thit-heo-chien-toi

Bài này đã được sửa bởi JimmyLy lúc 2011-3-29 11:06

Hôm nay hơi siêng nên vô bếp nấu chúc món ăn , món nầy tôi mê lắm :)

=500,354]http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/27/110328afamilyAN-thit-heo-chien-toi-3.jpg[

thit-heo-chien-toi


Nguyên liệu:

- 450g thịt heo. Bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai đều ngon.

- 10g bột năng

- 1 thìa cà phê hạt tiêu ( cho tiêu nhiều hay ít tùy từng người )

- 2 củ tỏi

- 1 thìa canh nước mắm (khoảng 15ml)

- 1 thìa canh tương đậu nành

- 1 thìa cà phê muối bột ( nói là 1 thìa nhưng cũng tùy bạn nêm nếm cho vừa khẩu vi )

- 1 ít đường cát trắng
Cách làm:

Thịt xắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng còn khoảng 0,5cm. Tỏi bằm nhỏ.

thit-heo-chien-toi


Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng.

thit-heo-chien-toi


Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậu nành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút.

thit-heo-chien-toi


Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi còn lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra. Cho thịt vào chiên vàng là được. Khi ăn rắc tỏi đã phi lên trên thịt, ăn với nóng cơm hay âm ấm .

bài thịt heo chiên tỏi được đăng bởi: JimmyLy với tựa đề thit heo chien toi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

thuvang,
Trả lời

Wow...nhìn ngon và hấp dẩn wá.
Có thể dùng thịt bò thay vì thit heo được không Chef Jimmy? :)


JimmyLy,
Trả lời

thịt bò thì chưa làm thử TV...nhưng cũng có thể ngon :)


Mailan,
Trả lời

hihhi. hia JL xúi dại Thu ăn thử đi kia . hihihi... Nhưng nhớ món này chỉ dùng làm điểm tâm cho ngày chủ nhật khi ở nhà thôi nghen ;P


thuvang,
Trả lời

hihi...ML uiii, hôm nay nghỉ mà làm biếng nấụ..thấy hình đẹp , ngon wá TV nhìn cho đỡ đói.....:P


JimmyLy,
thôi kệ ai nói gì cũng được chê khen hổng sao ...chiên xong mình ăn một mình ;P


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Green Beans with Diced Bacon
Green Beans with Diced Bacon
5622

Ingredients
2 shallots
40 g smoked bacon
800 g string beans
1/2 bunch flat leaved parsley
2 sprigs savory
salt
1 tbsp vegetable oil
20 g


Đậu hũ hấp trứng muối
Đậu hũ hấp trứng muối
Đậu hũ hấtrứng muối
Chỉ với vài thao tác cùng lò vi sóng, bạn đã có ngay đĩa đậu hũ thấm vị mằn mặn trứng muối, ngọt vị tôm tươi.
3536


Xôi lạp xường hấp
Xôi lạp xường hấp
Xôi lạp xường hấp

Trời chuyển mùa, bắt đầu có những cơn mưa lạnh và âm u, bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng ấm bụng với món xôi


Gỏi ngó sen hương bưởi
Gỏi ngó sen hương bưởi
Nguyên liệu

200g ngó sen chua. 50g cà rốt sợi chua

1 quả bưởi, 1 miếng đậu phụ, 1 miếng tàu hũ ki rán vàng

Rau răm, lạc, đậu phộng.


Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng


Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Khoai mỡ có màu tím đẹp, ăn lại ngon, được nấu kèm với tôm, điểm thêm mùi thơm của rau ngổ.
3657
Nguyên liệu:


Cải làn sốt dầu hào
Cải làn sốt dầu hào
Cải làn sốt dầu hào
Nguyên liệu
Cải làn 1 mớ
Dầu hào 1 thìa
Xì dầu 1/2 thìa
Nước 1 thìa
Đường 1/2 thìa cafe
Dầu ăn 1 thìa


Súp nha đam hải sản
Súp nha đam hải sản
Súnha đam hải sản
Món ăn mát cho mùa hè. Hạn chế đối với người già hoặc trẻ em vì tính hàn không tốt cho hệ tiêu hóa yếu
3486 Nguyên liệu