Thịt lợn nướng sa tế
Món thịt nướng đơn giản thế, nhưng thật ra lại có nhiều kiểu làm khác nhau vừa ngon lại vừa nhanh. Bạn nào chưa ăn thịt nướng sa tế bao giờ thử ngay nhé, rất ngon đấy!
Nguyên liệu cần có:
Phần ướthịt:
- 50 ml nước cốt dừa
- 100 g đường
- 10 g bột cà ri
- 40 ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 500 g thịt lợn thăn
- 1 túi que treChuẩn bị nước xốt:
- 300 ml nước cốt dừa
- 100 g lạc rang
- 100-120 g đường nâu
- 25 ml nước mắm
- 25 ml dấm ăn
- 1 lọ sa tế
Cùng làm nhé:
thit-lon-nuong-sa-te
Bước 1:
Đầu tiên mình cho nước cốt dừa vào chảo nhỏ, đun sôi.
Sau đó trộn đường, bột cà ri, nước mắm và với nhau rồi đổ vào chảo nước cốt dừa, khuấy đều. Đến khi hỗn hợsôi thì mình bắc ra để nguội.
Thịt lợn đem về rửa sạch, thái miếng nhỏ. Đến khi hỗn hợnước ướđã nguội hoàn toàn, mình mới cho thịt vào trộn nhé. Nếu nước ướcòn nóng thì thịt sẽ bị tái, mất ngon.
Sau khi trộn xong, ta đem để trong tủ lạnh ướkhoảng 3 giờ.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 2:
Sau khi ướxong, mình đem ra xiên que tre nè, rùi đem nướng chín.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 3:
Để làm phần nước xốt cho món thịt nướng, mình cho 150 ml nước cốt dừa vàocối xay cùng với lạc rang, xay thật nhuyễn.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 4:
Sau khi xay xong phần lạc và sữa, mình đổ hỗn hợnày vào chảo, đun lên, thêm đường rùi khuấy cho đến khi đường tan thì mình cho sa tế (số lượng tùy thích) vào, đảo đều. Thêm 1-2 thìa giấm vào hòa cùng, gia giảm nước mắm và đường tùy khẩu vị. Cứ đun cho đến khi hỗn hợsôi là được.
Khi ăn, chúng mình có thể xếcác que thịt xiên ra đĩa, để riêng nước xốt để chấm hoặc có thể rưới lên luôn các xiên thịt, cả 2 cách đều ngon hết ý.
thit-lon-nuong-sa-te

Thị nướng chín tới thui nhé, kẻo nướng kỹ quá lại cứng và cháy đấy ạ!
thit-lon-nuong-sa-te

Các ấy có thể thái dưa chuột ăn cùng, cực ngon luôn ý. Chúc các bồ ngon miệng.
Sưu tầm

bài thịt lợn nướng sa tế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit lon nuong sa te tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả giò rong biển
Chả giò rong biển
Chả giò rong biển





Nguyên liệu:

- Mực lá tươi: 200 gr (gồm thân, đầu và dè mực với tỷ lệ bằng nhau)
- Tôm sú


Ốc Thả
Ốc Thả
Vật Liệu

- 1kg sườn non.
- 400g giò sống.
- 200g nấm đông cô.
- 2kg ốc bưu vừa.
- 200g nấm rơm búp.
- 100g hành tím bào mỏng phi


Kim chi táo - Hàn Quốc
Kim chi táo - Hàn Quốc
Kim chi táo - Hàn Quốc
Bạn nào đã quen thuộc với kim chi cải thảo, kim chi củ cải rồi thì hôm nay thử làm món kim chi táo xem sao nhé
2837


Cà ri tôm chay
Cà ri tôm chay
Nguyên liệu: 4 phần ăn.

Tôm chay: 400g; nước cốt dừa: 300ml; hành tây: 1 củ; hành tím băm: 100g; sả cây: 3 cây; ớt sa tế: 1 muỗng cà phê; bột cà ri: 1


Măng cuốn thịt gà
Măng cuốn thịt gà
Măng cuốn thịt gà
Món ăn là sự kết hợmăng với thịt gà. Vị măng chua quện với vị ngọt của thịt gà và trứng tạo nên sự thơm ngon của món


Thịt Băm Chiên + Xà Lách
Thịt Băm Chiên + Xà Lách
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 1 cây xà lách Đà Lạt
- 400g thịt băm (bò, cừu hoặc heo)
- 1 quả trứng


Cá cuộn nấm nướng sốt chanh dây
Cá cuộn nấm nướng sốt chanh dây
Cá cuộn nấm nướng sốt chanh dây
Vị cá thơm, ngọt quyện với cái chua dịu của chanh dây, sốt mayonnaise ngậy khiến món Cá lóc cuộn nấm nướng sốt


Lẩu bò xáo sả
Lẩu bò xáo sả
Lẩu bò xáo sả
Lẩu bò thơm nức, ngày lạnh ngồi thưởng thức cái ấm áp, ngon ngọt của nước lẩu, thịt bò và các loại rau thơm thì còn gì bằng.