Thịt viên
Từng viên thịt mềm, béo ngậy thấm nước sốt cà chua với vị chua dịu và các loại lá gia vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà mình thấy ngon miệng hơn đấy!
thit-vien
Nguyên liệu:
Phần thịt viên
- 120g thịt bò xay
- 120g thịt heo xay
- 1 quả trứng
- Một chút bột ớt
- 40g bột chiên xù
- 50g phomai Fontina hoặc Parmesan
- 1 thìa canh dầu ô liu
- Muối tiêu.
thit-vien

Phần nước sốt:
- 2 nhánh tỏi, bóc vỏ xắt lát mỏng
- 2-3 quả cà chua chín, lột vỏ
- 40ml nước lọc
- 2 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê lá mùi tây khô
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 1 thìa cà phê muối tiêu
thit-vien

Cách làm:
Phần nước sốt:
Cà chua bỏ hạt, thái miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng tỏi, xay mịn nếu bạn muốn sốt cà thật mượt hoặc xay rối nếu bạn muốn có miếng cà chua trong món thịt rồi đổ ra chảo cùng các nguyên liệu còn lại trong phần nước sốt, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Nếu thiếu nước bạn có thể cho thêm. Đun đến khi sốt đặc sệt lại theo ý bạn.
Phần thịt viên:
Trong một tô lớn bạn đánh tan 2 quả trứng cùng chỗ phomai bào vụn. Cho thịt bò, thịt heo cùng các nguyên liệu còn lại trong phần thịt viên vào, trộn đều.
Trong chảo không dính, bạn cho 1 thìa canh dầu ô liu vào, láng chảo. Viên thịt thành các viên to nhỏ tuỳ thích, cho lên chảo, bật bếp và chiên với lửa to cho đến khi các viên thịt chín và có màu vàng nâu.
thit-vien

Đổ phần nước sốt lên chảo thịt, đậy lại và nấu lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút nữa cho thịt thấm sốt.
Thịt viên này bạn có thể ăn kèm mỳ Ý hay cơm đều rất ngon nhé.
thit-vien

Từng viên thịt mềm, béo ngậy thấm nước sốt cà chua với vị chua dịu và các loại lá gia vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà mình thấy ngon miệng hơn đấy!
Emily

bài thịt viên được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit vien tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Sốt Ngũ Liễu
Cá Sốt Ngũ Liễu
Cá sốt ngũ liễu là món thường xuất hiện trong thực đơn của tiệc cưới nên bạn cho rằng cách làm cầu kì và mất


Heo rừng nướng ngũ vị
Heo rừng nướng ngũ vị


http://tintuc.bacsi.com//images/stories/AA-Oanh/2009/Dec/01/70.jpg

Món heo rừng nướng ngũ vị có cách làm giống như bao món nướng khác, nhưng cái tạo


Bò nướng lá tía tô
Bò nướng lá tía tô
Bò nướng lá tía tô
"Bò nướng lá tía tô" là món ăn chơi luôn có mùi vị rất hấp dẫn. Việc thực hiện lại rất dễ dàng. Nhưng làm sao cho ngon


Miến hấp cải thảo
Miến hấp cải thảo
Miến hấcải thảo
Bạn hãy sơ chế các nguyên liệu này trước ở nhà và chỉ cần hâm lại bằng lò vi sóng là có ngay bữa trưa nhanh-gọn-ngon


Gà Hấp Hành Răm
Gà Hấp Hành Răm
Bài được smweb2013 sửa lúc 2017-11-17 07:13

http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2017/11/ga-hap-hanh-ram-500.jpg?x81098

GÀ HẤP HÀNH RĂM

Nau an


Canh mít nấu lá lốt
Canh mít nấu lá lốt
Canh mít nấu lá lốt
Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh.
3617
Nguyên liệu:


Tôm hấp nấm hương
Tôm hấp nấm hương
Tôm hấp nấm hương
Nếu bạn muốn đổi bữa mà lại ít thời gian thì hãy thử món tôm hấp nấm hương bằng lò vi sóng này nhé.
2951


Trứng tráng cuộn rau diếp
Trứng tráng cuộn rau diếp
Trứng tráng cuộn rau diếp
Một đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn