trung-cuon-com

Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 100g tôm khô.
- 1 củ cà rốt.
- 100g đậu Hòa Lan hột.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
- 1 cặp lạp xưởng.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 2 hột vịt lạt.
- Vài giọt màu vàng.
- 1 muỗng cà phê bột năng.
- 4 cọng lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu.

Cách Thức

Chuẩn bị:
- Gà: vo sạch, lá dứa quấn lại, cho nước dừa xiêm vào nấu chín ráo trước 2 giờ.
- Tôm khô: ngâm nước 10 phút, xả sạch để ráo.
- Cà rốt: gọt vỏ, xắt hạt lựu luộc chín.
- Đậu: luộc chín với muối, nước tro tàu, xả sạch để ráo.
- Lạp xưởng: luộc chín, chiên sơ xắt hạt lựu.
- Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối rửa sạch xắt hạt lựu.
- Hột vịt: 1 hột quậy tan rây lại nêm tiêu, muối, bột ngọt, vài giọt màu vàng, bột năng quậy chút nước lạnh tráng mỏng.

Chế biến:
Chảo nóng cho 4 muỗng súp dầu, tỏi bằm phi vàng cho tôm vào xào, tôm khô, cà rốt, đậu, lạp xưởng, cơm, gia vị. Nêm vừa ăn, cho hột vịt vào từ từ đảo đều cơm ráo nhắc xuống.

Trình bày:
Để hột vịt lên dĩa cho cơm vào, gấp hột vịt lại. Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.


Những Mon An khác

bài trứng cuộn cơm được đăng bởi: newlife với tựa đề trung cuon com tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Nướng Chanh
Cá Nướng Chanh
Vật Liệu


- 1 con cá.
- 2 trái chanh.
- Nước mắm ngon + muối + ớt chín.


Cách Thức


Rửa cá trong nước lạnh có pha


Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Trời thu se lạnh được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Tôm


Đậu Kho Gừng
Đậu Kho Gừng
Bài được smweb2013 sửa lúc 2017-12-12 06:50

http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2017/12/dau-kho-gung-500.jpg?x81098

ĐẬU KHO GỪNG
Món chay vừa


Đậu phụ xào cay
Đậu phụ xào cay
Đậu phụ xào cay
Thêm vào đó là phần nước sốt thịt thơm ngon làm món ăn càng hấdẫn hơn.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600g đậu


Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng với vỏ bánh nhiều lớp, giòn giòn bên ngoài, mềm mềm bên trong, vị béo béo, thơm thơm.
3608


Gà Chiên Sốt Nấm
Gà Chiên Sốt Nấm
Vật Liệu



- 1 con gà tơ 1kg - 1,2kg (không lấy đầu và chân).
- 50g nấm hương hoặc nấm đông cô.
- 1 hộp nấm.
- 100g củ hành tím.


Bánh cam mặn
Bánh cam mặn
Bánh cam mặn
Món bánh Việt đơn giản, vỏ bánh nở căng, mỏng tang và giòn rụm. Bên trong là lớnhân mặn thơm mùi thịt, mùi nấm, ăn kèm với tương


Bắp cải xào kiểu Thái
Bắp cải xào kiểu Thái
Bắcải xào kiểu Thái
Vị ngọt tự nhiên của bắcải, được xào cùng với thịt bò xay, điểm thêm chút xíu bột nghệ làm món ăn đẹmắt và ngon miệng