vit-kim-linh

Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg-2kg.
- 300g thịt nạc.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 1 củ hành tây.
- 100g giò sống.
- Gia vị, cà, ớt, hành, ngò.
- 5 tai nấm mèo.
- 1 trái dừa xiêm.
- 300g củ năng.
- 1 xâu hạt sen.
- 1 muỗng xúp bột năng.
- 1 muỗng xúp hắc xì dầu.
- 1 muỗng xúp rượu trắng.
- 1 miếng gừng.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Vịt làm sạch khoét hậu môn lấy lòng ra, ướp gừng giã nhuyễn + rượu trắng để 15 phút cho hết hôi lông.
- Thịt nạc băm nhuyễn.
- Bún tàu ngâm nước cắt khúc.
- Hành tây cắt miếng.
- Nấm mèo ngâm nước rửa sạch, cắt sợi.
- Củ năng gọt vỏ rửa sạch.
- Hạt sen luộc chín mềm.

Chế biến:
- Trộn chung thịt + giò sống + bún tàu + nấm mèo + hạt sen + dầu mè + bột năng + gia vị, nêm vừa ăn và dồn vào bụng vịt may lại. Bôi hắc xì dầu chung quanh chiên vàng.
- Chế nước dừa xiêm + gia vị + vịt + củ năng đem hấp chín mềm nhừ, nêm gia vị cho vừa ăn + hành tây.

Trình bày:
Cho vịt ra thố, xếp củ năng chung quanh vịt + ngò, chế nước lèo lên. Điểm thêm hành lá tỉa hoa và ớt. Ăn với mì sợi, bún, cơm.

bài vịt kim linh được đăng bởi: admin với tựa đề vit kim linh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xíu Mại by MiCan
Xíu Mại by MiCan
Xíu Mại By MiCan

Xíu Mại Chấm với nước Tương, Dấm Dõ và Sate'XO TM


http://img81.imageshack.us/img81/8628/xiumai1sv3.jpg
Bánh Mì ăn liền


Đậu phụ nhồi thịt
Đậu phụ nhồi thịt
Đậu phụ nhồi thịt
Đậu phụ nhồi thịt quen thuộc mà ngon miệng, thấm đượm nước xốt đậm đà rất hấdẫn, bạn cùng thử cách làm này nhé
3308


Đùi vịt nướng chao
Đùi vịt nướng chao
Đùi vịt nướng chao
Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không


Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợgiữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấdẫn này
3222 align="left" >


Gỏi Rau Câu
Gỏi Rau Câu
Vật Liệu


- 10g rau câu (loại sợi ngắn).
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1/2 lỗ tai heo luộc chín thái mỏng vừa ăn.
- 200g thịt đùi luộc chín


Thịt nai nướng ngũ vị
Thịt nai nướng ngũ vị


http://vnexpress.net/Files/Subject/3B/9E/51/9F/121.jpg

Thịt nai ướp ngũ vị, xì dầu. Thịt nướng có thể chuẩn bị cho tiệc đãi khách. Nguyên


Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu
Những lúc chán cơm muốn đổi bữa hay muốn tận dụng những nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món


Canh bóng mọc
Canh bóng mọc
Canh bóng mọc
Canh bóng mọc góphần cho mâm cỗ thêm ngon. Vị ngọt của nước dùng gà, mùi thơm ấm nóng của gừng thêm giò sống bao nấm hương, chắc