Thịt lợn nướng sa tế
Món thịt nướng đơn giản thế, nhưng thật ra lại có nhiều kiểu làm khác nhau vừa ngon lại vừa nhanh. Bạn nào chưa ăn thịt nướng sa tế bao giờ thử ngay nhé, rất ngon đấy!
Nguyên liệu cần có:
Phần ướthịt:
- 50 ml nước cốt dừa
- 100 g đường
- 10 g bột cà ri
- 40 ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 500 g thịt lợn thăn
- 1 túi que treChuẩn bị nước xốt:
- 300 ml nước cốt dừa
- 100 g lạc rang
- 100-120 g đường nâu
- 25 ml nước mắm
- 25 ml dấm ăn
- 1 lọ sa tế
Cùng làm nhé:
thit-lon-nuong-sa-te
Bước 1:
Đầu tiên mình cho nước cốt dừa vào chảo nhỏ, đun sôi.
Sau đó trộn đường, bột cà ri, nước mắm và với nhau rồi đổ vào chảo nước cốt dừa, khuấy đều. Đến khi hỗn hợsôi thì mình bắc ra để nguội.
Thịt lợn đem về rửa sạch, thái miếng nhỏ. Đến khi hỗn hợnước ướđã nguội hoàn toàn, mình mới cho thịt vào trộn nhé. Nếu nước ướcòn nóng thì thịt sẽ bị tái, mất ngon.
Sau khi trộn xong, ta đem để trong tủ lạnh ướkhoảng 3 giờ.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 2:
Sau khi ướxong, mình đem ra xiên que tre nè, rùi đem nướng chín.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 3:
Để làm phần nước xốt cho món thịt nướng, mình cho 150 ml nước cốt dừa vàocối xay cùng với lạc rang, xay thật nhuyễn.
thit-lon-nuong-sa-te

Bước 4:
Sau khi xay xong phần lạc và sữa, mình đổ hỗn hợnày vào chảo, đun lên, thêm đường rùi khuấy cho đến khi đường tan thì mình cho sa tế (số lượng tùy thích) vào, đảo đều. Thêm 1-2 thìa giấm vào hòa cùng, gia giảm nước mắm và đường tùy khẩu vị. Cứ đun cho đến khi hỗn hợsôi là được.
Khi ăn, chúng mình có thể xếcác que thịt xiên ra đĩa, để riêng nước xốt để chấm hoặc có thể rưới lên luôn các xiên thịt, cả 2 cách đều ngon hết ý.
thit-lon-nuong-sa-te

Thị nướng chín tới thui nhé, kẻo nướng kỹ quá lại cứng và cháy đấy ạ!
thit-lon-nuong-sa-te

Các ấy có thể thái dưa chuột ăn cùng, cực ngon luôn ý. Chúc các bồ ngon miệng.
Sưu tầm

bài thịt lợn nướng sa tế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit lon nuong sa te tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mít xào hải sản
Mít xào hải sản
Mít xào hải sản
Múi mít non vẫn còn giòn, và bắt mùi thơm khi xào qua với hải sản. Một món dùng ăn cơm hàng ngày, đãi khách trong mùa mít vàng


Thịt cuốn chiên giòn
Thịt cuốn chiên giòn
Thịt cuốn chiên giòn
Những ngày rảnh rang, hãy đãi cả nhà món thịt lợn cuốn cầu kỳ này!
Nguyên liệu:
- 8 miếng thịt lợn thái mỏng
- 1


Chả cá bọc sả Indonesia
Chả cá bọc sả Indonesia
Chả cá bọc sả Indonesia
Chả cá bọc sả là một món ăn truyền thống của Indonesia được gọi là "Sate Lilit Bali" hoặc "Balinese Fish Satay".

Chuẩn


Xíu mại sốt cà
Xíu mại sốt cà
XÍU MẠI SỐT CÀ
3002
Vật liêu:
Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon


Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên là biến tấu mới lạ với món trứng thông thường, lại rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
-


Salad xoài tôm II
Salad xoài tôm II
Salad xoài tôm
2894
Nguyên liệu:
Tôm tươi
Xoài chín
Xốt trộn salad (mayonnaise)
Chút muối tiêu, rượu trắng
Cách làm:


Chả cốm
Chả cốm
Chả cốm
Món ăn cổ truyền của người Hà Nội với vị thơm riêng của cốm làng Vòng quyện với thịt xay, chiên thành từng miếng dẹvừa thổi vừa ăn


Bánh bột chiên Triều Châu
Bánh bột chiên Triều Châu
Bánh bột chiên Triều Châu
2557

Vật liệu:
- 2 chén cơm bột gạo đong ngang
- 2 muỗng soup bột năng tapioca
- 4 chén nước uống
- 1