tom-gion-kim-ngan

Vật Liệu



- 800g tôm đất hoặc tôm bạc thẻ to.
- 200g mỡ thịt.
- 2 ổ bánh mì lát loại nhỏ.
- 1 hột gà + 2 tép hành lá.
- 100g xà lách soong, ngò.
- 2 trái cà, 2 trái ớt.
- 50g mì sợi tươi mềm.
- 50g vỏ hoành thánh.
- 1 củ hành tây trắng.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 4 tép tỏi + dầu mè + dầu ăn + xì dầu.



Cách Thức


Chuẩn bị:
Tôm bóc vỏ rút chỉ đen chà chút muối rửa sạch lau khô, để tôm lên thớt dùng dao lớn đập dập cho vào cối quết cho dai với tỏi bằm + hành lá lấy phần trắng + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt + lòng trắng trứng quyết cho thật dai và quyện vào nhau.
Mỡ luộc chín, thái hột lựu nhỏ, ướp chút muối + đường để phơi gió 15 phút rồi trộn đều vào tôm.
Bánh mì lựa loại không có rãnh thái khoanh tròn 1cm.
Hành lá lấy phần trắng quết tôm.
Xà lách soong bỏ rễ rửa sạch để ráo.
Ngò, rửa sạch để ráo.
Cà tỉa hoa, vỏ hoành thánh: cắt tròn nhỏ 1cm.
Ớt: tỉa hoa, 1 trái bào xéo mỏng.
Tỏi đập dập bóc vỏ bằm nhuyễn.
Hành tây bào mỏng ngâm giấm đường.

Chế biến:
Trét tôm lên miếng bánh mì cho đầy vun. Dùng sợi mì xếp viền tròn 2 đường phết lòng đỏ trứng gà + dầu mè lên mặt. Dùng mì hoành thánh cắt khoanh tròn ấn vào giữa tôm.
Bắc chảo dầu nhiều, đun nóng cho bánh mì vào chiên vàng, để lửa nhỏ.

Cách dùng:
Xếp rau vào giữa dĩa.
Trên xếp củ hành cà chua ớt tỉa hoa.
Chung quanh xếp tôm đồng tiền.
Dọn kèm xốt xí muội.

Xốt xí muội:
Chảo nóng cho 1 muỗng xúp dầu, 2 muỗng cà phê tỏi bằm phi vàng cho 4 muỗng xúp tương xí muội + chút xì dầu + đường + bột ngọt, nêm lại vừa ăn.

bài tôm giòn kim ngân được đăng bởi: admin với tựa đề tom gion kim ngan tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt gà chiên giòn sốt dứa
Thịt gà chiên giòn sốt dứa
Thịt gà chiên giòn sốt dứa
Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớdứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món


Bò xào thơm
Bò xào thơm
Bò xào thơm
Bò xào thơm lạ miệng, mời các bạn thử thay đổi khẩu vị nhé.
2617
Nguyên liệu:
200g thịt bò bắp hoa
Nửa trái thơm


Gỏi gà bông súng
Gỏi gà bông súng
Nguyên liệu:

1 miếng gà chay, 300g bông súng, 50g cà rốt, 50g hành tây, 1 quả ớt sừng, dầu chiên, ngò rí, bánh phồng tôm ăn kèm.

Hỗn hợp


Mì tôm cari
Mì tôm cari
Mì tôm cari
Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Nấm hạt dẻ, xúc xích nướng than hoa
Nấm hạt dẻ, xúc xích nướng than hoa
Nấm hạt dẻ, xúc xích nướng than hoa
Tò mò không biết mùi vị nấm nướng ra sao, chi bằng hãy thực hành và thưởng thức luôn và ngay cho nóng.
Nguyên


Bò quanh lửa hồng
Bò quanh lửa hồng
Bò quanh lửa hồng
Bò quanh lửa hồng là món ăn có hương vị rất lạ miệng nên được nhiều người yêu thích. Thực hiện 4 phần ăn với món này rất


Bao Tử Nhồi Jambon
Bao Tử Nhồi Jambon
Vật Liệu



- 1 bao tử heo.
- 300g giò sống.
- 200g da heo.
- 100g jambon.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi, dầu ăn, xì


Khoai tây bọc tôm
Khoai tây bọc tôm
Khoai tây bọc tôm
Vừa giòn giòn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm này ăn một lần là sẽ ghiền luôn.
Nguyên liệu làm món khoai tây bọc tôm: