Vịt quay Bắc Kinh và lá bánh ngô
Miếng thịt ngọt mềm kết hợvới các loại củ quả thái sợi, nước tương có vị tỏi ớt được cuốn trong lá bánh ngô mang phong vị của món tortilla từ xứ Mexico xa xôi. Món ăn hòa quện giữa 2 nền ẩm thực Á - Mỹ Latin.
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo Nguyên liệu
Vịt bầu 1/2 (1,25) con (kg)
Đường 1 tbsp
Bột nêm 1 tsp
Bột gừng 1/2 tsp
Bột tỏi 1/2 tsp
Bột charsiu 1 tsp
Rượu trắng 20 ml
Nước tương Chinsu 1 tbsp
Mạch nha 70 gr
Dấm trắng 1 tbsp
Cà rốt 1 củ
Dưa chuột 2 quả
Rau xà lách, húng Láng, mùi, hành
Nước tương, tỏi, ớt
Lá bánh ngô
Gừng tươi 1 nhánh
Các bước thực hiện
Vịt làm sach, để ráo nước.
Trộn các gia vị trên cho đều rồi ướvào vịt, để qua đêm
Trước khi cho vịt vào nướng, hòa mạch nha với dấm cho tan rồi quét đều lên da vịt, để cho se mặt rồi lại quét tiếđến khi hết nha thì thôi. Để khoảng 20 phút
Bật lò 250 độ, cho vịt vào que xiên, nướng vịt ở chế độ quay trục trong vòng 35 phút hoặc đến khi da vịt ngả màu cánh gián là được
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

Cà rốt, dưa chuột rửa sach, gọt vỏ thái chỉ
Gừng gọt vỏ, thái chỉ
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

Lá bánh ngô hấqua cho mềm
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

Xà lách, rau húng, mùi rửa sach, vẩy ráo
Thân trắng của hành chẻ 2 đầu cho xòe ra
Dùng dao mỏng lưỡi, lạng mỏng thịt vịt xếra đĩa
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

Đặt lá bánh ngô vào đĩa, phết 1 lớnước tương lên mặt bánh, xếrau sống, cà rốt, dưa chuột, thịt vịt lạng mỏng rồi dùng tay cuộn chặt lá bánh thành hình sâu kèn, chấm với nước tương pha với tỏi ớt bằm nhỏ
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

Yummy! thật đã. Chẳng khác gì đang ngồi tại nhà hàng Quanjude ở Bắc Kinh
vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

vit-quay-bac-kinh-va-la-banh-ngo

bài vịt quay bắc kinh và lá bánh ngô được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề vit quay bac kinh va la banh ngo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Súp dinh dưỡng
Súp dinh dưỡng
Súdinh dưỡng
Với những nguyên liệu dễ kiếm, chúng mình đã có ngay món súđủ chất bồi bổ cơ thể rồi.
Nguyên liệu cần có:
- 200gr bông


Bánh đa đỏ Hải Phòng
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Mời bạn thử món bánh đa cua, đặc sản Hải Phòng nhé
Nguyên liệu gồm có:
2570
Cua xay, bánh đa đỏ, rau nhút,


Bò Viên Xào Ớt
Bò Viên Xào Ớt
Bò Viên Xào Ớt
2616
Nguyên liệu:
- 300g bò viên đóng gói
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
mỗi thứ 1/2 quả
- 1 củ hành tây
- 2 thìa


Đầu sư tử - món Trung Quốc
Đầu sư tử - món Trung Quốc
Đầu sư tử - món Trung Quốc
Một món ăn đặc sản ngon vô cùng của Trung Quốc nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr thịt lợn xay
- 4


Salad xoài trộn dưa leo
Salad xoài trộn dưa leo
Salad xoài trộn dưa leo
Salad hoa quả giòn, mát, vị ngọt tự nhiên, cách làm lại nhanh gọn dễ dàng. Hãy thêm món này cho bữa cơm bớt ngán nha.
2895


GOI DA CA
GOI DA CA
Món Gỏi » Gỏi Da Cá
Font Size: Tác Giả: Suutam


Nguyên Liệu:
300 gr da cá phơi khô ( da cá nhám hoặc da cá bẻo )
200 gr tôm
1


Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.
Nguyên liệu chính là


Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất