
]http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2016/08/198-ThitBoXaoBongSoDua-540-360.jpg?x81098[
Thịt bò phi lê: 200gBông so đũa: 200gHành tây: 1/2 củCần tây: 1 cọngỚt chuông vàng, đỏ: 1/3 tráiHành lá, ngò rí, hành tỏi bămTiêu, dầu hào, dầu ănNước tươngHạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm
1. SƠ CHẾ:
– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/3m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M dầu hào, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M hành tỏi băm, trộn đều.
– Bông so đũa bỏ nhụy. Hành tây cắt múi cau 1cm. Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt lát mỏng.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho thịt bò xào nhanh vừa chín trút ra.
– Tiếp tục phi dầu với tỏi, cho lần lượt ớt chuông, cần tây, hành tây vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-Ngon®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, tiếp tục cho bông so đũa xào nhanh tay khoảng 2 phút, cuối cùng cho thịt bò vào trộn đều, tắt lửa và thêm hành lá, ngò rí, rắc tiêu.
3. CÁCH DÙNG:
Trình bày món ăn ra dĩa. Khi ăn chấm kèm nước tương “Phú Sĩ”.
]http://monngonmoingay.com/wp-content/themes/monngonmoingay/images/detail-btn-whisper.png?x81098[
Cho bông so đũa vào cuối cùng khi xào để rau giữ độ giòn.
bài
thịt bò xào bông so đũa được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề
thit bo xao bong so dua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé