siteWeb
(view: 2762)
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 4 miếng thịt sườn
- 1 quả trứng
- 4 muỗng súp thính bánh mì (bánh mì nướng giã nhuyễn)
- 2 muỗng súp bơ
- 1/3 ly rượu
- 1 muỗng súp ngò tây băm nhỏ
- Muối, tiêu, bột ngọt
Cách Thức
Đập trứng vào 1 chén quậy tan đều cùng với muối tiêu, bột ngọt.
Để thính bánh mì trong 1 chén khác.
Nhúng thịt sườn trứng, tẩm thính chung quanh, cho vào chảo bơ nóng chiên vàng đều 2 mặt.
Bày thịt ra dĩa bàn.
Phần nước cốt chiên thịt trong chảo nấu tiếp với rượu, rắc ngò vào, nêm vừa ăn để tạo thành nước
xốt. Rưới nước xốt lên thịt sườn. Ăn nóng.
Món MặnBún vịt xáo măng
Món MặnTôm cà ri cay
Món MặnThịt vịt hầm táo
Món MặnPhở chiên giòn
Món MặnThịt Jambon
Món MặnGỏi Bạch Tuyết Kê
Món MặnCánh gà mật ong
Món MặnBánh mì hấp Sài Gòn
Món MặnBánh tôm Cổ Ngư
Món MặnMắm Chưng
ads
module block ngaunhien
Khoai tây nướng nhồi thịt
Có thể tích trữ món này trong tủ lạnh và chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng một chút xíu là đã có bữa sáng đủ chất rồi
Cà tím tay cầm
Món cà tím luôn được giữ nóng trên bếbằng nồi đất, với cà tím thấm mềm, đậm đà gia vị, mùa lạnh vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
Đậu chiên trứng muối
Món ăn này lạ miệng và rất ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp
Cá nục suôn kho lá húng quế
Cá nục thấm gia vị, quyện lẫn với vị thơm đặc trưng của rau húng quế. Ngoài ra lá húng quế còn có tác dụng lợi sữa
Tôm rang me
Với nguyên liệu chính là tôm càng xanh, bạn có thể dễ dàng chế biến được một món ăn có hương vị khá hấdẫn, làm phong phú thêm bữa cơm
Vật Liệu
- 500g sườn dê.
- 1 củ hành tây.
- 1 trái cà chua chín đỏ.
- 1 miếng gừng.
- 2 nhánh rau tía tô.
- 1 ly rượu
Nguyên liệu: 4 phần ăn.
Tôm chay: 400g; nước cốt dừa: 300ml; hành tây: 1 củ; hành tím băm: 100g; sả cây: 3 cây; ớt sa tế: 1 muỗng cà phê; bột cà ri: 1
Tôm xốt cay
Vị cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấdẫn khiến món tôm thường ngày trở nên cuốn hút hơn hẳn.
3640
data/attachment/forum/hinhmoi/20120444.jpg