trung-cut-hap-tom-thit

Trứng cút hấtôm thịt



Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng cút hấtôm thịt:
- 6 con tôm
- 150g thịt lợn băm. Thịt băm bạn nên chọn thịt có tí mỡ sẽ ngon hơn là chỉ dùng thịt nạc.
- 6 cọng rau cải ngọt nhỏ (bạn có thể thay thế bằng bất cứ rau gì mình thích nhé)
- 6 quả trứng cút
- 1 lát giăm bông
- 1 ít rau mùi băm nhỏ
Gia vị: Gừng, hành cắt nhỏ, 5g tiêu xay, 5ml rượu trắng, 5g muối, 1 ít nước tinh bột, nước dùng, 5ml dầu mè, nước tương và dầu hào


- Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, bóc bỏ chỉ lưng, chừa lại phần đuôi cho đẹmắt, đồng thời bạn khứa một đường nhỏ ở phần lưng tôm, sau đó thêm gừng, hành cắt nhỏ, rượu, tiêu và ít muối vào ướtrong 20 phút cho thấm vị
- Thịt băm bạn cũng cho thêm hành, gừng, tiêu, muối, nước tương, dầu hào, mỗi thứ một ít vào, trộn đều.

Cho tôm vào khuôn cupcake nhỏ. Sau đó bạn tiếtục thêm thịt băm vào, dùng tay ấn cho thịt ở phía giữa lõm xuống.
Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng bát nhỏ để thay thế. Cũng không cần thiết quét một lớdầu lên khuôn trước khi cho tôm và thịt vào mà vẫn rất dễ dàng khi lấy ra, vì trong phần thịt có mỡ và khi ướthịt cũng đã có chút dầu ăn rồi.


Kế đến bạn đậphần trứng cút vào chỗ lõm phía trên, rồi rắc thêm ít thịt giăm bông băm nhỏ. Thêm giăm bông vào sẽ giútăng thêm hương vị cho món ăn, nếu không thích thì bạn có thể không cho, hoặc thay bằng cà rốt băm vào cũng được.


Cho tất cả vào nồi hấp. Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi bốc hơi thì bạn chuyển sang lửa vừa và nhỏ hấthêm khoảng 12 phút nữa là chín. Sau đó bạn dùng muỗng để lấy ra khỏi khuôn và rắc thêm ít rau mùi băm lên trên.


Rau cải luộc sơ rồi đảo qua trong chảo với chút dầu ăn rồi bày lên đĩa ăn kèm.

Món trứng cút hấtôm thịt với cách chế biến khá lạ, là một món ăn với đầy đủ dinh dưỡng từ tôm, thịt, rau cải và trứng cút. Đây là món ngon từ trứng cút bạn không thể bỏ qua bởi nó vừa có thể dùng như một món mặn trong bữa cơm lại vừa có thể được dùng như một món khai vị bắt mắt những khi nhà có khách.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hai món ngon từ trứng cút này nhé!
Theo Tri Thức Trẻ

bài trứng cút hấp tôm thịt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề trung cut hap tom thit tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng
Chuẩn bị những nguyên liệu


Bánh xếp nhân tép
Bánh xếp nhân tép
Bánh xếnhân tép

Bánh xếlà một trong những món ăn vặt đặc trưng của người Hoa, món bánh xếnhân ténày ăn rất lạ miệng nhưng cũng không kém


Canh Bún
Canh Bún

Canh Bún
1205
Nguyên Liệu:
sườn non, hoặc xương heo nấu làm nước soup
1/2 túi tôm khô
1 lb thịt nặc băm
1 lb


Lẩu cua Nam bộ
Lẩu cua Nam bộ
Lẩu cua Nam bộ
Mùi thơm phưng phức, vị chua cay đặc biệt của nước lẩu hòa lẫn vị thanh ngọt của nghêu, tôm, nấm...là món ăn tuyệt vời cho những


Sò điệp sốt chanh dây
Sò điệp sốt chanh dây
Sò điệsốt chanh dây
Từng chiếc bánh sò điệcó màu sắc vàng óng, giòn rụm quyện đều nước sốt chanh dây tỏa hương thơm quyến rũ giúbé yêu


Vịt đút lò sốt rượu vang
Vịt đút lò sốt rượu vang
Vịt đút lò sốt rượu vang
Vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi


Phú Quý Hữu Dư
Phú Quý Hữu Dư
Vật Liệu


- 1 cá chẻm độ 600g - 700g.
- 100g thịt nạc.
- 50g cá Thác Lác.
- 30 nấm đông cô.
- 10g nấm mèo.
- 50g củ cải trắng


Canh khoai sọ rau muống
Canh khoai sọ rau muống
Canh khoai sọ rau muống
Canh khoai sọ rau muống là món đơn giản, dễ nấu nhưng đảm bảo cũng không kém phần ngon miệng và