tôm cua nghêu đút lò - món mặn - VietCaDao.com
tom-cua-ngheu-dut-lo

Vật Liệu


- 200g tôm bạc thẻ to.
- 100g thịt nạc cua.
- 20 con nghêu.
- 1 củ khoai tây vừa.
- 2 lòng đỏ hột gà.
- 50g phô mai loại lỗ.
- 50g bơ ngon.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: rửa sạch, để ráo cho chút rượu đế vào hoặc muối rang khô, bóc vỏ, chừa đuôi.
- Thịt nạc cua: rỉa nhỏ.
- Nghêu: ngâm 15 phút với nước lạnh, rửa sạch cho lên nồi đậy nắp lại, nghêu vừa chín lấy ra xắt hạt lựu vừa ăn.
- Sò: luộc chín, lấy nạc, giữ lại vỏ sò.
- Khoai tây: luộc chín, bóc vỏ, giã vừa nát, cho hột gà, phô mai, trộn đều, chút tiêu, muối, bột ngọt.
- Phô mai: thái sợi ngắn.
- Tỏi: bằm nhuyễn.

Chế biến:
Chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu, tỏi băm phi vàng, cho tôm, cua, sò nêm lại vừa ăn. Cho hỗn hợp vào vỏ sò, kế đến khoai tây, rắc bơ lên mặt đem đút lò cho thơm.

Trình bày:
Món này dùng nóng với muối tiêu chanh, dùng rất thơm ngon.

bài tôm cua nghêu đút lò được đăng bởi: admin với tựa đề tom cua ngheu dut lo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá kho lá quế
Cá kho lá quế
Cá kho lá quế
(Cá sturgeon & sweet basil leave)
Nguyên liệu:
- 1 lb. cá sturgeon (có thể thế cá bằng thịt gà hoặc cá talapia)
- 2 muỗng dầu hào


Vidéo Tôm viên cơm cháy
Vidéo Tôm viên cơm cháy
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:42

http://www.youtube.com/watch?v=JobCCB-7Mjg&feature=player_embedded


Gà sốt cay
Gà sốt cay
Gà sốt cay
Món gà sốt cay với nước sốt có màu vàng nâu óng hấp dẫn và vị cay ngọt dễ chịu tuyệt ngon sẽ giúp bạn chinh phục những thực khách


Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry
Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry
Bánh trung thu nhân thậcẩm cherry
Sự tham gia của nguyên liệu cao cấcó vị chua, ngọt, giòn đặc trưng mang đến hương vị khó quên cho món bánh nướng


Vịt tứ quý
Vịt tứ quý
Vịt tứ quý
Gắmột miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không


Thịt lợn nướng sa tế
Thịt lợn nướng sa tế
Thịt lợn nướng sa tế
Món thịt nướng đơn giản thế, nhưng thật ra lại có nhiều kiểu làm khác nhau vừa ngon lại vừa nhanh. Bạn nào chưa ăn thịt


Cua Kim Tiền
Cua Kim Tiền
Vật Liệu



. 2 ổ bánh mì sandwich nhỏ.
. 100gr thịt nạt dăm.
. 100gr thịt cua.
. 200gr tôm đất.
. 50 gr cá thác lác.
. 100gr mỡ


Cá ướp xì dầu bỏ lò
Cá ướp xì dầu bỏ lò
- Lườn cá: 600 g.
- Xì dầu: 1 thìa cà phê.
- Tương: 3 thìa cà phê.
- Gừng thái nhỏ: 1 thìa cà phê.
- Muối tiêu vừa đủ.
- Lòng trắng trứng: