siteWeb
(view: 2150)
Vật liệu
- 300g tôm đất sống
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- 1 trái ớt chín + 1 củ tỏi
- 3 viên cơm rượu
- 1 nhánh riềng
Thực hiện
Tôm rửa sạch ngâm trong rượu, phơi nắng 3 giờ, đổ tôm ra rổ cắt bỏ đầu ướp riềng cắt sợi + muối + đường + ớt cắt khoanh + tỏi lột vỏ bào mỏng + cơm rượu tán nhuyễn.
Cho hỗn hợp trên vào keo thủy tinh đậy kín, 1 tuần sau tôm vừa chua.
Dọn tôm ăn kèm với thịt luộc + bánh tráng + chuối + khế + rau thơm và chấm nước tôm chua.
Món MặnThịt heo chiên muối ớt
Món MặnTôm chiên xì dầu mặn ngọt
Món MặnChả cá xốt nghệ
Món MặnGỏi mực với nước me
Món MặnKhoai Tây Bọc Tôm Đất
Món MặnCá thu kho cay
Món MặnCánh Gà Tiềm Ngũ Quả
Món MặnHá cảo
Món MặnThăn heo xào dứa
Món Mặn'Vũ nữ chân dài' chiên nước mắm
ads
module block ngaunhien
BÁNH CỐNG
Món bánh này là sự kết hợp giữa các mùi vị của thịt, hành lá, tôm cùng với vị béo đậu xanh và mềm xốp của phần vỏ có đậu nành nên
Cá kho mít non
Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.
3648
Nguyên liệu:
- 1 con cá, có thể dùng cá
CANH GÀ LÁ É
Da gà vàng ươm cùng nước dùng trong vắt, vị vừa đậm đà vừa lạ miệng mang đặc trưng của lá é. Nếm thử miếng gà chín
Cà tím, tàu hũ xốt dầu hàu
Nếu bạn đã ngán cá thịt và những món nhiều dầu mỡ, hãy thử làm món cà tím, tàu hũ xốt dầu hàu. Đây là một món
Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng dấm, bắp bò nhúng mẻ, bắp bò nhúng hành răm bạn đều đã nghe. Vậy xin mời bạn thưởng thức món mới rất hấp
Tôm rim trứng cút
Với đủ vị chua cay mặn ngọt hài hòa, món tôm rim trứng cút sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa tối thật ngon và lạ miệng
Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi
Vịt luộc tưởng chừng là món đơn giản nhất trong các món ngon từ vịt, ấy thế mà luộc vịt
Vật Liệu
- 1 con gà mái tơ.
- 1/2 hộp trái vải, nước trái vải 1/2 hộp.
- 200g giò sống. 20 viên tiêu sọ.
- 200g khoai tây loại