Trứng bọc thịt sốt cà chua
Món ăn đơn giản với trứng bọc ở giữa là thịt trộn với miến, sốt cà chua cho bữa ăn thêm ngon miệng và đẹmắt.
trung-boc-thit-sot-ca-chua
Nguyên liệu:
- 3 - 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- 150g thịt nạc xay
- 1 lọn miến nhỏ
- 2 quả cà chua
- Muối, nước mắm, đường
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- Tỏi, hành khô.
Cách làm:
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 1:
- Miến ngâm vào thố nước lạnh cho mềm.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 2:
- Thịt nạc xay trộn lẫn với ít muối, tiêu và hành khô thái nhỏ.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 3:
- Trứng luộc chín, dùng dao bổ làm đôi, phía dưới đáy của miếng trứng cắt một miếng nhỏ phẳng để trứng có thể dựng đứng.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 4:
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 5:
- Múc lòng đỏ trộn vào thố thịt nạc và miến dùng kéo cắt nhỏ, trộn vào thố thịt.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 6:
- Dùng thìa múc hỗn hợthịt nhét vào giữa bụng lòng trắng.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 7:
- Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm nửa thìa nhỏ muối để cà chua mau nhừ.
- Cà chua nhừ trút ra bát để riêng.
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 8:
- Rửa sạch chảo, bắc lại lên bếp, đổ vào hai thìa nhỏ dầu ăn, xếtừng miếng trứng đã bọc thịt vào.trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 9:
- Rán đều phần đáy của miếng trứng.
- Đến khi vàng đều, lật lại rán phần thịt.
- Rán tầm từ 3 - 4 phút đến khi thịt vàng đều.
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 10:
- Bạn đổ từ từ nước sốt cà chua vào, nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, đun sôi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đậy kín nắnồi, đun lửa nhỏ.
trung-boc-thit-sot-ca-chua

Bước 11:
- Đến khi nước sốt cà chua dẻo, quánh lại. Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn cơm.
trung-boc-thit-sot-ca-chua
Cún Khang

bài trứng bọc thịt sốt cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề trung boc thit sot ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bầu chần chấm với tôm kho
Bầu chần chấm với tôm kho
Bầu chần chấm với tôm kho
Là một món ăn quen thuộc của người miền Trung, bầu chần sơ chấm với tôm kho cùng với mắm ruốc và gia vị, đơn giản


Tôm Tứ Xuyên
Tôm Tứ Xuyên
Vật Liệu


- 1kg tôm đất to hoặc tôm bạc sú.
- 100g đậu phộng.
- Ngò, cà, ớt, rau rắm, ngò gai.
- Sốt chua ngọt.
- 4 muỗng súp


Nem cua bể
Nem cua bể
Nem cua bể
Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.


vidéo Tôm Bọc Bắp Non
vidéo Tôm Bọc Bắp Non
http://www.youtube.com/watch?v=CJGQiGYQAjc


Bún tôm thịt nướng
Bún tôm thịt nướng
Bún tôm thịt nướng
Món ăn có đủ màu sắc: cam của tôm, nâu của thịt, xanh của rau và hương thơm khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg tôm tươi


Bông Cải Trộn Cam
Bông Cải Trộn Cam
Bông Cải Trộn Cam
2618
Nguyên liệu:
- 1 cái bông cải xanh vừa, rửa sạch, tách múi vừa
- 200gr tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi
- 1 trái


Phở cuốn cá ngừ
Phở cuốn cá ngừ
Phở cuốn cá ngừ
Một chút khéo léo trong việc kết hợvới những lá phở, dưa leo ban sẽ có những miếng phở cuốn cá ngừ thơm mát còn chăm sóc,


Tôm Bao Quản
Tôm Bao Quản
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 1/2 lon bia.
- 1/2 trái dừa xiêm.
- 200g giò sống.
- 20 bánh tráng trắng dẻo.
- 3 tép hành lá,