vit-quay-bac-kinh

Vật Liệu



- 2 ức vịt.
- 1 trái chanh.
- Hỗn hợp thoa vịt: 1 muỗng súp hắc xì dầu + 1 muỗng súp mật o­ng + 1 muỗng súp màu hột điều đỏ + 1 muỗng cà phê nước chanh + 1 trái dừa xiêm.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, ngũ vị hương.
- 100g bột năng.




Cách Thức


Chuẩn bị:
- Vịt chà chút chanh, rửa sạch, dùng dao nhọn xâm đều vào bên trong vịt. Ướp vịt: tiêu + muối + đường + bột ngọt. Để vịt thấm 30 phút.

Nước dừa xiêm nấu sôi cho tỏi phi + ngũ vị hương + vịt vào hầm mềm. Vịt chín lấy ra để ráo. Thoa vào da vịt một lớp bột năng khô + hỗn hợp thoa vịt (thoa cách nhau 10 phút, thoa một lần bột năng, để vịt ráo).

Thực hiện:
Bắc chảo nhiều dầu lên bếp, dầu nóng cho vịt vào xối, vàng dòn lấy ra chặt miếng vừa ăn.

Trình bày:
Xếp vịt ra dĩa. Dọn kèm dĩa bánh mì, chén xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài vịt quay bắc kinh được đăng bởi: admin với tựa đề vit quay bac kinh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Món trứng cuộn mềm, thơm mùi thịt bò và vị ngọt từ hành tây cùng với rong biển mới lạ.
Nguyên liệu:
-


Tôm Bao Quản
Tôm Bao Quản
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 1/2 lon bia.
- 1/2 trái dừa xiêm.
- 200g giò sống.
- 20 bánh tráng trắng dẻo.
- 3 tép hành lá,


Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm là nguyên liệu nấu ăn ngon, giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến. Cuối tuần này bạn hãy thử khám phá hương vị mới với món tôm


Gà Chiên Sốt Nấm
Gà Chiên Sốt Nấm
Vật Liệu



- 1 con gà tơ 1kg - 1,2kg (không lấy đầu và chân).
- 50g nấm hương hoặc nấm đông cô.
- 1 hộp nấm.
- 100g củ hành tím.


Bún vịt xáo măng
Bún vịt xáo măng
Bún vịt xáo măng
Thành phần:
- 1/2 con vịt xiêm bánh tẻ (vịt không quá già cũng không quá non)
- 300g măng tươi ủ chua, rửa sạch, để ráo nước


Gỏi Bạch Tuyết Kê
Gỏi Bạch Tuyết Kê
Vật Liệu


. 1 ức gà mái tơ, 1kg củ sắn già.
. 100g mè trắng, 1 củ cà rốt non.
. 100g dừa ráo nạo sợi.
. Giấm, gia vị.
. 3 trái


Bò rán rắc muối tiêu
Bò rán rắc muối tiêu
Nguyên liệu:
Thăn bò 300 gr
Trứng 1 quả
Bột chiên
Hạt tiêu
Muối
Gừng

Cách làm:
Thăn bò thái miếng, dần cho thịt mỏng


Gà Nấu Dứa
Gà Nấu Dứa
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 300g khoai tây.
- 300g cà rốt.
- 1 trái thơm chín.
- 1 trái dừa xiêm.
- Ngò, cà, ớt.
-