tai nấm nhồi tôm hấp - món mặn - VietCaDao.com
tai-nam-nhoi-tom-hap

Vật Liệu



- 16 tai nấm đông cô lựa loại vừa.
- 600g tôm bạc thẻ to.
- 200g gò sống.
- 3 tép hành lá lấy phần trắng.
- 100g bột năng, 1 lòng trắng hột vịt hoặc hột gà.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Nấm: ngâm nước gọt chân rửa sạch để ráo.
- Tôm: bóc vỏ rút chỉ đen chà chút muối rửa sạch lau khô, quết dai, giò sống vào quết từ từ cho quyện vào nhau, lòng trắng hột gà vào, tiêu, bột ngọt, hành lá lấy phần trắng, tỏi bằm nêm lại cho vừa ăn.
- Hành lá: lấy phần trắng quết tôm.
- Tỏi: đập dập, bóc vỏ bằm nhuyễn.

Chế biến:
Đặt miếng nấm lên tay, lật bề nhám thoa chút bột năng, trét nhân tôm lên ở giữa thoa chút dầu, cho nhân bóng và ém chặt vào tai nấm. Xửng nước sôi cho tai nấm vào hấp 15 phút. Chảo dầu nhiều cho tai nấm vào chiên sơ cho giòn.

Trình bày:
- Xếp nấm ra dĩa.
- Ăn kèm đồ chua, tương ớt, xì dầu, ớt thái khoanh.

bài tai nấm nhồi tôm hấp được đăng bởi: admin với tựa đề tai nam nhoi tom hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tam Kẹp Tôm Thẻ
Tam Kẹp Tôm Thẻ
Vật Liệu



- 18 con tôm bạc sú hoặc bạc thẻ to.
- 100g thịt nạc cua.
- 300g cá thác lác.
- 300g tôm bạc thẻ.
- 18 miếng hoành


Tôm rang lá chanh
Tôm rang lá chanh
Tôm rang lá chanh
Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa lẫn với mùi thơm của lá chanh, làm món mặn đơn giản ăn kèm với cơm rất ngon.
3675
Nguyên liệu:


Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà đậm đà với sốt tương cà đầy hấdẫn, trẻ con hay người lớn đều khó chối từ

Nguyên liệu:
- 5-6 cánh gà


Hào Xào Gừng Non
Hào Xào Gừng Non
. 1kg hào tươi.
. 300gr cải bẹ xanh cọng lớn.
. 1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng non.
. Vài tép hành lá.
. Vài tép tỏi bằm nhỏ.
. Muối, tiêu, bột


Cá Nướng với Hương Thảo
Cá Nướng với Hương Thảo
Cá Nướng với Hương Thảo
Hương Thảo = Rosemary (en), romarin (fr)
Nguyên liệu:
- Một con cá hồng
(hoặc cá gì không phải cá đồng là


Cua Đút Lò
Cua Đút Lò
Vật Liệu



. 300gr thịt cua rỉa nhỏ.
. 1 củ tỏi. 100gr cà rốt.
. 200gr tôm đất.
. 100gr jambon.
. 100gr thịt nạt dăm.
. 100gr


Tôm Chiên Cốm
Tôm Chiên Cốm
Vật Liệu


- 900g tôm bạc thẻ to.
- 100g cá thác lác.
- 200g giò sống.
- 200g cốm xanh.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn,


Tôm chiên tỏi ớt
Tôm chiên tỏi ớt
Tôm chiên tỏi ớt
Tôm là món dễ chế biến ăn lại ngon, với tôm chiên tỏi ớt bạn chỉ mất 15 phút là đã có món chính thơm phức cho bữa tối nay của