Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào sốt X.O, gừng, hành ăn kèm mì trứng
tom-hum-xao-mi-sot-x-o Nguyên liệu
1 con tôm hùm
1 củ gừng nhỏ - cắt lát vừa ăn
1 bó hành lá - cắt khúc 5cm
1 chén bột chiên giòn
Sốt X.O (loại bán sẵn trong lọ thùy tinh ở siêu thị)
4 - 6 vắt mì trứng hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn
Bột năng
Vài tétỏi - băm nhuyễn
Dầu hào
Bột nêm
Ngò
Các bước thực hiện
Tôm hùm trụng qua nước sôi hoặc muốn thơm thì dùng nước súxương heo hay xương gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.Nhớ giữ lại nước trụng tôm để làm sốt.
Cho tôm hùm đã chặt miếng lăn qua bột chiên giòn ( có pha tí nước cho bột sền sệt) rồi đem chiên qua cho săn thịt để khi xào với sốt thịt tôm sẽ thấm gia vị hơn và ko bị nát.
tom-hum-xao-mi-sot-x-o

tom-hum-xao-mi-sot-x-o

Phi tỏi cho thơm rồi cho gừng và hành lá vào đảo đều cùng dầu hào, sốt X.O và tôm hùm đã chiên xơ ở bước trên cho thấm đều gia vị
Sau đó đổ nước trụng tôm hùm ban đầu vào chảo đồ xào (nên đổ nhiều nước cho ngậtôm vì món này cần nhiều sốt) nêm nếm lại cho vừa ăn (thêm dầu hào , X.O sốt và bột nêm để sốt thêm đậm đà). Rồi pha bột năng hoặc bột bắvới nước rồi đổ vào chảo sốt cho sền sệt
Trụng mì trứng rồi bày lên đĩa,múc tôm hùm và sốt đổ lên mì. (Có thể thêm tí ngò lên trên cùng cho thơm)
tom-hum-xao-mi-sot-x-o

Lưu ý: Món này phải ăn nóng để tránh sốt bị nguội và đặc lại ăn sẽ không ngon
tom-hum-xao-mi-sot-x-o

Sưu tầm

bài tôm hùm xào mì sốt x.o được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom hum xao mi sot x.o tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Cá Sống (Cách 2)
Gỏi Cá Sống (Cách 2)
Vật Liệu


. 600g cá chẽm, 3 củ hành tây trắng.
. 6 tép hành lá, ngò.
. 1 nắm rau răm.
. 100g hành tím bào mỏng.
. 100g đậu phộng, 1


Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng
Mùa đông bưng bát bánh đúc nóng hổi, mềm mịn ăn với nước chấm hơi mằn mặn, đậm đà và nhân thịt mộc nhĩ giòn, hành khô thơm thì


Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn 1
1364
Vật liệu:
1 tô cơm
1 miếng cá mặn khô


Bánh nậm (Bánh lá Huế)
Bánh nậm (Bánh lá Huế)
Bánh nậm (Bánh lá Huế)
2581
data/attachment/forum/hinhmoi/banh-n10.jpg
Nguyên liệu:
data/attachment/forum/hinhmoi/wslgkn10.jpg
- Bột gạo: 400 g
- Bột


Thịt viên củ sen cơm nếp
Thịt viên củ sen cơm nếp
Thịt viên củ sen cơm nếp
Món thịt hấp này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng.


Bún chả Hà Nội
Bún chả Hà Nội
Bún chả Hà Nội
2627

Vật liệu:
- 1 lb (500g) thịt heo (thịt nạc dăm)
- 1 lb (-500g) thịt heo xay
- 6 cọng hành lá
- 1 củ hành hương


Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bạn đấy!
3499
1. Thành phần (4 người


Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
3544
Vật liệu (cho 4 người)
* 1 gan vịt hay ngỗng vỗ béo khoảng 600 gr(foie frais de canard ou d’oie de 600 g)