Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai
Không hiểu có phải người ở vùng Địa Trung Hải họ thực sự ăn món này hay không, nhưng khi tìm ra công thức này mình thích ngay, vì nó dễ và nhanh nên rất phù hợp với tiệc nướng cuối tuần khi mà mọi người muốn có thêm nhiều thời gian để tám chuyện và chơi đùa hơn là loay hoay cả buổi chưa xong.
Nguyên liệu cho 2 người:
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

1 bó que xiên
200gr tôm đã bóc vỏ, để lại đuôi cho đẹp mắt.
1 quả ớt đỏ
2 thìa canh rượu rum
1 thìa canh dầu oliu
1 thìa cafe bột cà ri
1 thìa cafe bột allspice
1 thìa café ớt bột
Cách làm:
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Ớt đỏ thái miếng 2cm x 3cm, xiên cùng tôm như hình.
Mình dùng 2 que xiên cho chắc chắn. Rượu, dầu oliu, bột cà ri và bột allspice trộn đều.
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Ướp tôm - ớt với hỗn hợp nước ướp khoảng 5 phút
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Nướng trên bếp gas hoặc trong lò với nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút. Nếu nướng trong lò sau khi nướng xong nên bật bếp gas hơ thêm 1-2 phút nữa cho tôm/ớt xem xém cho thơm và đẹp mắt.
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Dọn kèm chanh và mayonnaise. Mình trộn mayonnaise với chút nước chanh, rượu Rum và rau mùi thái vụn để “nháy” lại mùi rượu trong nước ướp tôm, rất hợp.
Bài và ảnh: Mẹ Zun Kim

bài tôm nướng kiểu địa trung hải được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom nuong kieu dia trung hai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá kho dưa cải chua
Cá kho dưa cải chua
Cá kho dưa cải chua
Thịt cá ngọt, thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn với cơm nóng rất đưa cơm.
3317
Nguyên liệu:


Bánh trứng ăn sáng
Bánh trứng ăn sáng
Bánh trứng ăn sáng
Măm món bánh trứng giăm bông này với 1 ly sữa tươi, đảm bảo cả sáng chúng mình sẽ tỉnh táo và khỏe như voi luôn!

Nguyên


Bacon cuộn rau diếp
Bacon cuộn rau diếp
Bacon cuộn rau diếp
Chế biến thật nhanh mà ăn lại ngon ngon, lạ miệng lắm.
2553
Nguyên liệu:
Thịt bacon
Rau diếp (xà lách)
Muối tiêu


Bò Thất Sắc
Bò Thất Sắc
Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây


Nộm xoài xanh tôm thịt
Nộm xoài xanh tôm thịt
Nguyên liệu:
100g thịt nạc thăn
150g tôm t­ươi
1 quả xoài tư­ợng
1 củ cà rốt
2 quả dư­a chuột
50g hành khô
100g lạc
Rau mùi


Phở bò viên sa tế
Phở bò viên sa tế
Phở bò viên sa tế
Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt


Rau Củ Chiên Giòn
Rau Củ Chiên Giòn
Vật Liệu


- 100g bông cải trắng.
- 100g bông cải xanh.
- 1 quả dưa leo.
- 2 quả ớt sừng đỏ.
- 1 củ hành tây.
- 200g bột chiên


bông bí rợ chiên
bông bí rợ chiên
Nguyên Liệu:

1 cup bột mì pha sẳn
bột nổi yeast
1/4 cup bột năng
1/4 cafe muối
Bông bí
Củ sen
Vài nhánh rau cần
Khoảng 3/4 cup