siteWeb
(view: 2784)
Thực hiện: 10 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 4 lát thịt bò phi lê
- 1/2 ly rượu chát (cognac)
- 1 ly rượu vang
- 50g bơ
- Tiêu hột - muối, bột ngọt
Cách Thức
Chảo nóng cho vào 1 muỗng súp bơ.
Tiêu: đâm nát.
Thịt: lăn thịt vào tiêu, muối, bột ngọt.
Cho thịt vào chảo bơ nóng lật qua lật lại nhanh tay. Đổ rượu chát vào, đốt rượu lên. Lấy thịt ra khỏi chảo, giữ nóng. Chế rượu vang vào chảo đã chiên thịt để làm nước xốt và chế vào thịt.
Bày thịt ra dĩa, nếu thích cho thêm 1 muỗng súp cà chua hộp pha loãng hay xốt dầu trứng (sauce mayonnaise).
Món MặnTôm rim cơm rượu
Món MặnBò hầm rượu vang
Món MặnDê Nướng Ngũ Vị
Món MặnGỏi Bao Tử
Món MặnLẩu uyên ương
Món MặnLạp xưởng
Món MặnKho quẹt
Món MặnCơm tấm bì sườn chả
Món MặnTôm Bọc Chiên Giòn
Món MặnThịt lợn nướng sa tế
ads
module block ngaunhien
Bánh hoa hồng
Bánh hoa hồng, món ăn nổi tiếng của cung đình Huế xưa, nay còn là một món quà đặc biệt ý nghĩa dành tặng riêng cho những người phụ
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:42
http://www.youtube.com/watch?v=JobCCB-7Mjg&feature=player_embedded
Vật Liệu
- 1kg tôm bạc thẻ to hoặt tôm sú, 1 ít gừng.
- 1 chén giấm nuôi, 1 trái dừa xiêm.
- 3 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột
Mì tôm cari
Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu: (làm 3 phần ăn)
1 can nước dứa khoảng 226g.
4 miếng thịt gà không xương, không da (khoảng 0,5 kg)
1/4 tách bột năng.
1
Trứng cút kho
Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn.
3607
Nộm rau muống
Rau muống giòn giòn kết hợvới vị chua, ngọt hài hòa và thịt tôm ăn không ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống to
- 200g tôm
Vật Liệu
- 1kg mực nang.
- 150g sả bào.
- 8 tép tỏi.
- 4 muỗng súp tương ớt sa tế.
- 1 muỗng súp tương xí muội.
- Tiêu +