XÍU MẠI SỐT CÀ
xiu-mai-sot-ca
Vật liêu:
Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon dầu mè
1.5 tablespoons dầu hào
1/2 teaspoon bột nêm
1/4 teaspoon tiêu
Phần b :
2 quả cà chua băm nhỏ thật nhỏ
3 teaspoon ketchup
bột nêm, muối , tí đường
1 củ hành hương băm nhỏ

Cách làm :

Thịt heo trộn chung với hành tây, dầu mè, dầu hào, bột nêm , tiêu (phần a) trộn đều thật đêu lên, xong vo tròn xếp vào dĩa đem đi hấp sơ sơ , nhớ phải để trong dĩa sâu lòng heng, vì khi hấp nước thịt sẽ ra nước, khi thịt chín hơi hơi, gắp thịt bỏ ra dĩa khác, đừng đổ nước thịt hấp đi, lọc lại cho vào chén.
cho tí dầu vào chảo xong chờ dầu hơi nóng nóng, trút hành hương vào đảo tí cho hành chín ,không cần cháy vàng, xong cho cà chua vào đảo, ketchup, nêm nếm bột nêm, muối , đường, xong cho 1 cup nước vào đun , vừa đun, vừa lấy thìa dầm dầm cà chua cho nó mềm nhũn trong nước, khi cà chua mềm nát trong chảo, thì lược qua cái rây, xếp thịt vào chảo, đổ nước sauce cà chua và chén nước hấp thịt lúc nãy vào thịt , đun sôi thêm 5, 7 phút cho thịt chín, nêm đừng mặn quá, vì khi xíu mại chỉ ăn nhạt nhạt , nếu muốn thì khi ăn rắc thêm tí xì dầu mới ngon
nếu siêng rửa chén thì cho từng cục thịt vào cái chén xinh xinh như của AP đem hấp
Dọn ăn với bánh mì rất ngon.
xiu-mai-sot-ca

by Mrs APPLE

bài xíu mại sốt cà được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xiu mai sot ca tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm Gà Tây Ban Nha
Cơm Gà Tây Ban Nha
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- 1 con gà mái dầu 1,8kg.
- 1 muỗng súp bột cà ri khô.
- 1 hủ bột cà ri nước (1 muỗng súp).


Thịt heo chiên tỏi
Thịt heo chiên tỏi
Bài này đã được sửa bởi JimmyLy lúc 2011-3-29 11:06

Hôm nay hơi siêng nên vô bếp nấu chúc món ăn , món nầy tôi mê lắm :)


Thịt gà ram
Thịt gà ram
Thịt gà ram
Món ăn giản dị với thịt gà thấm gia vị, thoang thoảng mùi gừng và cay nồng của hạt tiêu, làm món mặn ăn với cơm rất ngon.
3235


Hoành Thánh Chiên Giòn
Hoành Thánh Chiên Giòn
Vật Liệu



- 200g thịt nạc dăm.
- 200g tôm thẻ.
- 100g xà lách xoong.
- Bột năng, hành lá, tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu mè.


Tôm xào kim chi Hàn Quốc
Tôm xào kim chi Hàn Quốc
Tôm xào kim chi Hàn Quốc
Cách làm đơn giản nhưng món ăn lại thơm ngon đậm đà, ăn với cơm nóng rất hợp.
2974
Nguyên liệu:


cá trứng kho nghệ
cá trứng kho nghệ
Nguyên Liệu:

200 g cá trứng, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê ớt xay, hành lá. Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn .


Gà sốt cay
Gà sốt cay
Gà sốt cay
Món gà sốt cay với nước sốt có màu vàng nâu óng hấp dẫn và vị cay ngọt dễ chịu tuyệt ngon sẽ giúp bạn chinh phục những thực khách


Đùi gà nướng cam
Đùi gà nướng cam
Đùi gà nướng cam
Với cách tẩm ướgia vị này, đùi gà nướng của bạn sẽ trở nên hấdẫn hơn nhiều. Chúng mình cùng thử làm nhé
Nguyên liệu cần