xoi-nep-than

Vật Liệu

- 1kg nếpthan
- 200g đậu xanh cà
- 100g dừa bào sợi
- 200g dừa nạo
- 200g đuờng trắng
- Hành lá - bột gạo - muối

Cách Thức

Chuẩn bị:
- Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn iùt muối.
- Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Dừa nạo: Vắt lấy 200g nước cốt.
- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
- Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.

Nấu xôi:
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
- Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.

Cách dùng:
- Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.

* Ghi chú:
- Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
- Khi ngâm nếp để nước ít để nếp ít lạt màu.

bài xôi nếp than được đăng bởi: newlife với tựa đề xoi nep than tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Trùng Dương
Gỏi Trùng Dương
Vật Liệu


- 300g ngó sen.
- 1 củ cà rốt.
- 1 trái dưa leo.
- 100g kiệu chua.
- 100g chả lụa.
- 100g Jambon.
- 1 nắm rau răm.
-


Cừu Nướng Rau Thơm
Cừu Nướng Rau Thơm
Nguyên liệu:
2-2,5kg thịt đùi cừu
Dầu ô liu
2 tép tỏi, xắt mỏng
2 muỗng canh rau thơm, băm nhỏ
Tiêu mới xay
Cách làm
1- Tẩm


Gà 3 chén (San Bei Ji)
Gà 3 chén (San Bei Ji)
Gà 3 chén (San Bei Ji)
Đây là 1 món ăn nổi tiếng của Trung Hoa,có tên là Sanbeiji 1 món ăn rất phổ biến ở Đài Loan. Cái tên gà 3 chén xuất phát từ


Cá điêu hồng hấp muối hột
Cá điêu hồng hấp muối hột
Cá điêu hồng hấmuối hột
Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấđơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ


Gà xào xoài
Gà xào xoài
Gà xào xoài
Năm mới với những bữa tiệc đang đến gần kề, bạn sẽ làm món gì để thết đãi bạn bè dịp này đây, xin gợi ý gà xào xoài vị chua


Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướđắng nhồi thịt hấp
Khi hấvị đắng của mướsẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon.
3493
Nguyên liệu:
Mướđắng 1


Bầu hấp cá hồi
Bầu hấp cá hồi
Bầu hấcá hồi
Sự kết hợgiữa cá hồi nhậkhẩu và những trái bầu trê cho bạn món ăn thơm mát và lạ miệng.
3458 Nguyên liệu
Bầu 500


Há cảo hình hoa mai
Há cảo hình hoa mai
Há cảo hình hoa mai
Cách làm há cảo hoa mai không hề khó, xem thì biết
3489
Nếu nhìn ngay những bông hoa há cảo thơm ngon này các ấy sẽ không khỏi