siteWeb
(view: 2902)
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 300g thịt bò băm nhuyễn 100g gan
- 2 quả trứng
- Xà lách Đà Lạt
- 1 nắm ruột bánh mì
- 1/2 ly sữa tươi
- 1 muỗng súp bơ
- 1 miếng mỡ chài
- 1 củ hành tây
- 1 củ tỏi
- Muối, tiêu, bột ngọt
Cách Thức
Gan băm nhỏ.
Đun nóng sữa, bánh mì. Để nguội, nghiền nát bằng nĩa.
Hành, tỏi băm nhuyễn.
Trộn lẫn thịt bò gan, hành tỏi, bánh mì, trứng, muối, tiêu, bột ngọt, vo thành viên cuộn vào trong lớp mỡ chài. Cho thịt vào chảo bơ nóng chiên vàng đều các mặt.
Bày vào dĩa cùng với xà lách.
Ăn kèm với khoai tán, cơm hay bột nui...
Món MặnNhững món ngon vừa lạ vừa quen ở xứ chùa Tháp
Món MặnNai Bóp Thấu
Món MặnThịt Sườn Chiên
Món MặnSalad cam màu sắc
Món MặnCá cơm kho đường thốt nốt
Món MặnXôi Gà
Món MặnBánh Canh Tôm Cua
Món MặnCá ngừ nướng tiêu xanh
Món MặnCocktail tôm
Món MặnTôm rang vụn bánh mì
ads
module block ngaunhien
Củ cải đường nấu thịt băm
Khẩu phần: 4 người. Mức độ: Rất dễ
Giá thành: 25.000 đồng
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian thực
Vật Liệu
- 200g cá thác lác
- 1 trái ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua vừa chín
- Dầu để chiên cá
- 1 muỗng cà phê muối
Nguyên liệu
- 4 miếng mì căn,1 cái hoa chuối, 2 quả khế chua
- 200g giá đỗ,150g lạc và vừng rang, 50g rau răm
-2 quả chanh, 2 thìa súp
http://www.vnnavi.com/dishes/photos/1248.jpg
Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang trí rau mùi tây hoặc ớt tỉa hoa, dùng nóng.
http://img410.imageshack.us/img410/3226/cahumangjh6.jpg
1.VẬT LIỆU :
- 300g cá hú đã làm sạch (2 khứa)
- 300g măng chua
- 2 quả cà chua
-
Bánh ít ram Huế
Miếng bánh ít dẻo, miếng bánh ram giòn tan trong miệng cùng vị nước mắm chua ngọt và vị cay đặc trưng của ớt xanh Huế thật khó tả.
Nguyên liệu: Thịt ba rọi xay 600: g, lươn: 400 g, hành tím xay: 100 g, sa tế: 1 muỗng, tỏi bằm: 1/2 muỗng, sả bằm: 1 muỗng, tiêu xay: 1 muỗng, tiêu xanh: 1 muỗng,
Vật Liệu
- 6 con chim cút.
- 2 củ hành tây.
- 150g thịt nạc dăm.
- 150g giò sống.
- 1 lọn bún Tàu nhỏ.
- 100g nấm rơm búp.