Tôm rang

Món Mặn

tom-rang(view: 1615)

Tôm rang
Nước mắm, hành tươi, rau mùi là những gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Công thức tôm rang này thực sự là một món ăn Việt rất ngon và phổ biến với nhiều bạn bè quốc tế.
tom-rang
align="left" >
tom-rang

align="left" > Nguyên liệu:
60ml nước mắm
25g đường nâu
½ thìa café ớt băm nhỏ
120ml nước
60ml dầu thực vật
1 củ hành tây, thái nhỏ
5 nhánh tỏi, băm nhỏ
900g tôm tươi, lột vỏ
3 cọng hành tươi, thái mỏng
50g rau mùi
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 1:
Hành, tỏi, rau mùi thái nhỏ.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 2:
Trộn nước mắm với đường nâu, ớt và nước trong một tô nhỏ, khuấy đều cho tới khi đường tan hết.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong một chảo lớn ở lửa vừa. Cho hành vào phi thơm, đảo liên tục cho tới khi hành trong và mềm, khoảng 5 phút.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 4:
Cho tỏi và đảo tiếvài phút nữa. Chú ý không để tỏi chuyển sang màu nâu. align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 5:
Tăng nhiệt của bếlên mức cao vừa và cho tôm vào. Đảo đều cho tới khi tôm chuyển màu hồng mà vẫn còn hơi trong, khoảng vài phút.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 6:
Cho hỗn hợnước mắm vào, vặn nhỏ bếxuống lửa vừa và đun cho tới khi tôm chín hẳn.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 7:
Tắt bếp, cho hành tươi và rau mùi vào là xong. align="left" >
tom-rang

align="left" >Lấy tôm ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Vị ngọt của chính con tôm được quyện trong hỗn hợnước mắm mặn ngọt thoang thoảng vị mùi tàu thực sự rất đưa cơm. Thời tiết chuyển mùa se se lạnh được quây quần bên gia đình ăn tôm nóng sốt với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng rất đơn giản, không cầu kì, chỉ 20 phút là trên mâm cơm nhà bạn đã có ngay một đĩa tôm ngon lành rồi.
tom-rang

Chúc bạn thành công!
Theo TTVN

bài tôm rang được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom rang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Sườn Dê Nướng Ngũ Vị
Sườn Dê Nướng Ngũ Vị
Vật Liệu



- 500g sườn dê.
- 1 củ hành tây.
- 1 trái cà chua chín đỏ.
- 1 miếng gừng.
- 2 nhánh rau tía tô.
- 1 ly rượu


Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
2871
Nguyên liệu
- 150g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1


Canh kim chi
Canh kim chi
Canh kim chi
Nhắc Hàn Quốc là người ta nhớ đến ngay kim chi và các món ăn nấu từ thứ dưa cải muối này.
Nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ 250 gr


Cá Hấp Xì Dầu
Cá Hấp Xì Dầu
Cá Hấp Xì Dầu
2668
Nguyên liệu:
- 1 con cá rockcod khoảng 2 đến 3 lbs
- 1 bó hành lá
- 1 củ gừng khoảng 2 ngón tay
- 1 muỗng canh nước


Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Vị chua chua, ngọt thanh của xoài hòa quyện với vị tôm bùi bùi sẽ xua tan những mệt nhọc trong ngày...
3461 Nguyên liệu
Xoài


Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món

Gỏi Ba Món
1081
Nguyên liệu:
- 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ
ruột và thái sợi vừa
- 2 củ cà rốt, thái sợi vừa
- ¼


Cá hồi kho tộ
Cá hồi kho tộ
Cá hồi kho tộ
Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.
3575
Nguyên liệu:
-


Cải Thìa Trộn Thịt Nạc
Cải Thìa Trộn Thịt Nạc
Vật Liệu


- 2 cây cải thìa non
- 100g thịt nạt
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước cốt trái chanh