uyen-uong-sac-cam

Vật Liệu



Vật liệu:
- 1 con gà mái tơ 1,5kg.
- 200g jambon, 200g chả lụa, 6 chiếc nem, 10 trứng cút.
- 3 cây xà lách Đà Lạt, ngò, 3 trái cà, 2 trái ớt, 2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, 1 muỗng xì dầu, dầu mè, 1 muỗng xúp ngũ vị hương, 1 muỗng xúp mật o­ng, tỏi.



Cách Thức


Chuẩn bị:
Gà: chặt làm đôi, 1/2 gà ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, dầu mè, ngũ vị hương, để 10 phút cho thấm; 1/2 con còn lại thoa vài giọt màu vàng, chút muối, sau cùng thoa mật o­ng (bên phải).
Jambon: cắt đôi, cắt mỏng 3mm.
Chả lụa: cắt đôi, cắt mỏng 3mm.
Nem: cắt đôi.
Trứng cút: luộc chín, bóc vỏ tỉa hoa.
Xà lách Đà Lạt: rửa sạch, để ráo.
Cà: thái mỏng, 1 trái tỉa hoa.
Ớt: 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái xéo mỏng.
Cà rốt: bào mỏng, tỉa răng cưa ngâm giấm, đường.
Củ cải trắng: bào mỏng, tỉa răng cưa ngâm giấm, đường.

Chế biến:
- Miếng gà bên phải đem chiên vàng, chặt ra từng miếng vừa ăn.
- Miếng gà bên trái hấp 20 phút gà chín chặt ra từng miếng vừa ăn.

Trình bày:
Xà lách xếp dưới dĩa, cà thái mỏng.
Xếp gà lại như dáng đang nằm, bên phải xếp jambon, bên trái xếp chả lụa, xen kẽ xếp nem, trứng cút, cà rốt để bên phải, củ cải trắng để bên trái. Xen kẽ dưa leo, cà rốt tỉa hoa. Món này dùng với xì dầu và ớt xắt khoanh.

bài uyên ương sắc cầm được đăng bởi: admin với tựa đề uyen uong sac cam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Sushi
Sushi
Sushi
Ngày nghỉ lễ bạn làm món gì cho bữa tiệc hoặc chuyến picnic nhỏ, hãy chọn sushi cuộn để làm cả nhà bất ngờ nhé.
Nguyên liệu:
3


Que xiên nướng "Noel"
Que xiên nướng "Noel"
Que xiên nướng "Noel"
Noel là mùa rực rỡ của những quả châu long lanh, của khoanh bánh Fruit cake đầy mứt xanh đỏ. Trên bàn ăn đêm Noel sao bạn không trang


Chạo Tôm
Chạo Tôm
Vật Liệu



- 500g tôm thẻ thật tươi.
- 50g mỡ thịt và 50g gan heo.
- 1 cục phèn chua, nước dừa xiêm.
- Muối, tiêu, đường, bột


Cá chiên sauce nấm và cải mặn
Cá chiên sauce nấm và cải mặn
Cá chiên sauce nấm và cải mặn
2660
Vật liệu:
- 3 miếng cá fillet (Orange Roughy) ướp tí muối
- 1 bịch cải mặn Tứ Xuyên
- 1 ít nấm đông


Súp bí hải sản
Súp bí hải sản
Súp bí hải sản
Món ăn bổ dưỡng, làm canh ăn cơm hay ăn như súp đều ngon miệng.
Nguyên liệu:
Hải sản (tùy chọn): Tôm tươi, mực, sò


Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn
Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn
Củ sen kẹtôm thịt chiên giòn
Củ sen kẹtôm thịt chiên giòn khá thú vị với lớvỏ vàng ươm, giòn rụm bên ngoài còn lớnhân bên trong không kém phần


Miến hấp cải thảo
Miến hấp cải thảo
Miến hấcải thảo
Bạn hãy sơ chế các nguyên liệu này trước ở nhà và chỉ cần hâm lại bằng lò vi sóng là có ngay bữa trưa nhanh-gọn-ngon


Những cách chế biến cá cơm ngon
Những cách chế biến cá cơm ngon
Những cách chế biến cá cơm ngon



Thịt nướng là món ăn thơm ngon được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không phải ai ăn thịt nướng cũng