vit-chien-gion

Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 1 muỗng cà phê bột tai vị.
- 200g bột năng.
- 12 khoanh bánh mì lạt.
- 1 miếng gừng.
- 1 muỗng xúp xì dầu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gừng giã nhỏ.
- Vịt làm sạch chà gừng + rượu để 15 phút cho hết hôi lông.
- Bỏ gừng ướp gia vị + rượu + bột tai vị + xì dầu + hành lá lấy đầu trắng đập dập + gừng + dầu mè để 1/2 giờ cho thấm.
- Cà chua tỉa hoa. Cà rốt + củ cải trắng tỉa hoa ngâm giấm + đường. Bánh mì cắt đôi chiên vàng.

Chế biến:
Cho 1 lít nước lạnh để vào nồi nấu sôi, để vịt nấu mềm, vớt để ráo nước, đem vịt ép cho dẹp ra, lăn qua bột năng thả vào chảo dầu chiên vàng (ngập vịt) chặt từng miếng vừa ăn.

Trình bày:
Xếp vịt ra dĩa theo hình dáng vịt nằm, chung quanh để đồ chua, cà, bánh mì. Điểm thêm ớt, ngò cho đẹp. Ăn nóng.

bài vịt chiên giòn được đăng bởi: admin với tựa đề vit chien gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vịt tứ quý
Vịt tứ quý
Vịt tứ quý
Gắmột miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không


Gà Hấp Mai Quế Lộ
Gà Hấp Mai Quế Lộ
Vật Liệu



- 1 con gà mái tơ 1,2kg hay 1,4kg.
- 2 muỗng súp rượu Mai Quế Lộ.
- 1 muỗng súp hắc xì dầu.
- 1/2 chén nước tương + tiêu


Vịt nấu chao
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao
Khi đã chán với những món ăn hàng ngày, bạn hãy làm mới bữa cơm gia đình vào dịcuối tuần bằng món vịt nấu chao thơm ngon.



Lẩu hoa đồng nội (miền Tây)
Lẩu hoa đồng nội (miền Tây)
Lẩu hoa đồng nội (miền Tây)
Người dân miền Tây Nam Bộ khoái nhất những món được chế biến từ một số hoa đồng nội. Các loại bông bí, bông so


Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá
Tuy món này được làm từ bún, nhưng mình vẫn thích gọi là bánh canh như cách gọi ở quê mình.
Nếu làm chả cá thì hơi tốn thời


Ức gà nướng táo
Ức gà nướng táo
Ức gà nướng táo
Thơm phức mùi dầu mè, táo chua chua ngọt ngọt hòa vào thịt, hương vị rất lạ và ngon.
Cách làm gọn và dễ, có thể ướp


Cá Diêu Hồng Hấp Tương
Cá Diêu Hồng Hấp Tương
Cá Diêu Hồng Hấp Tương
2665

Nguyên liệu:
1 con cá diêu hồng
200g thịt nạc dăm
50g kim châm
2 cọng hành lá
1 chai tương xí


Sushi
Sushi
Sushi
Ngày nghỉ lễ bạn làm món gì cho bữa tiệc hoặc chuyến picnic nhỏ, hãy chọn sushi cuộn để làm cả nhà bất ngờ nhé.
Nguyên liệu:
3