Thịt gà xào măng tươi
Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu, dùng làm món mặn ăn với cơm.
thit-ga-xao-mang-tuoi
Nguyên liệu:
- 300g thịt gà, có thể dùng đùi gà hoặc ức gà
- Vài nhánh măng tươi
- Nước mắm, muối, đường
- 1 thìa nhỏ ớt sa tế
- Hành lá, hành khô
- Ít nhánh mùi tàu.
Cách làm:
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 1:
- Măng tươi xé sợi, tước bỏ bớt đoạn già.
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 2:
- Thịt đùi gà thái thành từng lát vừa ăn, ướvào bát thịt một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều để 30 phút cho thấm.
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 3:
- Đổ măng tươi vào nồi, luộc chín, xả bớt chất chua, rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 4:
- Mùi tàu, hành lá thái nhỏ.
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 5:
- Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà vào xào cùng với sa tế.
- Nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều. Đậy kín nắđến khi thịt gà chín, mềm.
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 6:
- Tiếtheo đổ măng tươi vào xào cùng với thịt gà, dùng đũa đảo đều để măng thấm gia vị, đậy kín nắnồi.
thit-ga-xao-mang-tuoi

Bước 7:
- Sau đó bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và rau mùi tàu vào chảo. Đảo đều, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
thit-ga-xao-mang-tuoi
Cún Khang

bài thịt gà xào măng tươi được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit ga xao mang tuoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nai Bóp Thấu
Nai Bóp Thấu
Vật Liệu



- 1/2kg thịt nai mềm không gân.
- 2 củ hành tây.
- 100g đồ chua.
- 100g kiệu chua.
- 100g đậu phộng.
- 1 chén giấm.


Cá kho dưa cải chua
Cá kho dưa cải chua
Cá kho dưa cải chua
Thịt cá ngọt, thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn với cơm nóng rất đưa cơm.
3317
Nguyên liệu:


Bún suông
Bún suông
Bún suông
Miếng chả tôm tươi ngon, mềm mịn được tạo hình như những con đuông trong ngọn dừa tạo nên tên gọi độc đáo cho món bún suông, chắc chắn


Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Nguyên liệu:
- 8 – 10 trái ớt xanh
- 400gr cá thu
- ½ muỗng cà phê tiêu đen
- 3 nhánh hẹ, xắt nhỏ
- 1 nhánh gừng


Bánh cá sốt đậu phộng cay ngọt
Bánh cá sốt đậu phộng cay ngọt
Bánh cá sốt đậu phộng cay ngọt
Một món ăn cực ngon và hấdẫn nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nhân bánh cá:
200gr cá thu phi lê,


Phở cuốn tôm rán giòn
Phở cuốn tôm rán giòn
Phở cuốn tôm rán giòn
2885
Nguyên liệu
- Tôm 2 lạng
- Giò sống hoặc thịt nạc xay 1 lạng
- Phở bánh vuông 5 lạng
- Xà lách, đu đủ


Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Nguyên liệu
100g tôm
120g cá hồi
6 con hàu sống lớn
4 lát chả cá xoắn
120g mực tươi
100g bột Miso đậu tương
3


Thịt quay
Thịt quay
Thịt quay
Chỉ cần bỏ chút thời gian thử tài với món mới, cả nhà bạn sẽ có những miếng thịt lợn quay vàng ruộm, giòn rụm, không quá béo lại