siteWeb
(view: 2734)
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 400g thịt phi lê bò hoặc cừu
- 4 trái cà chua
- 2 củ hành tây
- 2 muỗng súp dầu
- 1 muỗng súp bơ
- 1/2 củ tỏi
- ngò tây băm nhỏ
- Muối, tiêu, bột ngọt
Cách Thức
Thịt: ướp muối, tiêu, bột ngọt, tỏi.
Cà chua: cắt làm 8 múi, bỏ hột.
Hành tây: lột vỏ, xắt lát.
Chảo dầu nóng, cho củ hành vào chiên, đợi thơm, cho cà chua vào xào. Đổ vào chảo 3 muỗng súp nước sôi, nấu chín cà trong khoảng 10 phút.
Chảo bơ nóng, cho thịt vào chiên thật nhanh cả 2 mặt thịt với lửa thật cao (thịt chiên còn hơi sống để không bị dai).
Bày thịt ra dĩa, cho cà chua vào, rắc tiêu, ngò tây.
Món MặnBò Xốt Xí Muội
Món MặnCá Hú Kho Tiêu Xanh
Món MặnGiò xào ngũ sắc
Món MặnMì căn xào sả ớt
Món MặnCơm nị người Chăm
Món MặnBánh bột chiên Triều Châu
Món Mặnngô ngọt xào bơ
Món MặnCá hồi xốt cam tươi
Món MặnMực hấp sốt cay
Món MặnBún thịt xào
ads
module block ngaunhien
Gà xào sả ớt
Món ăn có vị ngọt của thịt gà, vị thơm của sả, vị cay cay của ớt.
3666
Có nhiều cách chế biến từ gà, chẳng hạn gỏi gà,
Ba món khai vị : Phước – Lộc - Thọ
Trong những bữa tiệc gia đình, bạn có thể thực hiện ba món khai vị Phước - Lộc - Thọ đơn giản nhưng
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-3-13 14:09
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-3-13 14:08
MỰC TRỨNG XÀO RAU RĂM
Món ngon dễ làm với Vị
Bánh cuốn áchảo
Lớbánh cuốn bên ngoài vừa dẻo lại giòn giòn, lớnhân thịt bên trong vừa thơm vừa nóng hổi, quyện với củ sắn lựt xựt sẽ
Vật Liệu
. 1 trái xoài tượng lớn (hoặc 2 trái vừa).
. 200g tôm đất.
. ½ trái thơm vừa chín.
. 50g hành đỏ phi vàng, 1 củ tỏi.
.
Canh Tom Yum
Để đổi món cho cả nhà nhân ngày trời mát, hãy thử sức với canh Tom Yum kiểu Thái.
Để làm canh Tom Yum chan bún kiểu Thái bạn
Vật Liệu
- 3 hột vịt lạt.
- Vài giọt màu vàng.
- Muỗng cà phê bột năng quậy chút nước lạnh.
- Tráng mỏng 2 cái.
- 400g
Nguyên Liệu:
Khoai tây củ nhỏ, cà chua loại nhỏ, cà rốt loại nhỏ, khoai lang, ớt to, ớt ngọt, thì là băm nhuyễn, tiêu, tỏi tách thành từng tép