vit-chien-gion

Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 1 muỗng cà phê bột tai vị.
- 200g bột năng.
- 12 khoanh bánh mì lạt.
- 1 miếng gừng.
- 1 muỗng xúp xì dầu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gừng giã nhỏ.
- Vịt làm sạch chà gừng + rượu để 15 phút cho hết hôi lông.
- Bỏ gừng ướp gia vị + rượu + bột tai vị + xì dầu + hành lá lấy đầu trắng đập dập + gừng + dầu mè để 1/2 giờ cho thấm.
- Cà chua tỉa hoa. Cà rốt + củ cải trắng tỉa hoa ngâm giấm + đường. Bánh mì cắt đôi chiên vàng.

Chế biến:
Cho 1 lít nước lạnh để vào nồi nấu sôi, để vịt nấu mềm, vớt để ráo nước, đem vịt ép cho dẹp ra, lăn qua bột năng thả vào chảo dầu chiên vàng (ngập vịt) chặt từng miếng vừa ăn.

Trình bày:
Xếp vịt ra dĩa theo hình dáng vịt nằm, chung quanh để đồ chua, cà, bánh mì. Điểm thêm ớt, ngò cho đẹp. Ăn nóng.

bài vịt chiên giòn được đăng bởi: admin với tựa đề vit chien gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm viên trân châu
Tôm viên trân châu
Tôm viên trân châu
Những viên tôm tròn xinh như những hạt trân châu nhiều màu sắc hấdẫn sẽ cho bạn một món ăn tuyệt vời.
3477 Nguyên


Vịt Nướng Bạc Hà
Vịt Nướng Bạc Hà
Vật Liệu



- 1 con vịt 2kg.
- 1 miếng gừng.
- 2 muỗng súp rượu đế.
- 1/2kg bánh hỏi.
- Hành lá + ngò.
- 1 củ hành tây.


Cá Tai Tượng Chiên Xù
Cá Tai Tượng Chiên Xù
Vật Liệu


- 1kg cá tai tượng.
- Sà lách, cà chua, dưa leo, rau thơm.
- 1 vắt me, nước mắm ngon, đường, bột ngọt.
- Bánh tráng.



Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một


Khổ Qua Xào Trứng
Khổ Qua Xào Trứng
Vật Liệu


- 3 trái khổ qua
- 1 quả trứng vịt
- 1/2 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê ngò cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê


Cơm rang
Cơm rang
Cơm rang

Rang cơm là việc tưởng như thật dễ dàng, tuy nhiên để có món cơm rang tơi ngon như hàng bạn hãy tham khảo một vài bí quyết rang cơm dưới


Phở Xào Thịt Băm
Phở Xào Thịt Băm

Phở Xào Thịt BămVới chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.7553Nguyên


Mực xào hẹ
Mực xào hẹ
Mực xào hẹ
Mực xào hẹ có vị giòn sần sật, thịt mực săn ngọt đậm đà lại có vị chua thanh nhẹ rất thích miệng.



Bạn cần