vit-nuong-la-lot

Vật Liệu



- 2 ức vịt 1kg.
- 200g mỡ thịt.
- 4 muỗng súp sả bằm.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 2 muỗng súp bột cà ri.
- 100g đậu phộng.
- Tỏi + dầu ăn + chanh + tiêu + muối + đường + bột ngọt + lá lốt.




Cách Thức


Chuẩn bị:
- Vịt: chà chanh rồi rửa sạch, bỏ da xương, thịt bằm nhuyễn.
- Mỡ: luộc chín, xắt hột lựu, ướp muối + đường.
- Sả: bằm nhuyễn.
- Đậu phộng: rang vàng bóc vỏ giã nát.

Thực hiện:
Trộn chung: vịt + mỡ + tiêu + muối + đường + bột ngọt + sả + ngũ vị hương + tỏi bằm + bột cà ri + xì dầu.
Để vịt thấm 30 phút.
Lật bề trái lá lốt để trên tay, cho ít thịt vịt vào, cuốn tròn lá lốt lại, dùng đầu nhọn ghim vào cho dính. Xếp lá lốt phần gấp mí xuống vỉ nướng, thoa dầu đều lên lá lốt, nướng lửa than trung bình, lá lốt xanh lấy ra để ráo.

Trình bày:
Cho lá lốt ra dĩa. Dọn kèm dĩa bánh tráng + bánh hỏi rau giá + xà lách + khế + chuối chát + chén mắm nêm.

bài vịt nướng lá lốt được đăng bởi: admin với tựa đề vit nuong la lot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Dậy mùi thơm của nước cốt dừa xen với vị cay của các loại gia vị, món gà nướng Mã Lai sẽ thích hợkhẩu vị cả nhà.


Hủ tiếu bò viên
Hủ tiếu bò viên
Hủ tiếu bò viên
Nguyên liệu: cho khoảng 5-6 bát lớn như trong hình
- 600g xương lợn, 1 củ cải trắng, nhúm tôm khô, 1 con mực khô, muối, đường phèn


Thập Cẩm Tuyết Hoa
Thập Cẩm Tuyết Hoa
Vật Liệu



- 1/2 con gà mái tơ (độ 1,5 --> 1,8 kg).
- 12 con tôm xú vừa.
- 200g giò sống.
- 1/2 kg bông cải Đà Lạt.
- 100g đậu Hà


Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay
3502 Nguyên liệu: cho 2 lít nước dùng
- Xương ống: 1kg
- Tôm, mực, ngao
- Nấm rơm, rau muống, bắchuối, mì/bún
- Riềng: 1


Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp
Rất lạ nhé, từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp và thơm sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn


Bánh ít trần tôm thịt
Bánh ít trần tôm thịt
Bánh ít trần tôm thịt
2574
Nguyên liệu:
Bột nếp 500g.
Tôm 200g.
Thịt băm 100g.
Dầu ăn: 40ml.
Hành củ, hành tươi, rau mùi, ớt


Chả lụa kho tương
Chả lụa kho tương
Chả lụa kho tương
Món chả lụa kho tương đơn giản mà rất ngon lành khi ăn cùng cơm nóng này.
3528 Nguyên liệu
hả lụa 250 gr


cá hố kho củ sắn
cá hố kho củ sắn
Nguyên Liệu:

Cá Hố, Củ Sắn
Nước mắm, đường, nước màu kho cá
Tiêu sọ, ớt khô, dầu ăn
Xoài sống



Cách Làm: