Tôm xốt me cay
Tôm vàng giòn quện xốt me chua cay rất ngon miệng.
Nguyên liệu: 1 phần ăn
- Tôm sú: 150g
- Củ hành tây: 1/2 củ
- Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
- Nước me: 1 muỗng xúp
- Ớt bột: 1/4 muỗng cà phê
- Xốt tương ớt: 1 muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng xúp
- Muối: 1/4 muỗng cà phê
Chế biến và trình bày:
tom-xot-me-cay
Tôm xốt chua cay Ảnh: Q.T
Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt dọc sống lưng bóc bỏ chỉ đen và bọc chất thải. Chiên tôm ngập dầu, vừa vàng vớt ra để ráo.
Phi thơm tỏi với hành tây, cho nước me, xốt tương ớt, ớt bột, đường vào nấu đến lúc vừa sánh, cho tôm vào xóc đều. Nêm lại cho vừa ăn.
Dọn tôm ra dĩa ăn kèm với salad.
Mẹo bếp:
Chiên tôm phải ngập dầu để lớp vỏ tôm vàng và giòn. Nhờ còn lớp vỏ tôm, nước xốt me sẽ áo quanh giúp tôm có vị chua ngọt mà không lo chất chua của me làm bả thịt tôm.
Theo SGTT

bài tôm xốt me cay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom xot me cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Há cảo rau củ hấp
Há cảo rau củ hấp
Há cảo rau củ hấp
Há cảo hấrau củ ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon.
3209
Nguyên


Lẩu uyên ương
Lẩu uyên ương
Lẩu uyên ương
Gọi là lẩu uyên ương bởi trong nồi lẩu được chia ra làm hai ngăn có một bên là nước lẩu không cay, trong là trái lê xắt miếng ninh


Món  dê  xào  lăn
Món dê xào lăn
Dê xào lăn


Thịt dê có tính mát, bổ dương. Xin giới thiệu cách nấu dê xào lăn cùng sả, ớt.

Nguyên liệu:


Thịt Bò Cuộn Mỡ Chài
Thịt Bò Cuộn Mỡ Chài
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu


- 300g thịt bò băm nhuyễn 100g gan
- 2 quả trứng
- Xà lách Đà Lạt


Rau câu chân vịt
Rau câu chân vịt
Nguyên liệu

* 500g rau câu chân vịt,
* 1 củ gừng non,
* 300g đường,
* 1/3 bát bột sắn dây.

Cách chế biến



Cá Nướng Chanh
Cá Nướng Chanh
Vật Liệu


- 1 con cá.
- 2 trái chanh.
- Nước mắm ngon + muối + ớt chín.


Cách Thức


Rửa cá trong nước lạnh có pha


Gà rang muối
Gà rang muối
Gà rang muối
Ngoài các món gà luộc, gà quay, gà kho thì món gà rang muối cũng rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo ngậy.
3511
Món ăn không hề


Hải Sâm Xào Nấm Đông Cô
Hải Sâm Xào Nấm Đông Cô
Vật Liệu



. 500gr hải sâm đen (thứ làm ngâm sẵn).
. 30gr nấm đông cô.
. 1 củ gừng nhỏ.
. 1 bộ xương đầu, cánh, chân, gà.
.