Trứng rán mướđắng
Mướđắng rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc.
trung-ran-muop-dang
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà lớn
- 1 quả mướđắng vừa ăn
- Hành lá, nước mắm, muối, tiêu
- Tỏi.
Cách làm:
- Trứng gà đánh tan, trộn vào bát trứng hành lá thái nhỏ, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu đánh đều.
trung-ran-muop-dang

Trứng đánh tan, cho gia vị, hành lá vào.
- Mướđắng bỏ hạt, thái khoanh tròn, sau đó xắt nhỏ vừa ăn.
trung-ran-muop-dang

Mướđắng thái khoanh tròn.
trung-ran-muop-dang

Sau đó thái nhỏ mướđắng.
- Đun nóng nồi nước sôi, chần mướđắng qua nồi nước sôi khoảng 3 phút, vớt mướđắng ra rổ cho ráo nước.
trung-ran-muop-dang

Chần mướđắng qua nước sôi trong 3 phút.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mướđắng vào rán sơ.
trung-ran-muop-dang

Rán sơ mướđắng.
- Đổ hỗn hợtrứng vào chảo dàn đều, đậy kín nắchảo cho vàng mặt đáy.
trung-ran-muop-dang

Đổ trứng vào rán cùng.
- Trứng chín, đổ trứng ra đĩa, có thể cuộn lại rồi xắt miếng vừa ăn hoặc giữ nguyên xắt từng lát vừa ăn.
trung-ran-muop-dang

Dàn mỏng trứng, để miếng tròn to hay cuộn lại tùy ý.
trung-ran-muop-dang
Cún Khang

bài trứng rán mướp đắng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề trung ran muop dang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bao Tử Nhồi Jambon
Bao Tử Nhồi Jambon
Vật Liệu



- 1 bao tử heo.
- 300g giò sống.
- 200g da heo.
- 100g jambon.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi, dầu ăn, xì


Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợgiữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấdẫn này
3222 align="left" >


Cà Tím Cá Mặn
Cà Tím Cá Mặn
Cà Tím Cá Mặn
Nguyên liệu:
1 lb cà tím
1/3 tsp muối hay tùy ý
3 tép tỏi bằm nhỏ
1 miếng gừng bằng ngón tay cái thái nhỏ
1 củ hành


Tôm Nướng Mỡ Chài
Tôm Nướng Mỡ Chài
Vật Liệu



- 300g thịt nạc cua.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 1/2 lòng trắng trứng vịt lạt.
- 200g mỡ chài rửa


Mì Hấp Tam Tơ
Mì Hấp Tam Tơ
Vật Liệu


- 400g mì trứng tươi.
- 200g jambon.
- 100g chả lụa.
- 200g thịt cua.
- 1 trứng vịt.
- 1 muỗng cà phê bột năng.
-


Cá Chẽm Nướng
Cá Chẽm Nướng
Vật Liệu

- 200g nạc cá chẽm
- 1 muỗng cà phê tỏi, hành giã nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/3 muỗng


Lẩu Cá
Lẩu Cá
Vật Liệu


- 1 con cá Chẽm hay cá Chép hoặc cá Bông Lau 1kg --> 1,5kg.
- 1/2kg khoai môn cao.
- 2 cây Poireaux (tỏi tây).
- 1kg xương ống.
- 1


Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị