Trứng rán mướđắng
Mướđắng rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc.
trung-ran-muop-dang
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà lớn
- 1 quả mướđắng vừa ăn
- Hành lá, nước mắm, muối, tiêu
- Tỏi.
Cách làm:
- Trứng gà đánh tan, trộn vào bát trứng hành lá thái nhỏ, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu đánh đều.
trung-ran-muop-dang

Trứng đánh tan, cho gia vị, hành lá vào.
- Mướđắng bỏ hạt, thái khoanh tròn, sau đó xắt nhỏ vừa ăn.
trung-ran-muop-dang

Mướđắng thái khoanh tròn.
trung-ran-muop-dang

Sau đó thái nhỏ mướđắng.
- Đun nóng nồi nước sôi, chần mướđắng qua nồi nước sôi khoảng 3 phút, vớt mướđắng ra rổ cho ráo nước.
trung-ran-muop-dang

Chần mướđắng qua nước sôi trong 3 phút.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mướđắng vào rán sơ.
trung-ran-muop-dang

Rán sơ mướđắng.
- Đổ hỗn hợtrứng vào chảo dàn đều, đậy kín nắchảo cho vàng mặt đáy.
trung-ran-muop-dang

Đổ trứng vào rán cùng.
- Trứng chín, đổ trứng ra đĩa, có thể cuộn lại rồi xắt miếng vừa ăn hoặc giữ nguyên xắt từng lát vừa ăn.
trung-ran-muop-dang

Dàn mỏng trứng, để miếng tròn to hay cuộn lại tùy ý.
trung-ran-muop-dang
Cún Khang

bài trứng rán mướp đắng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề trung ran muop dang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại
Thực hiện: Vũ Phương-Dung - Ảnh: Vũ Phương-Dung/Viễn Đông
2580
Bánh mì xíu mại là món ăn sáng của người Việt Nam, mặc dù tên


Nộm xoài xanh tôm thịt
Nộm xoài xanh tôm thịt
Nộm xoài xanh tôm thịt
Vị chua chua, ngọt ngọt của xoài, bùi bùi của thịt và tôm, mùi thơm của các gia vị trộn vào nhau ăn rất hấp dẫn.
Nguyên


Hoành Thánh
Hoành Thánh
Vật Liệu



Vỏ:
- 300g bột mì số 8 hoặc số 11.
- 1 chén nước lạnh.
- Vài giọt màu vàng.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
-


Chả giò cốm xanh
Chả giò cốm xanh
Chả giò cốm xanh
Nguyên liệu:
Thịt xay 100g;
Trứng gà 2 quả;
Giăm bông 40g;
Tôm lột vỏ 60g;
Mực tươi 60g;
Khoai môn 80g;


 Bánh bao nướng
Bánh bao nướng
Bánh bao nướng
Món bánh làm không khó nhưng khi ăn lại có vị giòn giòn của vỏ bánh rất ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- Phần bột vỏ: 200g


Bò sốt nấm
Bò sốt nấm
Bò sốt nấm
2613
Nguyên liệu:
- 150gr thịt bò nạc
- 50gr nấm mỡ
- 2 muỗng canh bột ngô (bắp)
- 1 trái cà chua nhỏ
- Rau ngò, bằm


Hủ Tiếu Mì Xào
Hủ Tiếu Mì Xào
Vật Liệu


- 300g hủ tiếu dai, mì trứng tươi.
- 100g giá.
- 100g hẹ.
- 300g tôm bạc thẻ.
- 200g thịt ba chỉ.
- Tiêu, muối, chanh,


Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Có thể tích trữ món này trong tủ lạnh và chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng một chút xíu là đã có bữa sáng đủ chất rồi