tom-nuong-mo-chai

Vật Liệu



- 300g thịt nạc cua.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 1/2 lòng trắng trứng vịt lạt.
- 200g mỡ chài rửa sạch, ướp chút tiêu, bột ngọt.
- 50g mỡ thịt + tiêu + muối + đường + bột ngọt.
- 6 tép tỏi + dầu ăn + 2 tép hành lá.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt cua: Rỉa bỏ xương.
Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa sạch, lau khô, đập dập, cho giò sống, lòng trắng trứng vào quết cho dai, thêm tỏi bằm, tiêu, bột ngọt, 2 tép hành lá lấy phần trắng.
Mỡ thịt: luộc chín, thái sợi nhỏ, ướp chút muối đường để chút cho thấm.

Thực hiện:
Trộn chung: thịt cua, giò sống, mỡ luộc, gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, tỏi bằm cho vừa ăn.

Trải mỡ chài ra thớt, cho nhân vào cuộn tròn lại, dài khoảng 6cm. Dùng ghim nhọn ghim khoảng 8 cuốn/ghim, nướng lửa than trung bình. Tôm chín thơm vàng lấy ra để ráo.

Trình bày:
Xếp tôm ra dĩa cùng bánh hỏi trét mỡ hành.
Dọn kèm dĩa rau thơm, giá, xà lách, đồ chua, bánh tráng và mắm nêm.

bài tôm nướng mỡ chài được đăng bởi: admin với tựa đề tom nuong mo chai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cà tím đồ biển nấu tộ
Cà tím đồ biển nấu tộ
Cà tím đồ biển nấu tộ
Nguyên liệu:
- 2 trái cà tím
- 2 miếng scallop to
- 1 miếng filet cá talapia
- 3 con tôm
- 3-5 miếng mực
-


gà nướng muối tiêu
gà nướng muối tiêu
Nguyên liệu:
Cánh gà
Muối, đường, xì dầu, ớt bột, tiêu trắng
Một chút rượu
Dầu ăn

Cách làm:
Cánh gà rửa sạch để ráo.


Ruốc cá hồi
Ruốc cá hồi
Ruốc cá hồi
Cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúcho trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể.
3320
Bạn hãy làm


Thịt giò bó ướp củ cải đường
Thịt giò bó ướp củ cải đường
Thịt giò bó ướcủ cải đường
Thịt giò bó thái lát mỏng để ăn nhậu hay ăn kèm với cơm, bánh mỳ đều ngon.
Nguyên liệu:
- 500 g thịt lợn


Tôm Chua
Tôm Chua
Vật liệu


- 300g tôm đất sống
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- 1 trái ớt chín + 1


Salad theo mùa Trung Thu
Salad theo mùa Trung Thu
Salad theo mùa Trung Thu
Giống như một chiếc bánh Trung Thu nhân rau ý các bạn ạ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 củ khoai tây
- 1 cây súp lơ


Gà Hầm Bao Tử
Gà Hầm Bao Tử
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 1/2 bao tử heo 500g.
- 1 trái dừa xiêm.
- Ngò, cà, ớt, 5 tai nấm đông cô.
- 1/2 hộp nấm.


Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt
Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt
Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt
Một món dễ làm mà lại tuyệt ngon...
2867
Nguyên liệu:
1 gói nấm trắng hoặc nấm đông cô
10 con