Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt
Cần có bí quyết để khi cho tôm vào sốt chua ngọt rồi mà lớbột ở ngoài vẫn giòn tan các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 270gr tôm
- 1 lòng trắng trứng
- 100gr bột khoai tây (hoặc bột đao, bột ngô)
- 140ml nước lọc
- 40ml dầu ăn
- 60ml sốt cà chua
- 30gr đường (khoảng hơn 1 thìa to) 10ml rượu trắng 100ml nước 10gr tương ớt
- 10gr bột ngô 20ml nước
- Một ít gừng, tỏi, hành băm nhỏ

Đến phần hành động này:
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot
Bước 1:
- Hòa bột khoai tây với nước lọc rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Nếu có thời gian thì các bạn nên để hỗn hợnày qua đêm nhé!
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 2:
- Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ và đầu rồi xẻ dọc lưng con tôm để lấy đường chỉ ra này.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 3:
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bỏ phần nước ở trên đi rồi trộn đều bột với lòng trắng trứng và dầu ăn. Đây chính là bí quyết giúcho lớvỏ ngoài của tôm vẫn giòn tan sau khi bỏ vào sốt đấy các bạn ạ.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 4:
- Sau đó, cho tôm vào bột ở trên và trộn đều nghen.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 5:
- Đun cho dầu sôi rùi thả tôm vào rán ở lửa to đến khi tôm chín vàng.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 6:
- Trộn đều sốt cà chua, tương ớt, rượu trắng, nước, đường và một chút muối lại với nhau.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 7:
- Phi thơm gừng, tỏi rồi đổ hỗn hợsốt ở trên vào đun trong khoảng 1'.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 8:
- Sau đó, các bạn cho tôm vào đảo nhanh khoảng 2' thì đổ nốt hỗn hợbột ngô với nước vào đun thêm 1' nữa thì cho hành vào và tắt bếp.
Ăn ngay khi còn nóng các bạn ơi!!!
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Cảm giác thật thích khi cắn vào lớvỏ giòn tan ngấm đều sốt chua ngọt!

bài tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom tam bot ran sot chua ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bạn đấy!
3499
1. Thành phần (4 người


Nộm xoài xanh tôm thịt
Nộm xoài xanh tôm thịt
Nộm xoài xanh tôm thịt
Vị chua chua, ngọt ngọt của xoài, bùi bùi của thịt và tôm, mùi thơm của các gia vị trộn vào nhau ăn rất hấp dẫn.
Nguyên


Chả cá xốt nghệ
Chả cá xốt nghệ
Chả cá xốt nghệ
Cá và nghệ là hai loại thực phẩm bổ cho sức khỏe và nhất là các chị em phụ nữ. Món chả cá mềm chứ không dai được trộn đều


Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như ngoài quán
Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như ngoài quán
Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như ngoài quán Bí quyết là cơm phải thật khô và mịn; thịt và rau cắt nhỏ cùng kích cỡ, làm chín trước khi chiên với


Hướng dẩn cách làm Sushi
Hướng dẩn cách làm Sushi
Sushi

Nguyên liệu chính

- "Sushi mat": một tấm đan bằng tre khá mỏng, dụng cụ để cuốn Sushi


Cá nục tẩm bột chiên
Cá nục tẩm bột chiên
Cá nục tẩm bột chiên
Bạn chỉ cần tẩm chút vài gia vị quen thuộc, thêm lớbột phủ bên ngoài con cá nục đã có ngay món ăn đậm đà, thơm nức, giàu


Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Vật Liệu


- 1 trái ớt xanh
- 1 trái ớt vàng
- 350g mực lá
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đầu


Chả tôm bao mía
Chả tôm bao mía
Chả tôm bao mía
Món chả tôm ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn.
2757
Nguyên liệu:
300g