Tôm rang

Món Mặn

tom-rang(view: 2633)

Tôm rang
Nước mắm, hành tươi, rau mùi là những gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Công thức tôm rang này thực sự là một món ăn Việt rất ngon và phổ biến với nhiều bạn bè quốc tế.
tom-rang
align="left" >
tom-rang

align="left" > Nguyên liệu:
60ml nước mắm
25g đường nâu
½ thìa café ớt băm nhỏ
120ml nước
60ml dầu thực vật
1 củ hành tây, thái nhỏ
5 nhánh tỏi, băm nhỏ
900g tôm tươi, lột vỏ
3 cọng hành tươi, thái mỏng
50g rau mùi
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 1:
Hành, tỏi, rau mùi thái nhỏ.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 2:
Trộn nước mắm với đường nâu, ớt và nước trong một tô nhỏ, khuấy đều cho tới khi đường tan hết.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong một chảo lớn ở lửa vừa. Cho hành vào phi thơm, đảo liên tục cho tới khi hành trong và mềm, khoảng 5 phút.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 4:
Cho tỏi và đảo tiếvài phút nữa. Chú ý không để tỏi chuyển sang màu nâu. align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 5:
Tăng nhiệt của bếlên mức cao vừa và cho tôm vào. Đảo đều cho tới khi tôm chuyển màu hồng mà vẫn còn hơi trong, khoảng vài phút.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 6:
Cho hỗn hợnước mắm vào, vặn nhỏ bếxuống lửa vừa và đun cho tới khi tôm chín hẳn.
align="left" >
tom-rang

align="left" > Bước 7:
Tắt bếp, cho hành tươi và rau mùi vào là xong. align="left" >
tom-rang

align="left" >Lấy tôm ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Vị ngọt của chính con tôm được quyện trong hỗn hợnước mắm mặn ngọt thoang thoảng vị mùi tàu thực sự rất đưa cơm. Thời tiết chuyển mùa se se lạnh được quây quần bên gia đình ăn tôm nóng sốt với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng rất đơn giản, không cầu kì, chỉ 20 phút là trên mâm cơm nhà bạn đã có ngay một đĩa tôm ngon lành rồi.
tom-rang

Chúc bạn thành công!
Theo TTVN

bài tôm rang được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom rang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Bò Nhúng Me
Gỏi Bò Nhúng Me
Vật Liệu


. 300g thịt gà mềm.
. 200g tôm đất tươi.
. 200g ngó sen.
. ½ lỗ tai heo dầy dẻo.
. 4 trái chuối chát (chuối hột).
.


Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là


Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên.
2967


Bột Chiên
Bột Chiên
Nguyên Liệu:


- 1 gói bột gạo tẻ
- Vài trứng gà (4 - 6)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Đu đủ bào, cà rốt, dấm


Sò điệp bọc tôm chiên
Sò điệp bọc tôm chiên
Sò điệp bọc tôm chiên
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Sò điệp tươi: 100g (4 con);
Tôm tươi xay nhuyễn: 80g;
củ năng: 20g xắt hạt lựu nhuyễn;


Miến chiên nhân thịt
Miến chiên nhân thịt
Miến chiên nhân thịt



Món ăn hấp dẫn người thưởng thức từ lớp vỏ miến giòn tan có màu vàng ươm, tới phần nhân mềm ngọt, thơm


Gỏi táo tôm khô
Gỏi táo tôm khô
Gỏi táo tôm khô
Tôm khô trộn gỏi thường trộn với xoài, cóc nhưng nay thay đổi với táo mùi thơm cũng không kém phần hấp dẫn. Táo nên chọn táo chua


Tôm Hoàng Hậu
Tôm Hoàng Hậu
Vật Liệu


- 16 con tôm bạc thẻ hoặc tôm sú.
- 100g giò sống.
- 100g thịt nạc cua.
- 100g cá thác lác.
- 100g thịt nạc dăm.
- 16