siteWeb
(view: 2152)
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 4 miếng thịt sườn
- 4 củ hành
- 1 ít sữa
- 2 muỗng súp bột
- 2 muỗng súp bơ
- 1/2 cục nấu súp cô đặc (hoặc 1 ly nước dùng)
- Muối, tiêu, bột ngọt
Cách Thức
Củ hành lột vỏ, băm nhỏ, cho vào chảo và tí bơ nóng, phi vàng.
Cho cục nấu súp vào chảo hành phi cùng với 1 ly nước nóng (có thể sử dụng 1 ly nước dùng đã nấu sẵn) nêm vừa ăn. Đậy lại và nấu sôi trong 10 phút để tạo thành nước xốt.
Trong khi đó, tẩm sữa vào miếng thịt, lăn bột và cho vào chảo bơ nóng chiên vàng, trở đều 2 mặt. Rắc muối, tiêu, bột ngọt vào. Khi thịt đã chín vàng, đổ nước xốt vào, đậy nắp lại và nấu tiếp độ 2 phút.
Dọn kèm theo khoai tán hoặc, cơm, nui.
Món MặnNộm xoài thịt bò
Món MặnNộm tôm xoài
Món Mặncá xào đậu đen
Món MặnVịt nấu khoai môn
Món MặnTôm Bá Vương
Món MặnChả cốm
Món MặnChả gà lá lốt
Món MặnNấm Hương Xào Tứ Quả
Món MặnBánh Bột Chiên Trứng
Món MặnBò sốt nấm
ads
module block ngaunhien
Những món ngon vừa lạ vừa quen ở xứ chùa Tháp
Bún Num-bo-choc, Bok-lo-hong, gà đốt, hủ tiếu... là những món ăn truyền thống Campuchia nhưng phảng phất một
Vật Liệu
- 12 cánh gà.
- 1 mụt măng tàu nhỏ (độ 200g) hoặc 1 hộp măng tây nhỏ.
- 100g đậu Hoà Lan hột.
- 1 cọng poireau.
- 2
Vật Liệu
- 1kg tôm đất to hoặc tôm bạc sú.
- 100g đậu phộng.
- Ngò, cà, ớt, rau rắm, ngò gai.
- Sốt chua ngọt.
- 4 muỗng súp
Bài được tyhaitrieu6 sửa lúc 2014-7-11 12:47
Rau muống trộn, bông hẹ xào hay salad... là những món ăn vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng.
Bánh khoái
2577
Nguyên liệu:
- 300gr đậu xanh cà, ngâm, đãi vỏ, xay nhuyễn
- 600gr bột gạo khô, hòa vào nước cho sền sệt,
đừng lỏng,
Canh chua cá thác lác
Nguyên liệu:
400 gr cá thác lác băm nhuyễn
100 gr đậu bắp
¼ quả thơm (dứa)
2 cọng dọc mùng
100 gr giá,
Cua rang tiêu
Cua là món khoái khẩu của nhiều người. Có nhiều cách chế biến cua. Xin giới thiệu với bạn món cua rang tiêu hấp dẫn dưới đây.
Vật Liệu
- 600g thịt nạc khô, đỏ tươi.
- 300g mỡ thịt.
- 600g tôm bạc thẻ.
- Đũa tre, rau, giá, xà lách, dưa leo, khế, chuối