Súp trứng hải sản
Buổi tối mùa đông trời lành lạnh được thưởng thức một bát súp hải sản nóng hổi thật là tuyệt biết bao.
Cách chế biến súp hải sản này rất dễ dàng, các nguyên liệu dễ tìm, thời gian nấu cũng nhanh nên nó rất phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ.
Nguyên liệu:
Đậu hũ
Nấm hương, nấm kim
Trứng
Tôm
Mực
Bột nêm, đường, hạt tiêu, bột đao
Cách làm:
sup-trung-hai-san
sup-trung-hai-san

Nấm hương ngâm vào nước cho nở rồi rửa sạch bụi bẩn. Nấm kim rửa sạch, cắt đôi nếu cần.
Đậu phụ cắt thành sợi dài.
Tôm rửa sạch bóc vỏ, dùng dao cắt dọc làm đôi.
Mực làm sạch, cắt miếng mỏng dài 3cm.
Đặt nồi lên bếp, cho nửa nồi nước đun sôi. Sau đó cho tôm, mực vào, đậu hũ, nấm kim, nấm hương vào. Nêm 1 thìa bột nêm, ½ thìa đường, khuấy đều. Đun sôi nhỏ lửa trong phút.
sup-trung-hai-san

sup-trung-hai-san

Cho 3 thìa bột ngô hoặc bột đao vào bát, thêm một chút nước hòa tan ra.
Nhỏ lửa, cho bột từ từ vào nồi, vừa xuống bột vừa ngoáy theo cùng một chiều.
Cuối cùng đập trứng ra bát, đánh tan, cho trứng từ từ vào nồi súp, vừa cho cũng vừa ngoáy đều tay theo một chiều như lúc xuống bột.
Đun sôi trở lại, nêm nêm một lần nữa cho vừa ăn.
sup-trung-hai-san


Rắc mùi thái nhỏ và hạt tiêu lên trên. Thưởng thức nóng.
N.D
Tổng hợp

bài súp trứng hải sản được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề sup trung hai san tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt cuộn dứa nướng
Thịt cuộn dứa nướng
Thịt cuộn dứa nướng
Thịt cuộn dứa nướng không béo, có vị chua ngọt của dứa rất dễ ăn. Bạn hãy chọn món này để đổi bữa cho cả nhà


Mì sườn non và chả cá
Mì sườn non và chả cá
Mì sườn non và chả cá
Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món mì cho lạ miệng, bát mỳ nóng với phần sườn non mềm, phần chả cá dai, dùng kèm


Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon,


 Tôm rang me
Tôm rang me
Tôm rang me
Với nguyên liệu chính là tôm càng xanh, bạn có thể dễ dàng chế biến được một món ăn có hương vị khá hấdẫn, làm phong phú thêm bữa cơm


Lẫu Gà Anh Đào
Lẫu Gà Anh Đào
Lẫu Gà Anh Đào
2842
Nguyên Liệu :
1 con gà
5 trái chanh
4 chén nước dừa soda (~ 2 lon)
1 lon chicken broth
2 cup nước lạnh
1 tbsp dầu


Đậu phụ om thịt
Đậu phụ om thịt
1. Thành phần

- 1 khối đậu phụ lụa

- 1 lạng thịt heo

- 1 muỗng canh tôm khô

- 2 nhánh hành lá cắt chéo


Bò cuộn phô mai - Hướng dẫn nấu ăn
Bò cuộn phô mai - Hướng dẫn nấu ăn
https://www33.zippyshare.com/v/ptKnnyso/file.html




Dê Nướng Ngũ Vị
Dê Nướng Ngũ Vị
Vật Liệu



- 1/2kg thịt dê không lấy da.
- 50g mè trắng.
- 1 muỗng xúp nước tương.
- 1 muỗng xúo rượu thơm.
- 1 hủ chao trắng.