bào sợi
- 200g dừa nạo
- 200g đuờng trắng
- Hành lá - bột gạo - muối

Cách Thức

Chuẩn bị:
- Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn iùt muối.
- Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Dừa nạo: Vắt lấy 200g nước cốt.
- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
- Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.

Nấu xôi:
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
- Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.

Cách dùng:
- Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.

* Ghi chú:
- Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
- Khi ngâm nếp để nước ít để nếp ít lạt màu.

bài xôi nếp than được đăng bởi: newlife với tựa đề xoi nep than tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Kèo Xốt Me
Cá Kèo Xốt Me
Vật Liệu

- 400g cá kèo sống
- 2 muỗng canh bột đã pha chế sẵn
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 vắt me chín
- 1 muỗng cà phê muối
- 1


Thịt Bít Tết +Trứng Chiên Tươi
Thịt Bít Tết +Trứng Chiên Tươi
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu


- 4 miếng thịt bít tết, mỗi miếng 100g
- 4 khoanh ruột bánh mì
- 4


Bánh dày
Bánh dày
Bánh dày
2568
Nguyên Liệu:
_ 400 grs. bột gạo nếp.
_ 3/4 tsp. muối.
_ 1 2/3 cups nước.
_ Dầu ăn.
_ Chả chiên.
_ Lá chuối.


cừu nướng rau thơm
cừu nướng rau thơm
Nguyên Liệu:

2-2,5kg thịt đùi cừu
Dầu ô liu
2 tép tỏi, xắt mỏng
2 muỗng canh rau thơm, băm nhỏ
Tiêu mới xay

Cách Làm:


Bánh Khúc
Bánh Khúc
Bánh Khúc
Mùa xuân, lá tầm khúc mọc ven đê ngoài bãi sông Hồng nhiều lắm, non mơn mởn. Sáng sớm tìm hái, về làm bánh thì ngon không gì bằng…


Gà xào hạt sen
Gà xào hạt sen
Gà xào hạt sen
Món ăn đơn giản nhưng chứa đầy đủ chất dinh duỡng này sẽ giúbạn cải thiện hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo; hơn nữa cách


Thực đơn cho nhà hàng ấn tượng
Thực đơn cho nhà hàng ấn tượng
Nếu tôi có tiền thưởng cho mỗi lần chủ nhà hàng phàn nàn với tôi rằng khách hàng đang phá hủy thực đơn của họ. Vâng, tôi có nhiều hơn một fiver cho


Hến Xào Xúc Bánh Đa
Hến Xào Xúc Bánh Đa
Vật Liệu


- 300g hến tươi.
- 1 củ hành tím.
- 1 tép tỏi, vài quả ớt đỏ, một ít hành phi.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,