Tôm cà ri cay
Ngày cuối tuần sắp đến, bạn dự định làm món gì cho cả nhà, hãy thử tham khảo cách làm món tôm cà ri mới lạ này nhé.
Chuẩn bị:
Tôm to 1kg
Bột cà ri, ớt bột đỏ
Hoa hiên tạo màu
Nấm rơm trắng 3 lạng
Muối tiêu
Rau mùi
Hành lá
tom-ca-ri-cay
Cách làm:
tom-ca-ri-cay

tom-ca-ri-cay

Nấm trắng thái mỏng và cho vào xào với nửa thìa bơ, nêm chút gia vị rồi để sang một bên.
tom-ca-ri-cay

Tôm bóc vỏ bỏ đầu rồi đem luộc hoặc hấp phần vỏ và đầu để lấy nước dùng,
lấy một chén nước luộc tôm đem hòa với ½ chén rượu nhỏ rồi cho lên bếp đun.
tom-ca-ri-cay

tom-ca-ri-cay

Khi nước dùng sôi thì cho một chút bơ, hai thìa bột cà ri và một chút bột mỳ vào để tạo độ sánh
tom-ca-ri-cay

tom-ca-ri-cay

tom-ca-ri-cay

Trong lúc nước sốt vẫn đun trên bếp bạn hãy chuẩn bị tôm. Lấy hai thìa bột ớt đỏ, 1 chút tiêu đen, một chút muối, một chút hoa hiện tạo màu rồi trộn đều lên. Tôm tươi đã bóc vỏ đem tẩm với hỗn hợp vừa trộn, để khoảng 15 phút
tom-ca-ri-cay

Cho chảo lên bếp đun nóng, cho một thìa bơ vào đến khi tan chảy
tom-ca-ri-cay

rồi đổ tôm vào, đảo thật nhanh tay đến khi thịt tôm chuyển màu hồng đỏ và săn lại.
tom-ca-ri-cay

Vặn nhỏ lửa rồi cho chỗ nấm đã xào ban đầu vào chảo tôm.
tom-ca-ri-cay

Tiếp đến cho chỗ sốt cà ri vừa làm lúc nãy vào.
tom-ca-ri-cay

tom-ca-ri-cay

Nước sốt tôm sôi trở lại, khoảng 5 phút thì bạn thái hành cho vào. Rồi bắc chảo xuống
tom-ca-ri-cay

Cho tôm ra đĩa rắc chút rau mùi lên trên
tom-ca-ri-cay

Món này ăn với cơm nóng rất ngon, nếu bạn thích có thể vắt thêm chút nước chanh để tạo độ chua vừa phải.
N.D/Cuisine

bài tôm cà ri cay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tom ca ri cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Hướng dẫn cách làm chả lụa ngon giòn dai như nhà hàng
Hướng dẫn cách làm chả lụa ngon giòn dai như nhà hàng
Chả lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống rất được nhiều người yêu thích hiện nay, và rất tiện lợi và dễ dàng ăn kém với rất nhiều món ăn


Cá Đút Lò
Cá Đút Lò
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 con cá hường
- 50g pâtê cá (hoặc thịt)
- 4 muỗng súp dầu ăn
- 1


Cơm Nị
Cơm Nị
Vật Liệu

- 1kg gạo ngon.
- 1 muỗng cà phê bột nghệ.
- Quế.
- 1 muỗng súp đại hồi.
- Đinh hương.
- Tiêu, muối, đường, bột


Vidéo Tôm viên cơm cháy
Vidéo Tôm viên cơm cháy
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:42

http://www.youtube.com/watch?v=JobCCB-7Mjg&feature=player_embedded


Bún Thịt Nướng
Bún Thịt Nướng
Bún Thịt Nướng
2643
data/attachment/forum/hinhmoi/bunthi11.jpg
Vật liệu:
1kg thịt nách
2kg bún
1 trái dừa tươi
1 củ cà rốt - 1 củ


Cá nướng lá chuối
Cá nướng lá chuối
Cá nướng lá chuối
Thịt cá ngọt, thấm gia vị, thơm mùi lá chuối nướng được dùng kèm với khế, bún và chấm với mắm nêm cay nồng.
3200


Đậu phụ xào thịt cay
Đậu phụ xào thịt cay
Đậu phụ xào thịt cay
Món đậu phụ xào thịt đủ vị đủ chất rất hấdẫn lại còn đưa cơm cực kỳ luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên


Ngao xào hành tây
Ngao xào hành tây
Ngao xào hành tây
Ngao thường để hấp hoặc nấu canh, hôm nay mời bạn thử món ngao xào hành tây để đổi khẩu vị nhé.
2875
Nguyên liệu:
500g