Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai
Không hiểu có phải người ở vùng Địa Trung Hải họ thực sự ăn món này hay không, nhưng khi tìm ra công thức này mình thích ngay, vì nó dễ và nhanh nên rất phù hợp với tiệc nướng cuối tuần khi mà mọi người muốn có thêm nhiều thời gian để tám chuyện và chơi đùa hơn là loay hoay cả buổi chưa xong.
Nguyên liệu cho 2 người:
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

1 bó que xiên
200gr tôm đã bóc vỏ, để lại đuôi cho đẹp mắt.
1 quả ớt đỏ
2 thìa canh rượu rum
1 thìa canh dầu oliu
1 thìa cafe bột cà ri
1 thìa cafe bột allspice
1 thìa café ớt bột
Cách làm:
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Ớt đỏ thái miếng 2cm x 3cm, xiên cùng tôm như hình.
Mình dùng 2 que xiên cho chắc chắn. Rượu, dầu oliu, bột cà ri và bột allspice trộn đều.
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Ướp tôm - ớt với hỗn hợp nước ướp khoảng 5 phút
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Nướng trên bếp gas hoặc trong lò với nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút. Nếu nướng trong lò sau khi nướng xong nên bật bếp gas hơ thêm 1-2 phút nữa cho tôm/ớt xem xém cho thơm và đẹp mắt.
tom-nuong-kieu-dia-trung-hai

Dọn kèm chanh và mayonnaise. Mình trộn mayonnaise với chút nước chanh, rượu Rum và rau mùi thái vụn để “nháy” lại mùi rượu trong nước ướp tôm, rất hợp.
Bài và ảnh: Mẹ Zun Kim

bài tôm nướng kiểu địa trung hải được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom nuong kieu dia trung hai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Nướng Da Dòn
Cá Nướng Da Dòn
Cá Nướng Da Dòn
Nguyên Liệu:
- Một con cá catfish tươi (nhờ người bán làm sạch bụng cá và để nguyên con cá)
- Muối, tiêu
- đường, bột


Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
- BupBeNhatBan (Hoa Sen)
Nguyên liệu:
1 lb thịt nạc dăm
1 lb tôm
5 quả cả chua (hay nhiều tùy ý),
1 củ hành tây


Chân giò hầm
Chân giò hầm
Chân giò hầm
Khá tỉ mỉ trong việc chế biến nhưng không phải là khó thực hiện, món chân giò hầm này sẽ hấdẫn bạn vô cùng về hương vị cũng như


Nộm đu đủ kiểu Thái
Nộm đu đủ kiểu Thái
Nộm đu đủ kiểu Thái
Món ăn có vị đặc trưng kiểu Thái với vị cay, chua nhẹ quyện cùng mùi thơm của tôm khô và đu đủ giòn ngọt.
3660
Nguyên


Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm chín săn, hạt điều bùi, giòn giòn vị mặn vừa phải rất ngon.
2972
Nguyên liệu:
Tôm 300g
Hạt điều: nửa


Bò Du Thi
Bò Du Thi
- 300g thịt bò thăn.
- 1 cây bông cải.
- 1 trái ớt đỏ.
- 100g hành tây.
- Bột năng.
- Dầu ăn, gia vị, đường, dầu mè, nước lèo đánh thành


Tôm Hùm Xào Hành Gừng
Tôm Hùm Xào Hành Gừng
Vật liệu:

- 3 con tôm hùm, mỗi con khoảng 2 lbs.
http://www.viendongdaily.com/images/galary/AmThuc/@2010/@July/TomHum/TomHum02.jpg
- 1 bó hành lá rửa sạch, cắt


Thịt viên củ sen
Thịt viên củ sen
Thịt viên củ sen
Ăn miếng thịt mềm thỉnh thoảng lại có vị giòn giòn, ngọt bùi của củ sen thật thú vị
2936
Nguyên liệu:
Củ sen