Thịt chiên xào rau củ
Món thịt chiên thấm nước xốt được xào cùng rau củ nên ăn thật đậm đà đưa cơm mà không hề gây ngán!
thit-chien-xao-rau-cu
Để làm món thịt chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt lợn thăn
- Hành lá
- Nửa củ cà rốt
- Rau cần tây
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngô, đường, nước tương, giấm, hạt nêm, gừng
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 1:
Rửa sạch rau cần tây, cắt khúc. Hành lá, cà rốt rồi thái sợi. Thịt lợn thăn cắt thành lát dày ướchút muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 2:
Áo thịt qua một lớbột ngô.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 3:
Lấy một bát khác, trộn bột ngô với nước theo tỷ lệ 2:1 và một ít dầu ăn, trộn đều.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 4:
Làm nóng dầu trong chảo rồi cho thịt đã được áo bột vào chiên một lượt.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 5:
Chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 6:
Cho đường, nước tương, giấm, hạt nêm vào một bát nhỏ và khuấy đều.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 7:
Tiếtục làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi thêm gừng, hành lá và cà rốt thái sợi vào xào đều.
thit-chien-xao-rau-cu

Bước 8:
Đổ thịt chiên và rau mùi cắt nhỏ vào, rưới nước xốt ở bước 6 vào đảo đều rồi tắt bếp.
thit-chien-xao-rau-cu

Lấy thịt ra đĩa, dùng nóng.
Khác với các cách làm thịt chiên thông thường; để chống ngán cho người thưởng thức món thịt chiên này được biến tấu chút ít với cách xào qua cùng rau củ và nước xốt; bởi vậy thịt sẽ có vị đậm đà và màu sắc bắt mắt hơn rất nhiều.
thit-chien-xao-rau-cu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Sưu tầm

bài thịt chiên xào rau củ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thit chien xao rau cu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nem nướng : các biến tấu hấp dẫn
Nem nướng : các biến tấu hấp dẫn
Nem nướng : các biến tấu hấdẫn
Hãy thử làm các món nem nướng khác nhau để gia đình thưởng thức nhé
Món nem nướng thơm ngon với sự hòa quyện


Bò Nã Phá Luân
Bò Nã Phá Luân
Vật Liệu



- 4 hột vịt lạt.
- 200g giò sống.
- 200g cá thác lác.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 200g mỡ chài.
- 4 miếng thịt bò


Thịt muối cuộn đậu phụ
Thịt muối cuộn đậu phụ
Thịt muối cuộn đậu phụ
Thưởng thức món ngon từ thịt muối chắc hẳn sẽ cho bạn cảm giác mới lạ.
Nguyên liệu:
Thịt muối
Đậu


Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò
Original by pdbv
Modofied By MICAN
Thịt ướp
Gạo Rang


Nấm hương nhồi thịt băm hấp
Nấm hương nhồi thịt băm hấp
Nấm hương nhồi thịt băm hấp
Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp.
2865


Cà Tím Cá Mặn
Cà Tím Cá Mặn
Cà Tím Cá Mặn
Nguyên liệu:
1 lb cà tím
1/3 tsp muối hay tùy ý
3 tép tỏi bằm nhỏ
1 miếng gừng bằng ngón tay cái thái nhỏ
1 củ hành


Mì xào giòn
Mì xào giòn
Mì xào giòn
Nguyên liệu :
2851
- Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7')
- 2 lát ức gà
- 15ml rượu Thiệu Hưng
- 15gr bột bắp
-


Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.