tom-nhung-giam

Vật Liệu


- 1kg tôm bạc thẻ to hoặt tôm sú, 1 ít gừng.
- 1 chén giấm nuôi, 1 trái dừa xiêm.
- 3 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng súp sả bào, 1 muỗng súp tỏi phi, 50g hành tím phi vàng.
- Rau giá.
- Xà lách.
- Kế, chuối chát, dưa leo, đồ chua.
- 5 tép hành lá.
- 100g đậu phộng.
- Bánh tráng.
- Bánh hỏi.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: bóc vỏ, chẻ lưng, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa sạch, để ráo.
- Ướp tôm: 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp gừng bằm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng súp nước tỏi. Để tôm thấm 30 phút.
- Gừng: bằm nhuyễn.
- Tỏi: đập dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn, cho chút nước sôi vào lắt lấy nước tỏi.

Chế biến:
Hỗn hợp nấu: giấm, nước dừa, đường, bột ngọt, muối, sả bào, tỏi phi, hành tím phi. Nêm vừa ăn.

Trình bày:
- Cho hỗn hợp lên bếp nấu sôi.
- Xếp tôm ra dĩa khi ăn đến đâu nhúng tôm vào hỗn hợp đến đó.
- Dọn kèm dĩa bánh tráng, rau, giá, xà lách, khế, chuối chát, đồ chua, bánh hỏi trét mỡ hành, đậu phộng. Dọn kèm chén mắm nêm.

bài tôm nhúng giấm được đăng bởi: admin với tựa đề tom nhung giam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹthịt

Với cách làm món bánh mỳ kẹthịt kiểu mới, thịt được áchảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.


Gỏi xoài khô cá
Gỏi xoài khô cá
Gỏi xoài xanh khô cá sặc
Miền Nam là nơi có thể chế biến ra nhiều loại cá khô nổi tiếng như khô cá sặc, cá lóc, cá thiều, cá khoai, cá mặn… Đa


Xíu mại sốt cà
Xíu mại sốt cà
XÍU MẠI SỐT CÀ
3002
Vật liêu:
Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon


Bún tôm Hải Phòng
Bún tôm Hải Phòng
Bún tôm Hải Phòng.
Bún tôm hay bánh đa tôm là món ngon nổi tiếng của Hải Phòng.
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 1-2 quả cà chua
- 200g thịt ba


Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Món ngon rất vào cơm, có hương thơm thoang thoảng từ nước tương, dậy mùi quyến rũ từ những bìa đậu phụ, lại chỉ


Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Món này có vị ngọt thịt của tôm và vị bùi bùi, beo béo của hạt điều... chẳng mấy chốc mà hết cả đĩa nhỉ?
2973


Lẫu Gà Anh Đào
Lẫu Gà Anh Đào
Lẫu Gà Anh Đào
2842
Nguyên Liệu :
1 con gà
5 trái chanh
4 chén nước dừa soda (~ 2 lon)
1 lon chicken broth
2 cup nước lạnh
1 tbsp dầu


Cá hồi nướng mật mía
Cá hồi nướng mật mía
Cá hồi nướng mật mía
Món cá hồi nướng với mật mía sẽ cho bạn một hương vị lạ trong những ngày Tết lạnh giá. Công thức chế biến món ăn ngon