tom-bao-quan

Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 1/2 lon bia.
- 1/2 trái dừa xiêm.
- 200g giò sống.
- 20 bánh tráng trắng dẻo.
- 3 tép hành lá, ngò, 1 trái cà, 1 trái ớt.
- 1 lòng trắng hột vịt lạt.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.
- 100g xà lách xoong.
- 100g củ cải đỏ, trắng ngâm làm chua.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen chà chút muối, rửa sạch, lau khô đập dập quết cho dai cho giò sống vào quết thật dai cho hành lá lấy phần trắng vào, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, tỏi bằm, cho lòng trắng hột vịt vào quết từ từ trộn đều.
- Bánh tráng: ủ 1 đêm với lá chuối cho dẻo.
- Tỏi: đập dập bóc vỏ bằm nhuyễn.
- Thoa bánh tráng, bia, nước dừa xiêm.

Chế biến:
Trải miếng bánh tráng lớn lên thớt thoa sơ hỗn hợp giòn, lật lại bề kia trét nhân mỏng vào, gấp lại bề ngang 3cm. Dùng kéo cắt thành hình tam giác hoặc hình vuông tùy ý, chảo dầu nhiều cho chút chanh vào phần gấp mí để nằm dưới chảo. Lửa trung bình, chả giò vàng dùng sạn đảo đều cho chả giò ra để ráo.

Trình bày:
Xếp chả giò ra dĩa. Xung quanh xếp củ cải đỏ trắng ngâm chua, rải ngò, cà, ớt tỉa hoa vào giữa cho đẹp. Món ăn chơi.

bài tôm bao quản được đăng bởi: admin với tựa đề tom bao quan tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Hải sản bọc hạnh nhân
Hải sản bọc hạnh nhân
Hải sản bọc hạnh nhân
Hạt hạnh nhân giòn giòn của lớáo ngoài cộng hưởng phần nhân hải sản dai dai thật quyến rũ.
3554 Nguyên liệu


Cà Ri Gà
Cà Ri Gà
Cà Ri Gà
Nguyên liệu:
- 600gr thịt gà
- 3 muỗng cà phê bột cà ri
- 400gr khoai lang
- ½ muỗng canh tỏi xay nhỏ
- ½ muỗng canh ớt bột


Lẩu kim chi
Lẩu kim chi
Lẩu kim chi
Trời lạnh, ai cũng sẽ thích món lẩu vì được ăn nóng và tùy ý lựa chọn thực phẩm yêu thích để cho vào lẩu.
Vậy sao bạn không thử


Cháo cá kim châm
Cháo cá kim châm
Cháo cá kim châm
Những lúc trong người thấy mệt mỏi, một tô cháo nóng sẽ giúp bạn tỉnh táo ra. Mời bạn cùng thay đổi khẩu vị với một món cháo


Gỏi Bạch Tuyết Kê
Gỏi Bạch Tuyết Kê
Vật Liệu


. 1 ức gà mái tơ, 1kg củ sắn già.
. 100g mè trắng, 1 củ cà rốt non.
. 100g dừa ráo nạo sợi.
. Giấm, gia vị.
. 3 trái


Tôm Chiên Lá Cà Ri
Tôm Chiên Lá Cà Ri
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-1-17 20:41

Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-1-17 20:40


Gà luộc tẩm xì dầu
Gà luộc tẩm xì dầu

Món này không khó làm đâu, chỉ cần gà và chút gia vị quen thuộc thôi.

1. Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà

- 2 nhánh gừng, gọt vỏ,


Nấm Nấu Khoai Tây Bi
Nấm Nấu Khoai Tây Bi
Vật Liệu


- 200g nấm mỡ
- 200g khoai tây bi
- 150g hành tây bi
- 1 củ cà rốt non
- 2 quả chanh
- 200g cà chua chín
- 2 muỗng canh