Xôi mặn gói lá
Một món ăn mới với cách làm rất lạ nhưng cũng không quá khó đâu các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
xoi-man-goi-la
- 300gr gạo nếp
- 200gr thịt ba chỉ
- 40gr nấm hương (ngâm mềm)
- 40gr tôm khô (ngâm mềm)
- Một ít hành phi (hành khô)
- Lá tre hoặc lá chuối, lá dong, lá sen...

Đến phần hành động này:
xoi-man-goi-la

Bước 1:
- Trước tiên, các bạn cần ngâm gạo trong khoảng 4 - 8 tiếng nhé!
xoi-man-goi-la

Bước 2:
- Thái thịt thành những miếng dày vừa ăn.
xoi-man-goi-la

- Sau đó, tẩm ướp thịt với muối, tiêu, đường, hành khô và xì dầu.
xoi-man-goi-la

Bước 3:
- Xào qua tôm trên chảo mỡ rùi cho gạo vào đảo cùng trong khoảng 5'. Các bạn nhớ nêm nếm thêm một chút xì dầu vào đây nghen.
xoi-man-goi-la

Bước 4:
- Giờ thì kho thịt với nấm đến khi thịt chín tới này.
xoi-man-goi-la

Bước 5:
- Tiếp theo ta chuyển sang công đoạn gói bánh nhé! Quấn lá thành dạng phễu, cho gạo và thịt vào rùi gói và buộc lại.
xoi-man-goi-la

Bước 6:
- Cuối cùng, các bạn hấp xôi trong khoảng 30' là có thể ăn được rồi.
Xôi cực nóng! Cực ngon đây!!!
xoi-man-goi-la

xoi-man-goi-la

Nếu gói chặt tay thì xôi của bạn sẽ được như thế này đấy
xoi-man-goi-la

Lá sen sẽ cho xôi có hương thơm hấp dẫn lắm!

bài xôi mặn gói lá được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xoi man goi la tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi tôm
Xôi tôm
Xôi tôm
Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn
Nguyên liệu:
1kg nếp sáp,
50g nấm mèo,
một củ hành


Mì Quảng giò heo
Mì Quảng giò heo
Mì Quảng giò heo
Thay vì nấu kèm với tôm, sườn non hay gà, bạn có thể làm mới món mì Quảng quen thuộc bằng cách nấu với giò heo vừa béo ngậy vừa


Gỏi Mực (Cách 1)
Gỏi Mực (Cách 1)
Vật Liệu


. 1kg mực ống loại vừa.
. 12 con tôm sú vừa.
. 2 củ hành tây lớn, 200gr bông hẹ.
. 50gr hành đỏ phi vàng.
. 3 trái ớt


Cà Ri Gà
Cà Ri Gà
Cà Ri Gà
Nguyên liệu:
- 600gr thịt gà
- 3 muỗng cà phê bột cà ri
- 400gr khoai lang
- ½ muỗng canh tỏi xay nhỏ
- ½ muỗng canh ớt bột


Miến hấp cải thảo
Miến hấp cải thảo
Miến hấcải thảo
Bạn hãy sơ chế các nguyên liệu này trước ở nhà và chỉ cần hâm lại bằng lò vi sóng là có ngay bữa trưa nhanh-gọn-ngon


Cá rán giòn xào chua ngọt
Cá rán giòn xào chua ngọt
Cá rán giòn xào chua ngọt
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớbột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản


Cánh gà nhồi thịt
Cánh gà nhồi thịt
Cánh gà nhồi thịt
Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của


Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Vật Liệu


- 1 trái ớt xanh
- 1 trái ớt vàng
- 350g mực lá
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đầu