Tôm viên rán giòn

Món Mặn

(view: 1906)

Tôm viên rán giòn
Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên rán này.
Nguyên liệu cần có (2 người ăn):
- 200 g tôm
- 3 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh muối
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Tôm mua về chúng mình bóc hết vỏ, bỏ đầu, rút đường
chỉ đen ở lưng tôm. Đường chỉ này chính là phần ruột chứa nhiều chất
bẩn, nếu không bỏ thì khi ăn sẽ bị sạn các bạn ạ. ]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/icon_biggrin.png" alt="Very Happy" longdesc="1" />
Rửa sạch với nước đi nhé.
]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/tom-vi11.jpg[
Bước 2:
Băm nhỏ tôm ra nào. Băm đều tay cho đến khi tôm nhuyễn, nhỏ xíu là được.


Bước 3:
Cho bột năng, đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều với tôm. Ướkhoảng 10 phút là ok.


Bước 4:
Giờ chỉ cần vo tròn các miếng tôm lại như thế này.


Và bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rùi thả từng viên tôm vào chiên. Chiên ngậdầu thì càng ngon và càng mau chín.
Tôm chiên phải ăn nóng mới ngon đó.


Ăn vã cũng được mà ăn với cơm nóng cũng thích, các ấy nhỉ.


Món ăn dễ thế này đảm bảo bạn nào cũng làm được hết. Chúc các bạn ngon miệng nha.
Sưu tầm