thịt kho mắm ruốc - món mặn - VietCaDao.com


Thịt kho mắm ruốc






Nguyên liệu :

300g thịt ba rọi
20g sả băm
3 tép tỏi
2 quả ớt hiểm đỏ
20g gừng tươi
Hạt nêm, đường, mắm ruốc.





thit-kho-mam-ruoc






Thực hiện :


Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.

Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn.

Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút.

Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều. Thưởng thức với cơm nóng, dưa leo, chuối chát, khế chua.

Chú ý:bạn không nên cho nước vào vì sẽ làm mất độ sệt tự nhiên của món ăn

(Sưu tầm)

bài thịt kho mắm ruốc được đăng bởi: thuvang với tựa đề thit kho mam ruoc tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
cho ké với a mủi TV , mấy hôm nay chời lạnh gòi ăn món nầy ngon lắm nha ....


thuvang,
Hihi... mủi cho Hia ké một tháng luôn. Hai anh em mình tháng này làm giàu nha :)


JimmyLy,
hông biết mình giàu được bi nhiêu a mủi à , nhưng hia thấy mình tốn tiền nước uống đó ( mặn quá khát nước ) thit-kho-mam-ruoc


thuvang,
Hihi... Hia ăn nhín lại thì đâu có mặn quá đâu, đã bảo hà tiện làm giàu mà, Hia này :)


JimmyLy,
Oh....OK bi dờ Hia hiểu gòi, tại dà nên có hơi ....lẩn thẩn thit-kho-mam-ruoc


thuvang,
Hihi.... khoẻ không Hia ơi? Chỗ của Mũi ở mưa và lạnh quá, thèm mắn ruốc ghê... :)


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

cá đuối kho sả ớt
cá đuối kho sả ớt
Nguyên Liệu:

500g cá đuối, lựa khúc có nhiều thịt.
- 1 chén sả bào – 2 trái ớt chín đỏ - mỡ nước.
- 1 muỗng cà phê bột cà ri – 2 củ


Chả tôm đồng
Chả tôm đồng
Chả tôm đồng
Món này rất thơm ngon và dễ ăn, hôm qua mình làm được cả nhà chồng khen nhé! Mời các bạn cùng trổ tài nào.
2759
Nguyên


Chả Lòng Gà
Chả Lòng Gà
Vật Liệu



- 3 bộ lòng gà hay vịt.
- 200g thịt nạc.
- 100g giò sống.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 12 bánh phồng


Gà bọc xôi chiên
Gà bọc xôi chiên
Gà bọc xôi chiên
Cách chế biến khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấdẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo,


Cơm Thập Cẩm Hải Sản
Cơm Thập Cẩm Hải Sản
Vật Liệu


- 1/2kg gạo thơm.
- 4 cọng lá dứa.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1/2kg nghêu luộc chín, xắt hột lựu.
- 100g thịt nạt cua rỉa bỏ


Thịt xiên xá xíu
Thịt xiên xá xíu
Thịt xiên xá xíu
Lâu lâu đổi món thịt xiên xá xíu cho cả nhà, món này nghe tên thì lạ nhưng làm lại rất dễ mà ngon, các bạn thử xem nhé.
3574


Cua Rút Xương Chiên Giòn
Cua Rút Xương Chiên Giòn
. 6 con cua cốm (độ 1/5kg).
. 100gr thịt nạt dăm.
. 2 trái cà chua, 2 trái ớt.
. 200gr tôm đất nhỏ, tươi.
. 100gr bột năng hoặc bột giòn.
. 1


Thịt muối cuộn đậu phụ
Thịt muối cuộn đậu phụ
Thịt muối cuộn đậu phụ
Thưởng thức món ngon từ thịt muối chắc hẳn sẽ cho bạn cảm giác mới lạ.
Nguyên liệu:
Thịt muối
Đậu