Thịt xiên nướng
Thử tham khảo cách làm thịt xiên nướng này xem sao nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 5 lạng thịt gà phi lê (tức là đã lọc xương, chỉ còn thịt thôi)
- 2 muỗng canh nước mắm
- 6 cọng hành lá
- 1/2 củ gừng tươi
- 1 quả ớt
- 1 tép tỏi, 1 củ hành khô
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Dầu mè
- 1/2 quả chanh tươi
- 1 mớ sả
Cùng làm nhé:
thit-xien-nuong
Bước 1:
Trước tiên, chúng mình rửa sạch thịt, thái miếng vừa phải rồi cho vào cối xay này.
thit-xien-nuong

Bước 2:
Thái nhỏ ớt vào cối xay, nếu bạn nào không ăn được cay thì có thể không cho hoặc cho tí ti thôi cũng được. Sau đó thêm toi, hành khô và gừng vào cối nữa nhé.
thit-xien-nuong

Bước 3:
Thêm nước mắm cho thơm.
thit-xien-nuong

Tiếp đến là đường cho ngọt này.
thit-xien-nuong

Và cả chanh tươi cho nó chua chua, thanh thanh nữa.
thit-xien-nuong

Bước 4:
Bây giờ thì bật cối xay lên thôi. Xay khoảng 1 phút là ok rồi ạ.
thit-xien-nuong

Thịt xay xong, chúng mình bày ra đĩa, đem chia đều thành từng miếng nhỏ.
thit-xien-nuong

Bước 5:
Các cây sả đem về mình tước bớt lá, rửa sạch,cắt bớt phần lá thừa đở đầu.
thit-xien-nuong

Rồi đem đắp thịt vào thân sả như hình bên là xong. Phết bên ngoài ít dầu mè cho thêm ngon. :X
thit-xien-nuong

Bước 6:
Cuối cùng là đem đi nướng thôi chứ còn gì nữa. Bạn có thể nướng bằng lò nướng, nhưng ngon nhất là nướng ngoài trời với bếp than hoa, ngồi quạt quạt ý.
Khi nào thịt xém đều các mặt là chín rồi. Lúc ấy chỉ ngửi thấy mùi thơm thôi là muốn tranh nhau ăn rồi ý chứ.
thit-xien-nuong

Thịt xiên nướng sả chấm với tương ớt cũng đủ ngon rồi, không cần pha phách gì thêm đâu.
thit-xien-nuong

Ngon tuyệt cú mèo luôn. Hè này các bạn nhớ tụ tập và cùng nhau quạt chả - thịt xiên nướng như thế này cho vui nhé!
Chúc cả nhà ngon miệng ạ.

bài thịt xiên nướng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit xien nuong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả giò trứng muối
Chả giò trứng muối
Chả giò trứng muối
Sắc đỏ của lạxưởng, sắc vàng của trứng, sắc hồng của thịt thăn và sắc trắng giòn của vỏ nem sẽ hấdẫn cả thầy


Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
2729
Vật liệu:
- 1kg tôm bạc thẻ
- 100g mở thịt
- 1/2 lòng trắng trứng
- Muối, tiêu
- 1/3 muỗng café


Cá cơm chiên tỏi ớt
Cá cơm chiên tỏi ớt
Cá cơm chiên tỏi ớt
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớtỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.


Cá điêu hồng nướng lá sen
Cá điêu hồng nướng lá sen
Nguyên Liệu:

Cá điêu hồng 1 con (0,8- 1 kg), tỏi băm 25 g, ớt băm 25 g, tiêu nửa muỗng cà phê, muối nửa muỗng cà phê, nước mắm 2 muỗng cà phê, nước


Rau câu chân vịt
Rau câu chân vịt
Nguyên liệu

* 500g rau câu chân vịt,
* 1 củ gừng non,
* 300g đường,
* 1/3 bát bột sắn dây.

Cách chế biến



Mực ống sốt cay
Mực ống sốt cay
Mực ống sốt cay
Món mực ống hấsốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste


Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam
Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam
Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam

Không chỉ làm gỏi hay xào, cây xương rồng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, hấp dẫn


Vịt tứ quý
Vịt tứ quý
Vịt tứ quý
Gắmột miếng thịt vịt, bạn sẽ chỉ cảm thấy sao mà miếng thịt lại ngọt và mềm đến thế; và những miếng da thì béo và giòn không