vit-quay-bac-kinh

Vật Liệu



- 2 ức vịt.
- 1 trái chanh.
- Hỗn hợp thoa vịt: 1 muỗng súp hắc xì dầu + 1 muỗng súp mật o­ng + 1 muỗng súp màu hột điều đỏ + 1 muỗng cà phê nước chanh + 1 trái dừa xiêm.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, ngũ vị hương.
- 100g bột năng.




Cách Thức


Chuẩn bị:
- Vịt chà chút chanh, rửa sạch, dùng dao nhọn xâm đều vào bên trong vịt. Ướp vịt: tiêu + muối + đường + bột ngọt. Để vịt thấm 30 phút.

Nước dừa xiêm nấu sôi cho tỏi phi + ngũ vị hương + vịt vào hầm mềm. Vịt chín lấy ra để ráo. Thoa vào da vịt một lớp bột năng khô + hỗn hợp thoa vịt (thoa cách nhau 10 phút, thoa một lần bột năng, để vịt ráo).

Thực hiện:
Bắc chảo nhiều dầu lên bếp, dầu nóng cho vịt vào xối, vàng dòn lấy ra chặt miếng vừa ăn.

Trình bày:
Xếp vịt ra dĩa. Dọn kèm dĩa bánh mì, chén xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài vịt quay bắc kinh được đăng bởi: admin với tựa đề vit quay bac kinh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi hoa chuối
Gỏi hoa chuối
Nguyên liệu

- 4 miếng mì căn,1 cái hoa chuối, 2 quả khế chua

- 200g giá đỗ,150g lạc và vừng rang, 50g rau răm

-2 quả chanh, 2 thìa súp


 Cà tím kẹp thịt rán giòn
Cà tím kẹp thịt rán giòn
Cà tím kẹp thịt rán giòn
Cà tím vốn là món ăn giản dị nhưng rất bổ dưỡng, hôm nay mình tự tay làm cà tím kẹp thịt rán để đổi bữa giúp mọi


Nem nướng
Nem nướng
Nem nướng
Nem nướng ăn cùng các loại rau thơm, rau sống cuốn với bún hoặc bánh hỏi...
Nguyên liệu:
200g thịt nạc đùi,
ba – bốn con


Tôm nướng muối bưởi
Tôm nướng muối bưởi
Tôm nướng muối bưởi
Không cần đến lò nướng, bạn cũng có thể làm được món tôm nướng muối bưởi ngon và lạ để chiêu đãi cả nhà dịnghỉ lễ


Cơm Cháy Bách Hoa
Cơm Cháy Bách Hoa
Vật Liệu

- 1kg nếp ngon.
- 1/2kg tôm bạc thẻ to.
- 2 trái cà, 2 trái ớt.
- 2 tép hành lá, ngò, lá chuối.
- Sốt tương xí muội.
-


Mề vịt hầm bát vị
Mề vịt hầm bát vị
Mề vịt hầm bát vị
Với 8 vị thảo mộc, món mề vịt hầm bát vị cực kỳ thơm ngon hấdẫn. Nó còn là món ăn giàu khoáng chất và sắt giúcho cơ thể


Gà ninh với nấm và gừng
Gà ninh với nấm và gừng
Gà ninh với nấm và gừng
Món ăn này hơi tốn chút thời gian và công sức nhưng cách làm không hề khó. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc ăn chay đều


Bí Đỏ Xào Gan Heo
Bí Đỏ Xào Gan Heo
Bí Đỏ Xào Gan Heo
2593
Nguyên liệu:
- 500g bí đỏ
- 200g gan heo loại ngon
- 1 mớ rau ngò gai
- 1/2 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê