tom-cua-ngheu-dut-lo

Vật Liệu


- 200g tôm bạc thẻ to.
- 100g thịt nạc cua.
- 20 con nghêu.
- 1 củ khoai tây vừa.
- 2 lòng đỏ hột gà.
- 50g phô mai loại lỗ.
- 50g bơ ngon.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: rửa sạch, để ráo cho chút rượu đế vào hoặc muối rang khô, bóc vỏ, chừa đuôi.
- Thịt nạc cua: rỉa nhỏ.
- Nghêu: ngâm 15 phút với nước lạnh, rửa sạch cho lên nồi đậy nắp lại, nghêu vừa chín lấy ra xắt hạt lựu vừa ăn.
- Sò: luộc chín, lấy nạc, giữ lại vỏ sò.
- Khoai tây: luộc chín, bóc vỏ, giã vừa nát, cho hột gà, phô mai, trộn đều, chút tiêu, muối, bột ngọt.
- Phô mai: thái sợi ngắn.
- Tỏi: bằm nhuyễn.

Chế biến:
Chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu, tỏi băm phi vàng, cho tôm, cua, sò nêm lại vừa ăn. Cho hỗn hợp vào vỏ sò, kế đến khoai tây, rắc bơ lên mặt đem đút lò cho thơm.

Trình bày:
Món này dùng nóng với muối tiêu chanh, dùng rất thơm ngon.

bài tôm cua nghêu đút lò được đăng bởi: admin với tựa đề tom cua ngheu dut lo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm nướng
Tôm nướng
Nguyên Liệu:

(làm 4 phần)
12 con tôm tươi.
100g bơ mặn để thắng dầu.
100ml nước chanh ép.
15g bột tỏi.
15g bột gừng.
1,5g bột


Xôi Vò
Xôi Vò
Vật Liệu


- 1kg nếp ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- 400g đậu xanh cà.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 4 muỗng súp dầu dừa hoặc dầu ăn.
- 4


Thịt cuộn nho khô và táo
Thịt cuộn nho khô và táo
Thịt cuộn nho khô và táo
Món thịt cuộn trông đẹp mắt, thịt nạc mà mềm, không bị khô, vị chua ngọt tự nhiên của trái cây rất ngon miệng.


Chả Giò Lồng Đèn
Chả Giò Lồng Đèn
Vật Liệu



- 30 bánh tráng trắng nhỏ.
- 300g thịt nạc cua.
- 300g thịt nạc dăm.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 300g khoai môn tàu loại


Nộm gà trộn hạt điều
Nộm gà trộn hạt điều
Nộm gà trộn hạt điều
Nộm gà xé phay chua ngọt thì quen thuộc rồi, nhưng ăn cùng hạt điều thì chắc chưa nhiều người biết đúng không? Thử làm món


Ssambap - món cơm cuộn
Ssambap - món cơm cuộn
Ssambap - món cơm cuộn có tuổi đời hơn 1000 năm
Theo sách lịch sử thì món này xuất hiện từ thời vương quốc Goryeo
Chuẩn bị những nguyên liệu


Bò tái me
Bò tái me
BÒ TÁI ME
2614

Vật Liệu:
Thịt bò filet cắt thiệt mỏng (EL dùng NY steak or Petite Sirlon thịt mềm rất ngon, và dùng thịt tươi thì nhất, đừng


Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng
Thử tham khảo cách làm thịt xiên nướng này xem sao nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 5 lạng thịt gà phi lê (tức là đã lọc xương,