Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt
Cần có bí quyết để khi cho tôm vào sốt chua ngọt rồi mà lớbột ở ngoài vẫn giòn tan các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 270gr tôm
- 1 lòng trắng trứng
- 100gr bột khoai tây (hoặc bột đao, bột ngô)
- 140ml nước lọc
- 40ml dầu ăn
- 60ml sốt cà chua
- 30gr đường (khoảng hơn 1 thìa to) 10ml rượu trắng 100ml nước 10gr tương ớt
- 10gr bột ngô 20ml nước
- Một ít gừng, tỏi, hành băm nhỏ

Đến phần hành động này:
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot
Bước 1:
- Hòa bột khoai tây với nước lọc rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Nếu có thời gian thì các bạn nên để hỗn hợnày qua đêm nhé!
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 2:
- Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ và đầu rồi xẻ dọc lưng con tôm để lấy đường chỉ ra này.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 3:
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bỏ phần nước ở trên đi rồi trộn đều bột với lòng trắng trứng và dầu ăn. Đây chính là bí quyết giúcho lớvỏ ngoài của tôm vẫn giòn tan sau khi bỏ vào sốt đấy các bạn ạ.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 4:
- Sau đó, cho tôm vào bột ở trên và trộn đều nghen.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 5:
- Đun cho dầu sôi rùi thả tôm vào rán ở lửa to đến khi tôm chín vàng.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 6:
- Trộn đều sốt cà chua, tương ớt, rượu trắng, nước, đường và một chút muối lại với nhau.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 7:
- Phi thơm gừng, tỏi rồi đổ hỗn hợsốt ở trên vào đun trong khoảng 1'.
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Bước 8:
- Sau đó, các bạn cho tôm vào đảo nhanh khoảng 2' thì đổ nốt hỗn hợbột ngô với nước vào đun thêm 1' nữa thì cho hành vào và tắt bếp.
Ăn ngay khi còn nóng các bạn ơi!!!
tom-tam-bot-ran-sot-chua-ngot

Cảm giác thật thích khi cắn vào lớvỏ giòn tan ngấm đều sốt chua ngọt!

bài tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom tam bot ran sot chua ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt Sợi Xốt Cà
Thịt Sợi Xốt Cà
Thực hiện:15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt thái sợi rộng độ 1cm
- 2 củ hành
- 1 hộp cà trái bóc vỏ


Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất


Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên rán này.
Nguyên liệu cần có


Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry
Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry
Bánh trung thu nhân thậcẩm cherry
Sự tham gia của nguyên liệu cao cấcó vị chua, ngọt, giòn đặc trưng mang đến hương vị khó quên cho món bánh nướng


Sò điệp hấp miến
Sò điệp hấp miến
Sò điệp hấp miến
Món hải sản bổ dưỡng này có thể được thưởng thức theo nhiều cách, bạn hãy thử làm sò điệp hấp cuộn miến và tỏi


Mực xào cay
Mực xào cay
Mực xào cay
Hôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnh ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn


Đậu phụ xào cay
Đậu phụ xào cay
Đậu phụ xào cay
Với những nguyên liệu dễ kiếm và giá thành không quá đắt, làm lại đơn giản, ăn ngon, bạn hãy trổ tài vào bếvới món này nhé


Bò hầm cay Tứ Xuyên
Bò hầm cay Tứ Xuyên
Bò hầm cay Tứ Xuyên
Cuối tuần rảnh rỗi, hãy trổ tài với món bò hầm cay thơm lừng cho cả gia đình.
Nguyên liệu: (cho 2 người ăn)
- 1,5 kg