Trứng bọc thịt sốt cà chua
Món ăn đơn giản với trứng bọc ở giữa là thịt trộn với miến, sốt cà chua cho bữa ăn thêm ngon miệng và đẹmắt.
trung-boc-thit-sot-ca-chua
Nguyên liệu:
- 3 - 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- 150g thịt nạc xay
- 1 lọn miến nhỏ
- 2 quả cà chua
- Muối, nước mắm, đường
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- Tỏi, hành khô.
Cách làm:
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 1:
- Miến ngâm vào thố nước lạnh cho mềm.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 2:
- Thịt nạc xay trộn lẫn với ít muối, tiêu và hành khô thái nhỏ.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 3:
- Trứng luộc chín, dùng dao bổ làm đôi, phía dưới đáy của miếng trứng cắt một miếng nhỏ phẳng để trứng có thể dựng đứng.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 4:
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 5:
- Múc lòng đỏ trộn vào thố thịt nạc và miến dùng kéo cắt nhỏ, trộn vào thố thịt.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 6:
- Dùng thìa múc hỗn hợthịt nhét vào giữa bụng lòng trắng.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 7:
- Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm nửa thìa nhỏ muối để cà chua mau nhừ.
- Cà chua nhừ trút ra bát để riêng.
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 8:
- Rửa sạch chảo, bắc lại lên bếp, đổ vào hai thìa nhỏ dầu ăn, xếtừng miếng trứng đã bọc thịt vào.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 9:
- Rán đều phần đáy của miếng trứng.
- Đến khi vàng đều, lật lại rán phần thịt.
- Rán tầm từ 3 - 4 phút đến khi thịt vàng đều.
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 10:
- Bạn đổ từ từ nước sốt cà chua vào, nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, đun sôi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đậy kín nắnồi, đun lửa nhỏ.
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 11:
- Đến khi nước sốt cà chua dẻo, quánh lại. Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn cơm.
trung-boc-thit-sot-ca-chua
Cún Khang

bài trứng bọc thịt sốt cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề trung boc thit sot ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Cùng một cách làm chỉ khác là ăn khô hay ăn nước, sủi cảo mà chiên lên thì gọi là "cảo chỉ". Thật lạ nhưng


Gỏi Sen Bao Tử
Gỏi Sen Bao Tử
Vật Liệu


. 1kg ngó sen.
. 200gr thịt đùi hoặc ba chỉ.
. 1 cái bao tử nhỏ, 300gr tôm đất.
. 2 trái dưa leo, 2 củ cà rốt.
. 50gr dưa


Các món ăn ngon ngày Tết
Các món ăn ngon ngày Tết
Các món ăn ngon ngày Tết
Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực


Cá Ba Sa Tẩm Bột Chiên
Cá Ba Sa Tẩm Bột Chiên
Cá Ba Sa Tẩm Bột Chiên

2652

Nguyên liệu:
- 200g phi lê cá ba sa
- 1 quả trứng gà
- 100g bột chiên giòn
- 1 thìa cà phê muối


gỏi bưởi
gỏi bưởi
Nguyên Liệu:

1 trái bưởi

100g tàu hủ ky (chiên sẵn)

Nấm (rơm tươi) bào ngư

Mè trắng, , chanh, bột ngọt, dầu, muối,


Bún bò Huế
Bún bò Huế
Bún bò Huế
2620
Cách xào xả ớt:
Quan trọng là làm ớt xả. Chuẩn bị những thứ nầy:
1. 1 bịch xã bằm
2. 1 bịch hành hương khoảng 1lb


Bún Xí Quách Nước Tương
Bún Xí Quách Nước Tương
9297


BÚN XÍ QUÁCH NƯỚC TƯƠNG
Xí quách ninh mềm với vị ngọt đặc trưng của xương, thơm mùi nước tương hoà với hành phi mỡ hành, nguyên liệu


Thịt gà nấu đông
Thịt gà nấu đông
Thịt gà nấu đông
Một món ăn truyền thống vào dịp Tết của người miền Bắc, mỗi độ xuân về thời tiết chưa kịp ấm lên, 3 ngày Tết có món