uyen-uong-sac-cam

Vật Liệu



Vật liệu:
- 1 con gà mái tơ 1,5kg.
- 200g jambon, 200g chả lụa, 6 chiếc nem, 10 trứng cút.
- 3 cây xà lách Đà Lạt, ngò, 3 trái cà, 2 trái ớt, 2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, 1 muỗng xì dầu, dầu mè, 1 muỗng xúp ngũ vị hương, 1 muỗng xúp mật o­ng, tỏi.



Cách Thức


Chuẩn bị:
Gà: chặt làm đôi, 1/2 gà ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, dầu mè, ngũ vị hương, để 10 phút cho thấm; 1/2 con còn lại thoa vài giọt màu vàng, chút muối, sau cùng thoa mật o­ng (bên phải).
Jambon: cắt đôi, cắt mỏng 3mm.
Chả lụa: cắt đôi, cắt mỏng 3mm.
Nem: cắt đôi.
Trứng cút: luộc chín, bóc vỏ tỉa hoa.
Xà lách Đà Lạt: rửa sạch, để ráo.
Cà: thái mỏng, 1 trái tỉa hoa.
Ớt: 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái xéo mỏng.
Cà rốt: bào mỏng, tỉa răng cưa ngâm giấm, đường.
Củ cải trắng: bào mỏng, tỉa răng cưa ngâm giấm, đường.

Chế biến:
- Miếng gà bên phải đem chiên vàng, chặt ra từng miếng vừa ăn.
- Miếng gà bên trái hấp 20 phút gà chín chặt ra từng miếng vừa ăn.

Trình bày:
Xà lách xếp dưới dĩa, cà thái mỏng.
Xếp gà lại như dáng đang nằm, bên phải xếp jambon, bên trái xếp chả lụa, xen kẽ xếp nem, trứng cút, cà rốt để bên phải, củ cải trắng để bên trái. Xen kẽ dưa leo, cà rốt tỉa hoa. Món này dùng với xì dầu và ớt xắt khoanh.

bài uyên ương sắc cầm được đăng bởi: admin với tựa đề uyen uong sac cam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Hoa Sen
Gỏi Hoa Sen
Vật Liệu


- 400g tôm bạc thẻ to.
- 300g thịt đùi.
- 1 lỗ tai heo nhỏ.
- 100g hành tím.
- 1 củ hành tây.
- 300g ngó sen.
- 200g


Tôm Tơ Hồng
Tôm Tơ Hồng
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ hoặc tôm sú.
- 1 ít gừng.
- Ngò.
- 300g bột gạo, 70g bột năng, 2 hột gà.
- Tiêu, muối, đường, bột


Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.
3619
Nguyên liệu:
- 150g tôm
- 100g mực thái


Sò điệp hấp rượu
Sò điệp hấp rượu
Sò điệhấrượu
Nướng hay hấp, cách chế biến nào với sò huyết cũng thật thơm ngon các teen nhỉ. Khi hải sản đã trở thành món khoái khẩu của các


Gà Sốt Cam
Gà Sốt Cam
Vật Liệu



- 300g thịt gà.
- 3 quả cam tươi.
- 1 quả trứng gà.
- Bột năng, bột mì.
- Gia vị, dầu ăn, đường, muối.



Phùng Chảo by MICAN
Phùng Chảo by MICAN
Phùng Chảo By MiCan
Picture by MICAN
Recipe By Trasua







Tôm trứng thịt hấp
Tôm trứng thịt hấp
Tôm trứng thịt hấp
Đổi mới một chút cho bữa ăn ngon miệng nhá
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 6 con tôm (bỏ đầu, vỏ), 6 quả trứng cút


10 Món Ăn Việt Ngon Rẻ Trong Mắt Du Khách Nước Ngoài
10 Món Ăn Việt Ngon Rẻ Trong Mắt Du Khách Nước Ngoài
10 Món ăn Việt ngon rẻ nhất trong mắt du khách Nước Ngoài

Bánh canh - đặc sản của Phan Thiết, bánh hỏi ở Qui Nhơn hay bún thịt nướng tại Huế và