thit-bo-xao-bong-so-dua

]http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2016/08/198-ThitBoXaoBongSoDua-540-360.jpg?x81098[

  • Thịt bò phi lê: 200g
  • Bông so đũa: 200g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Cần tây: 1 cọng
  • Ớt chuông vàng, đỏ: 1/3 trái
  • Hành lá, ngò rí, hành tỏi băm
  • Tiêu, dầu hào, dầu ăn
  • Nước tương
  • Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm

    1. SƠ CHẾ:


    – Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/3m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M dầu hào, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M hành tỏi băm, trộn đều.
    – Bông so đũa bỏ nhụy. Hành tây cắt múi cau 1cm. Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt lát mỏng.

    2. THỰC HIỆN:

    – Phi thơm hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho thịt bò xào nhanh vừa chín trút ra.
    – Tiếp tục phi dầu với tỏi, cho lần lượt ớt chuông, cần tây, hành tây vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-Ngon®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, tiếp tục cho bông so đũa xào nhanh tay khoảng 2 phút, cuối cùng cho thịt bò vào trộn đều, tắt lửa và thêm hành lá, ngò rí, rắc tiêu.

    3. CÁCH DÙNG:

    Trình bày món ăn ra dĩa. Khi ăn chấm kèm nước tương “Phú Sĩ”.
    ]http://monngonmoingay.com/wp-content/themes/monngonmoingay/images/detail-btn-whisper.png?x81098[
    Cho bông so đũa vào cuối cùng khi xào để rau giữ độ giòn.




  • bài thịt bò xào bông so đũa được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề thit bo xao bong so dua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

     

    truyen cuoi theo van

    Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

    ads

    module block ngaunhien

    Gỏi Ba Món
    Gỏi Ba Món

    Gỏi Ba Món
    1081
    Nguyên liệu:
    - 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ
    ruột và thái sợi vừa
    - 2 củ cà rốt, thái sợi vừa
    - ¼


    Cá nục hấp
    Cá nục hấp
    Cá nục hấp
    Những cuốn bánh tráng hài hòa giữa rau tươi với cá nục ngọt thịt, chấm kèm nước chấm đậm đà giữa các vị nước mắm, tỏi,


    Cá Nướng với Hương Thảo
    Cá Nướng với Hương Thảo
    Cá Nướng với Hương Thảo
    Hương Thảo = Rosemary (en), romarin (fr)
    Nguyên liệu:
    - Một con cá hồng
    (hoặc cá gì không phải cá đồng là


    Gỏi ngó sen hương bưởi
    Gỏi ngó sen hương bưởi
    Nguyên liệu

    200g ngó sen chua. 50g cà rốt sợi chua

    1 quả bưởi, 1 miếng đậu phụ, 1 miếng tàu hũ ki rán vàng

    Rau răm, lạc, đậu phộng.


    Cá Lóc Quay
    Cá Lóc Quay
    Vật Liệu


    - 1 con cá lóc khoảng 1kg.
    - 4 tép hành lá.
    - 100g đậu phộng.
    - 100g hành tím.
    - 2 miếng lá chuối vừa.
    - Rau, giá, xà


    Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
    Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
    Vật liệu

    - 1 kg thịt đùi
    - 1 lít nước mắm ngon
    - 1/2 kg đường trắng
    - 1 muỗng canh tiêu sọ hột giã dập

    Thực hiện


    Giò Cá
    Giò Cá
    Vật Liệu


    - 1/2kg cá thác lác.
    - 6 trứng gà.
    - 1 muỗng cá phê tiêu sọ.
    - 2 lòng trắng trứng vịt.
    - Dây lát.
    - 3 lá thơm.
    - 1


    Nấm bào ngư chiên giòn
    Nấm bào ngư chiên giòn
    Nguyên liệu: 4 phần ăn

    Nấm bào ngư trắng tai nhỏ: 300g; bột chiên giòn: 150g; ngũ vị hương: 1/3 muỗng cà phê; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng