thit-lon-xao-ot-tieu-st



Thịt lợn xào ớt tiêu
Những miếng thịt lợn vàng ươm hòa với màu sắc của các loại rau củ không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon.

Nguyên liệu:
- 700 g thịt lợn.
- 1 củ hành tây, 1 quả ớt xanh, 2 bông hoa hồi khô.
- 4-5 nhánh tỏi, gừng, 1 quả ớt đỏ.
- 30 ml nước tương, 45 ml sốt cà chua, 15 ml dấm gạo, tương ớt.
- Đường vàng, ớt bột, bột gừng, hạt tiêu.
Cách chế biến:



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image001-3539-1387766117.gif[
- Trộn đều đường vàng, ớt bột, bột gừng, hạt tiêu và gia vị (muối) với nhau.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image002-2969-1387766117.gif[
- Tẩm hỗn hợp bột khô đều lên các mặt của miếng thịt lợn. Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image003-2063-1387766118.gif[
- Làm nóng chảo và đổ dầu vào. Cho thịt lợn vào chảo và lật qua vài lần để thịt lợn chuyển vàng.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image004-4254-1387766765.gif[
- Chuyển thịt lợn sang khay nướng hoặc để nguyên trong chảo để bỏ vào lò nướng (nếu chảo của bạn là loại có thể bỏ lò). Đặt thời gian cho lò nướng khoản 25-30 phút. Trong thời gian đó, nhớ lật miếng thịt để thịt chín đều.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image005-7245-1387766765.gif[
- Trong khi nướng thịt thì chuẩn bị nước sốt. Trộn nước tương, tương ớt, sốt cà chua và giấm gạo với nhau rồi khuấy đều. Để hỗn hợp sang bên cạnh để dùng trong bước sau.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image006-1452-1387766768.gif[
- Tiếp đến cắt hành tây, ớt xanh thành miếng nhỏ vừa ăn. Thái nhỏ ớt đỏ, gừng và tỏi.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image007-4930-1387766772.gif[
- Sau khi thịt lợn chín, lấy thịt ra khỏi lò và để nguội bớt trong 10-15 phút. Khi thịt nguội, thái thịt thành các miếng mỏng.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image008-6826-1387766773.gif[
- Làm nóng chiếc chảo lớn và đổ dầu vào. Cho thêm 2 bông hoa hồi, gừng và tỏi rồi đảo đều đến khi tỏi vàng.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image009-2331-1387766773.gif[
- Cho thêm hạt tiêu, ớt và hành rồi đảo đến khi hành mềm.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image010-6477-1387766774.gif[
- Đổ một nửa nước sốt đã trộn lúc nãy vào chảo.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image011-1586-1387766774.gif[
- Cho thêm ớt xanh, thịt lợn và một nửa phần nước sốt còn lại vào chảo. Đảo đều trong vài phút.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image012-5569-1387766774.gif[
- Trang trí món ăn bằng vài lát ớt đỏ phía trên.
Thanh Phương (theo picturetherecipe

bài thịt lợn xào ớt tiêu (st) được đăng bởi: MICAN với tựa đề thit lon xao ot tieu (st) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vịt nướng xốt cam
Vịt nướng xốt cam
Vịt nướng xốt cam
2992
Nguyên liệu
250g lườn vịt
4ml dầu đậu phộng
100ml nước cam vắt (cam sành)
10ml sốt cá
10ml rượu gạo


Salad Thịt Bò Chiên
Salad Thịt Bò Chiên
9265
Xem Video Chế Biến
SALAD THỊT BÒ CHIÊN
Thực đơn hàng ngày với bữa tiệc vị giác bắt đầu với xà lách xoong hăng nhẹ, củ sen cắt lát và khoai


Bánh tôm
Bánh tôm
Bánh tôm
2584
Nguyên liệu:
Tôm đồng tươi: 2 lạng
2 củ khoai lang
Dầu ăn
Bột chiên
Su hào, cà rốt ngâm dấm, rau thơm ăn kèm


Thịt chiên xào rau củ
Thịt chiên xào rau củ
Thịt chiên xào rau củ
Món thịt chiên thấm nước xốt được xào cùng rau củ nên ăn thật đậm đà đưa cơm mà không hề gây ngán
3312
Để làm


Mắm Chưng
Mắm Chưng
Mắm Chưng
Ăn mắm chưng vào những ngày mưa là tuyệt nhất!
3465 Nguyên liệu
Thịt heo xay 250 gr
mắm sặc xay 300 gr
trứng gà 6 quả


Thịt Bít Tết Băm
Thịt Bít Tết Băm
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt bò băm nhuyễn
- 8 lát mỏng thịt ba rọi phơi khô
- 1 cục bơ


Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Món ăn ngon lành đặc trưng của Malaysia này phù hợvới những ngày cuối tuần thảnh thơi.
Nguyên liệu: (cho 4


bông bí rợ chiên
bông bí rợ chiên
Nguyên Liệu:

1 cup bột mì pha sẳn
bột nổi yeast
1/4 cup bột năng
1/4 cafe muối
Bông bí
Củ sen
Vài nhánh rau cần
Khoảng 3/4 cup