Tôm chiên uyên ương
Món tôm có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu như giò sống, nấm đông cô, thịt heo tạo hương vị mới lạ và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
500g tôm sú,
200g thịt heo xay,
200g giò sống,
500g nấm đông cô tươi,
hai quả trứng gà,
200g bột chiên xù,
dầu ăn để chiên.
Gia vị:
hai muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê bột ngọt, tương ớt dùng kèm.
tom-chien-uyen-uong
Ảnh: Hoàng Thụy
Thực hiện:
Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen. Chia làm hai phần, một phần đem quết mịn. Khi quết, thấy nặng tay và thịt tôm chuyển sang màu trắng là được. Phần tôm còn lại đem thái hạt lựu nhỏ.
Nấm đông cô bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước sôi cho bớt mùi hôi, vắt ráo, thái thật nhuyễn.
Trộn tôm, thịt heo xay, giò sống, nấm đông cô cùng với muối, tiêu, bột ngọt cho thật đều. Sau đó, nặn hỗn hợp này thành hình chiếc đùi gà, có thể đặt ở giữa một thanh gỗ tre cho dễ định hình. Trứng gà đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, nhúng viên tôm qua trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù cho áo đều. Khi dầu sôi, thả tôm vào chiên, hạ lửa riu riu. Khi thấy tôm vàng thì vớt ra, đặt lên rá cho ráo dầu.
Khi ăn, chấm kèm tương ớt.
Theo Phụ nữ

bài tôm chiên uyên ương được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom chien uyen uong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm chiên hoàng kim
Tôm chiên hoàng kim
Tôm chiên hoàng kim
Con tôm được bao bọc bởi lớp trứng muối vàng óng, bùi bùi, đậm đà, tôm chiên hoàng kim chấm kèm tương ớt rất hợp.
Nguyên


Bắp Bò Hầm Sâm
Bắp Bò Hầm Sâm
Bắp Bò Hầm Sâm
2591
Xin giới thiệu cách làm món bắp bò hầm sâm lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 1kg bắp bò
- 1 gói sâm bổ lượng
- 1 trái


Măng tươi xào bông hẹ
Măng tươi xào bông hẹ
Măng tươi xào bông hẹ
Món xào với măng và bông hẹ giòn, chế biến khá đơn giản, bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon, dễ làm.
3273


Salad Tôm Dâu Tây Táo Đỏ
Salad Tôm Dâu Tây Táo Đỏ
9238

Xem Video Chế Biến
SALAD TÔM DÂU TÂY TÁO ĐỎ
Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến món ăn ngon dễ làm với salad tôm dâu tây táo


Thịt nai nướng ngũ vị
Thịt nai nướng ngũ vị


http://vnexpress.net/Files/Subject/3B/9E/51/9F/121.jpg

Thịt nai ướp ngũ vị, xì dầu. Thịt nướng có thể chuẩn bị cho tiệc đãi khách. Nguyên


Bầu hấp cá hồi
Bầu hấp cá hồi
Bầu hấcá hồi
Sự kết hợgiữa cá hồi nhậkhẩu và những trái bầu trê cho bạn món ăn thơm mát và lạ miệng.
3458 Nguyên liệu
Bầu 500


Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên rán này.
Nguyên liệu cần có


Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị