Thịt lợn nướng sa tế
Món thịt nướng đơn giản thế, nhưng thật ra lại có nhiều kiểu làm khác nhau vừa ngon lại vừa nhanh. Bạn nào chưa ăn thịt nướng sa tế bao giờ thử ngay nhé, rất ngon đấy!
Nguyên liệu cần có:
Phần ướthịt:
- 50 ml nước cốt dừa
- 100 g đường
- 10 g bột cà ri
- 40 ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 500 g thịt lợn thăn
- 1 túi que treChuẩn bị nước xốt:
- 300 ml nước cốt dừa
- 100 g lạc rang
- 100-120 g đường nâu
- 25 ml nước mắm
- 25 ml dấm ăn
- 1 lọ sa tế
Cùng làm nhé:
thit-lon-nuong-sa-te
Bước 1:
Đầu tiên mình cho nước cốt dừa vào chảo nhỏ, đun sôi.
Sau đó trộn đường, bột cà ri, nước mắm và với nhau rồi đổ vào chảo nước cốt dừa, khuấy đều. Đến khi hỗn hợsôi thì mình bắc ra để nguội.
Thịt lợn đem về rửa sạch, thái miếng nhỏ. Đến khi hỗn hợnước ướđã nguội hoàn toàn, mình mới cho thịt vào trộn nhé. Nếu nước ướcòn nóng thì thịt sẽ bị tái, mất ngon.
Sau khi trộn xong, ta đem để trong tủ lạnh ướkhoảng 3 giờ.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 2:
Sau khi ướxong, mình đem ra xiên que tre nè, rùi đem nướng chín.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 3:
Để làm phần nước xốt cho món thịt nướng, mình cho 150 ml nước cốt dừa vàocối xay cùng với lạc rang, xay thật nhuyễn.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 4:
Sau khi xay xong phần lạc và sữa, mình đổ hỗn hợnày vào chảo, đun lên, thêm đường rùi khuấy cho đến khi đường tan thì mình cho sa tế (số lượng tùy thích) vào, đảo đều. Thêm 1-2 thìa giấm vào hòa cùng, gia giảm nước mắm và đường tùy khẩu vị. Cứ đun cho đến khi hỗn hợsôi là được.
Khi ăn, chúng mình có thể xếcác que thịt xiên ra đĩa, để riêng nước xốt để chấm hoặc có thể rưới lên luôn các xiên thịt, cả 2 cách đều ngon hết ý.
thit-lon-nuong-sa-te

Thị nướng chín tới thui nhé, kẻo nướng kỹ quá lại cứng và cháy đấy ạ!
thit-lon-nuong-sa-te

Các ấy có thể thái dưa chuột ăn cùng, cực ngon luôn ý. Chúc các bồ ngon miệng.
Sưu tầm

bài thịt lợn nướng sa tế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit lon nuong sa te tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm hấp đậu hũ
Tôm hấp đậu hũ
Tôm hấp đậu hũ
Hãy thử món này, nó thực sự là sự kết hợp hoàn hảo của tôm và đậu hũ, vừa ngon miệng lại tốt cho tiêu hóa.
2950


Cơm rang cua
Cơm rang cua
Cơm rang cua
Ngày nào cũng ăn cơm nấu kèm thức ăn thật nhàm chán và đôi khi chế biến từng món ăn cũng thật phức tạp. Hôm nay, hãy thay đổi một chút


Cơm Gà Tây Ban Nha
Cơm Gà Tây Ban Nha
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- 1 con gà mái dầu 1,8kg.
- 1 muỗng súp bột cà ri khô.
- 1 hủ bột cà ri nước (1 muỗng súp).


Tôm hấp nấm hương
Tôm hấp nấm hương
Tôm hấp nấm hương
Nếu bạn muốn đổi bữa mà lại ít thời gian thì hãy thử món tôm hấp nấm hương bằng lò vi sóng này nhé.
2951


Trứng Tôm
Trứng Tôm
Vật Liệu



- 1/2kg tôm bạc thẻ to.
- 200g giò sống.
- 1 lòng trắng trứng vịt.
- 100g bột năng khô.
- 200g bột dòn.
- Tiêu +


Càng Cua Bọc Tôm
Càng Cua Bọc Tôm
Vật Liệu



- 12 càng cua loại lớn hoặc vừa.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 100g mỡ thịt.
- Ngò, 2 trái cà, một trái


Gỏi bắp chuối đậu hũ ky
Gỏi bắp chuối đậu hũ ky
Nguyên liệu:

-1 lá đậu hũ ky

-200g bắp chuối

-1/2 củ hành tây tím

-1/4 quả ớt chuông vàng

-1/4 quả ớt chuông đỏ


Tôm xốt cay
Tôm xốt cay
Tôm xốt cay
Vị cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấdẫn khiến món tôm thường ngày trở nên cuốn hút hơn hẳn.
3640
data/attachment/forum/hinhmoi/20120444.jpg