XÍU MẠI SỐT CÀ
xiu-mai-sot-ca
Vật liêu:
Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon dầu mè
1.5 tablespoons dầu hào
1/2 teaspoon bột nêm
1/4 teaspoon tiêu
Phần b :
2 quả cà chua băm nhỏ thật nhỏ
3 teaspoon ketchup
bột nêm, muối , tí đường
1 củ hành hương băm nhỏ

Cách làm :

Thịt heo trộn chung với hành tây, dầu mè, dầu hào, bột nêm , tiêu (phần a) trộn đều thật đêu lên, xong vo tròn xếp vào dĩa đem đi hấp sơ sơ , nhớ phải để trong dĩa sâu lòng heng, vì khi hấp nước thịt sẽ ra nước, khi thịt chín hơi hơi, gắp thịt bỏ ra dĩa khác, đừng đổ nước thịt hấp đi, lọc lại cho vào chén.
cho tí dầu vào chảo xong chờ dầu hơi nóng nóng, trút hành hương vào đảo tí cho hành chín ,không cần cháy vàng, xong cho cà chua vào đảo, ketchup, nêm nếm bột nêm, muối , đường, xong cho 1 cup nước vào đun , vừa đun, vừa lấy thìa dầm dầm cà chua cho nó mềm nhũn trong nước, khi cà chua mềm nát trong chảo, thì lược qua cái rây, xếp thịt vào chảo, đổ nước sauce cà chua và chén nước hấp thịt lúc nãy vào thịt , đun sôi thêm 5, 7 phút cho thịt chín, nêm đừng mặn quá, vì khi xíu mại chỉ ăn nhạt nhạt , nếu muốn thì khi ăn rắc thêm tí xì dầu mới ngon
nếu siêng rửa chén thì cho từng cục thịt vào cái chén xinh xinh như của AP đem hấp
Dọn ăn với bánh mì rất ngon.
xiu-mai-sot-ca

by Mrs APPLE

bài xíu mại sốt cà được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xiu mai sot ca tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cần Tây Bóp Xổi Sụn Gà
Cần Tây Bóp Xổi Sụn Gà
9230
Xem video Chế Biến
CẦN TÂY BÓP XỔI SỤN GÀ
Từng miếng sụn gà chiên chín vàng đều, thêm vài lát cần tây nhìn ngon mắt. Đã vậy mùi vị còn


Gà Ngũ Sắc
Gà Ngũ Sắc
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 1/2 hộp nấm.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ dền.
- 1 củ cải trắng.
- 1 củ hành tây trắng.


Trứng cút om nấm
Trứng cút om nấm
Trứng cút om nấm
2982
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 200g nấm sò hoặc nấm rơm
- 2 quả cà chua
- Hành lá
- Gia vị, hạt nêm


cá đuối kho sả ớt
cá đuối kho sả ớt
Nguyên Liệu:

500g cá đuối, lựa khúc có nhiều thịt.
- 1 chén sả bào – 2 trái ớt chín đỏ - mỡ nước.
- 1 muỗng cà phê bột cà ri – 2 củ


Tôm xốt cam chua ngọt
Tôm xốt cam chua ngọt
Tôm xốt cam chua ngọt
Những món vị chua ngọt thường kích thích vị giác, làm cho chúng ta thấy ngon miệng hơn, món tôm xốt cam là một ví dụ.


Tôm Hồng Bọc Mía
Tôm Hồng Bọc Mía
Vật Liệu


- 1kg tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 1 lòng trắng hột vịt.
- 20 khúc mía lau.
- 4 tép hành lá lấy phần trắng.
-


bông bí rợ chiên
bông bí rợ chiên
Nguyên Liệu:

1 cup bột mì pha sẳn
bột nổi yeast
1/4 cup bột năng
1/4 cafe muối
Bông bí
Củ sen
Vài nhánh rau cần
Khoảng 3/4 cup


Cà Rốt Nấu Trứng
Cà Rốt Nấu Trứng
Vật Liệu


- 12 trứng gà.
- 2 chén nước lèo.
- 1 củ hành tây.
- 1 muỗng súp bột mì rang.
- 100g xà lách soong.
- 2 củ cà rốt.