than-lon-xot-gung-xi-dau

Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu

Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa dầm. Hương vị đặc biệt của nước xốt ngấm vào từng thớ thịt khiến món ăn trở nên vô cùng độc đáo và hấdẫn.
Nguyên liệu:
- 4 khoanh thịt thăn, mỗi khoanh dày 1cm
Gia vị
- 4 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh rượu sake
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- ½ muỗng canh đường
- 1 tétỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê gừng thái chỉ
- ½ muỗng cà phê tinh bột ngô
- 1 muỗng canh hẹ (hoặc 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ)
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả các gia vị vào trong một túi Ziplock (túi có mébấm) và trộn đều.
Bước 2: Dùng dĩa xiên nhiều lỗ trên mặt thịt lợn để ngấm gia vị hơn khi tẩm ướp, rồi cho thịt vào túi ziplock. Bóhết không khí ra ngoài trước khi đóng métúi lại. Để túi trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 giờ (Nếu bạn muốn ướtrong 2 tiếng thì nên giảm chỉ còn 3 muỗng canh xì dầu để không bị mặn).

Bước 3: Bạn có thể nướng thịt trên vỉ nướng thịt BBQ hoặc trên chảo chiên. Trong một chảo lớn, làm nóng dầu ở nhiệt độ cao. Khi dầu đã thực sự nóng, cho thịt vào nhưng nước gia vị thì vẫn giữ nguyên trong túi ziplock. Chiên thịt cho đến khi mặt dưới của thịt có màu nâu hấdẫn.

Bước 4: Sau khi mặt dưới thịt có màu nâu, lật thịt, hạ nhiệt ở mức trung bình thấp. Đậy vung chảo lại và nấu trong 3 phút (tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt, có thể lâu hay nhanh hơn).

Bước 5: Trút nước xốt ở trong túi ziplock vào chảo thịt và tăng nhiệt. Khi nồi thịt sôi, dùng muôi múc nước xốt và rưới lên thịt một vài lần. Tắt bếvà bày ra đĩa rồi thưởng thức.

Món thăn lợn xốt gừng xì dầu dùng kèm cơm nóng thì ngon miễn chê

Chúc các bạn thành công!
Sưu tầm

bài thăn lợn xốt gừng xì dầu được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề than lon xot gung xi dau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún thịt xào
Bún thịt xào
Bún thịt xào
2644

Vật liệu:
2 lb Thịt thăn nạc heo hoặc bò
2 muỗng canh nước mắm mặn
1 muỗng càfe dường
2 tép xả băm nát


Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Thỉnh thoảng các bạn thử đổi món cho gia đình với mòn bò nhúng dấm xem sao. Món này rất đơn giản, lạ miệng và


3 cách cắt hành tây siêu hay
3 cách cắt hành tây siêu hay
3 cách cắt hành tây siêu hay ít người biết Rất nhiều món ngon phải có hành tây mới đúng vị nhưng bạn lại chúa ghét thái nó vì sợ cay chảy nước mắt,


Chả tôm bao mía
Chả tôm bao mía
Chả tôm bao mía
Món chả tôm ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn.
2757
Nguyên liệu:
300g


Gà Hấp Trân Châu
Gà Hấp Trân Châu
Vật Liệu



- 2 ức gà ta 1,2kg.
- 200g jambon.
- 2 muỗng súp rượu thơm.
- Màu vàng.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- 3 trái cà.
- 2


Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép
Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép


Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép




Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện


Canh vịt nấu măng
Canh vịt nấu măng
Canh vịt nấu măng
Vào những dịp mà cả gia đình được sum vầy ai cũng muốn nấu một món gì đó thật ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Món canh


Cá Ngừ Sa Tế
Cá Ngừ Sa Tế
Cá Ngừ Sa Tế
Nguyên liệu:
* 150gr cá ngừ,
* 100gr ớt Đà Lạt xanh,
* 1/4 quả dứa,
* 2 thìa súp sa tế.
* Gia vị: 1 thìa