thit-lon-xao-ot-tieu-st



Thịt lợn xào ớt tiêu
Những miếng thịt lợn vàng ươm hòa với màu sắc của các loại rau củ không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon.

Nguyên liệu:
- 700 g thịt lợn.
- 1 củ hành tây, 1 quả ớt xanh, 2 bông hoa hồi khô.
- 4-5 nhánh tỏi, gừng, 1 quả ớt đỏ.
- 30 ml nước tương, 45 ml sốt cà chua, 15 ml dấm gạo, tương ớt.
- Đường vàng, ớt bột, bột gừng, hạt tiêu.
Cách chế biến:



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image001-3539-1387766117.gif[
- Trộn đều đường vàng, ớt bột, bột gừng, hạt tiêu và gia vị (muối) với nhau.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image002-2969-1387766117.gif[
- Tẩm hỗn hợp bột khô đều lên các mặt của miếng thịt lợn. Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image003-2063-1387766118.gif[
- Làm nóng chảo và đổ dầu vào. Cho thịt lợn vào chảo và lật qua vài lần để thịt lợn chuyển vàng.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image004-4254-1387766765.gif[
- Chuyển thịt lợn sang khay nướng hoặc để nguyên trong chảo để bỏ vào lò nướng (nếu chảo của bạn là loại có thể bỏ lò). Đặt thời gian cho lò nướng khoản 25-30 phút. Trong thời gian đó, nhớ lật miếng thịt để thịt chín đều.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image005-7245-1387766765.gif[
- Trong khi nướng thịt thì chuẩn bị nước sốt. Trộn nước tương, tương ớt, sốt cà chua và giấm gạo với nhau rồi khuấy đều. Để hỗn hợp sang bên cạnh để dùng trong bước sau.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image006-1452-1387766768.gif[
- Tiếp đến cắt hành tây, ớt xanh thành miếng nhỏ vừa ăn. Thái nhỏ ớt đỏ, gừng và tỏi.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image007-4930-1387766772.gif[
- Sau khi thịt lợn chín, lấy thịt ra khỏi lò và để nguội bớt trong 10-15 phút. Khi thịt nguội, thái thịt thành các miếng mỏng.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image008-6826-1387766773.gif[
- Làm nóng chiếc chảo lớn và đổ dầu vào. Cho thêm 2 bông hoa hồi, gừng và tỏi rồi đảo đều đến khi tỏi vàng.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image009-2331-1387766773.gif[
- Cho thêm hạt tiêu, ớt và hành rồi đảo đến khi hành mềm.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image010-6477-1387766774.gif[
- Đổ một nửa nước sốt đã trộn lúc nãy vào chảo.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image011-1586-1387766774.gif[
- Cho thêm ớt xanh, thịt lợn và một nửa phần nước sốt còn lại vào chảo. Đảo đều trong vài phút.



=500,0]http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/12/23/image012-5569-1387766774.gif[
- Trang trí món ăn bằng vài lát ớt đỏ phía trên.
Thanh Phương (theo picturetherecipe

bài thịt lợn xào ớt tiêu (st) được đăng bởi: MICAN với tựa đề thit lon xao ot tieu (st) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua
Vị ngon đậm đà, thơm lừng của cua khiến không khí gia đình trong ngày đông thêm ấm áp.
3256
Với lẩu riêu cua, không có chuẩn mực


Thịt Sườn Chiên
Thịt Sườn Chiên
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 miếng thịt sườn cốt lết
- 1 muỗng súp mù tạt (tương hột cải màu


Món Kim Chi Hàn Quốc
Món Kim Chi Hàn Quốc
Món kim chi Hàn Quốc



Bánh canh tôm cua
Bánh canh tôm cua
Bánh canh tôm cua
Từng sợi bánh canh mềm mềm, hơi dai dai, kèm với thịt cua, tôm ngon ngọt, nước dùng đậm đà.
3564
Nguyên liệu:
- 1 con cua


Mực Bông Cúc
Mực Bông Cúc
- 600g mực ống lựa loại vừa.
- 200g thịt nạc dăm xay nhuyễn.
- 1/2 chai tương xí muội.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu mè.


Thịt Jambon
Thịt Jambon
Vật Liệu

- 1 kg thịt nạc heo
- 200g da heo
- 1 miếng da heo dài 20cm x rộng 26cm
- 1 muỗng cà phê muối hầm
- 1 muỗng cà phê muối hầm
-


Vidéo Gan bò áp chảo
Vidéo Gan bò áp chảo
http://www.dailymotion.com/swf/video/xghvuc_gan-bo-ap-chyo_shortfilms?additionalInfos=0


Gà Nấu Tiêu
Gà Nấu Tiêu
Vật Liệu



Vật liệu:

- 1 con gà mái dầu 1,5 kg - 1,7 kg.
- 100g tiêu xanh loại hột.
- 200g paté gan.
- 1 trái dừa xiêm.
-