tom-hoang-hau

Vật Liệu


- 16 con tôm bạc thẻ hoặc tôm sú.
- 100g giò sống.
- 100g thịt nạc cua.
- 100g cá thác lác.
- 100g thịt nạc dăm.
- 16 miếng hoành thánh mỏng.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.
- 200g xà lách xoong.
- 1 củ hành tây trắng.
- Giấm.
- Bột giòn.
- Sốt chua ngọt: 100g cà hộp, 2 ruột cà, 1 muỗng súp mà hột điều đỏ, 1/2 chén nước lạnh, tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu mè, dầu hào, xì dầu, kíp chấp hoặc giấm, tương xí muội, 1 muỗng súp bột năng quậy chút nước lạnh.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: lột vỏ, rút chỉ đen chà chút muối, chừa đuôi rửa sạch để ráo. Ướp tôm: tiêu, đường, bột ngọt, tỏi băm, gừng băm, chút dầu mè để tôm thấm 15 phút.
- Cua: rỉa thịt nhỏ.
- Cá thác lác: nêm tiêu, bột ngọt, dầu mè quết cho dai.
- NaÏc dăm: bằm nhuyễn.
- Sốt: 1 muỗng súp mỡ phi cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng, ruột cà bằm nhuyễn, cà hộp, màu hột điều đỏ, tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu mè, dầu hào, kíp chấp, tương xí muội, nước lạnh hoặc nước lèo. Nêm lại chua chua ngọt ngọt cho bột năng vào cho sốt sanh sánh là được. Muốn ngon cho chút tương ớt vào.

Chế biến:
- Trộn chung: thịt nạc cua, thịt nạc dăm, giò sống, cá thác lác. Nêm tiêu, bột ngọt, tỏi, dầu mè.
- Chia số nhân bằng số tôm. Ém chặt nhân vào tôm chừa đuôi tôm lại, thoa mỡ bên ngoài cho tôm bóng đẹp. Nhúng tôm qua bột giòn đem chiên lửa trung bình.
- Bọc miếng hoành thánh 2 đầu dính lại đem chiên lần 2 (chiên vàng).

Cách dùng:
- Xếp xà lách dưới dĩa, rải hành tây lên, dầu giấm.
- Xếp tôm xung quanh, cà thái mỏng, ngò, ớt tỉa hoa.
- Món này dùng với sốt cà chua.

bài tôm hoàng hậu được đăng bởi: admin với tựa đề tom hoang hau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Salad Tôm Dâu Tây Táo Đỏ
Salad Tôm Dâu Tây Táo Đỏ
9238

Xem Video Chế Biến
SALAD TÔM DÂU TÂY TÁO ĐỎ
Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến món ăn ngon dễ làm với salad tôm dâu tây táo


Thịt heo xào với khoai
Thịt heo xào với khoai
Thịt heo xào với khoai
Thịt heo chín mềm đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi hấp dẫn. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt.


Cá cuộn hấp trà xanh
Cá cuộn hấp trà xanh
Cá cuộn hấp trà xanh
Trà xanh hấp với cá khử mùi tanh rất hiệu quả, một món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình bạn đấy.


Nấm Nấu Khoai Tây Bi
Nấm Nấu Khoai Tây Bi
Vật Liệu


- 200g nấm mỡ
- 200g khoai tây bi
- 150g hành tây bi
- 1 củ cà rốt non
- 2 quả chanh
- 200g cà chua chín
- 2 muỗng canh


Cà tím ngư hương
Cà tím ngư hương
Cà tím ngư hương
Cá tím mềm, thơm nồng, thỉnh thoảng ăn lẫn nấm hương rất ngọt và giòn, dùng với cơm trắng rất ngon.
3673
Nguyên liệu:
-


Bắp non xào mực cay - Hướng dẫn nấu ăn
Bắp non xào mực cay - Hướng dẫn nấu ăn
https://www8.zippyshare.com/v/HrPzKWCW/file.html


Mì gà rán
Mì gà rán
Mì gà rán
Bát mì nóng hổi với mùi thơm đặc trưng và ngọt từ xương gà, dùng kèm với gà rán vàng ươm, lẫn hành phi thơm.
3285
Nguyên liệu:


Bánh dợm
Bánh dợm
Bánh Dợm
2569
data/attachment/forum/hinhmoi/banhdo11.jpg
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
1 túi bột nếp 16 oz
nước nóng khoảng 1 cup 1/4
1/2 teaspoon