Vịt tứ quý
Gắmột miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không ngờ!
vit-tu-quy Nguyên liệu
Vịt hơi (phần đùi) 500 gr
Tôm sú 100 gr
Giò sống 50 gr
Cá thác lác 50 gr
Hạt sen 20 gr
Nấm đông cô 10 gr
Hạt sen, táo đỏ, bột năng
Dầu hào, nước dùng, hành khô, gừng, dầu ăn
Các bước thực hiện
Ướmuối, đường, bột ngọt vào vịt trong 15 phút cho thấm.
Đun nóng một ít dầu, cho vịt vào, lật qua lại liên tục cho đến khi thịt chín vàng.
Cắt thịt chi lát dày.
Táo đỏ ngâm nước cho nở, hạt sen luộc chín.
Khử hành, gừng rồi xào tôm, giò sống viên, cá thác lác viên, táo, hạt sen.
Nêm đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào và nước dùng.
Rưới nước màu vào cho đến khi hỗn hợlên màu nâu.
Cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại, rồi rưới lên vịt
vit-tu-quy

thuyquynh

bài vịt tứ quý được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề vit tu quy tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bột Chiên
Bột Chiên
Nguyên Liệu:


- 1 gói bột gạo tẻ
- Vài trứng gà (4 - 6)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Đu đủ bào, cà rốt, dấm


Bún Bung
Bún Bung
Bún Bung
2621
Vật liệu:
- 2 lbs. sườn non
- 4 trái chuối xanh (cooking banana)
- 3 trái cà chua chín.
- 3 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1 trái


Những món ngon vừa lạ vừa quen ở xứ chùa Tháp
Những món ngon vừa lạ vừa quen ở xứ chùa Tháp
Những món ngon vừa lạ vừa quen ở xứ chùa Tháp
Bún Num-bo-choc, Bok-lo-hong, gà đốt, hủ tiếu... là những món ăn truyền thống Campuchia nhưng phảng phất một


Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng vốn đã rất ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa. Mời các


 Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
Món bún khô đơn giản dễ làm
3679
Nguyên liệu
Bún
1 củ cà rốt
Rau sà lách


Cua Phù Dung
Cua Phù Dung
Vật Liệu



. 4 trứng gà.
. 4 muỗng cà fê bột năng.
. 200gr tôm đất.
. 100gr đậu Hòa lan hột xanh (đậu petitpois).
.1 muỗng café


Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá


Gà Ngũ Sắc
Gà Ngũ Sắc
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 1/2 hộp nấm.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ dền.
- 1 củ cải trắng.
- 1 củ hành tây trắng.