Súmăng tây
Măng tây giòn và rất ngọt, bạn có thể làm súmăng với thịt cua hay gà luộc xé sợi đều rất ngon.
sup-mang-tay
Nguyên liệu:
- Vài cọng măng tây
- 1 đùi gà nhỏ hay thịt cua
- 2 thìa cà phê bột năng
- Muối, hạt nêm, tiêu
- Dầu mè và 1 củ hành hương
- 1 lòng trắng trứng gà.
Cách làm:
sup-mang-tay

Bước 1:
Măng tây cắt bỏ đoạn măng già và cứng. Thái măng thành từng miếng nhỏ.
sup-mang-tay

Bước 2:
Đùi gà luộc chín, xé thịt gà thành sợi. Giữ lại nước luộc thịt gà.
sup-mang-tay

Bước 3:
- Pha 2 thìa cà phê bột năng với 3 thìa cà phê nước lạnh, dùng thìa khuấy đều.
- Đun nóng chảo, phi hành hương cho thơm, đổ thịt gà vào đảo đều.
- Đổ nước luộc gà vào nồi, đun sôi, nêm vào chút muối, hạt nêm.
- Tiếsau đó đổ măng tây vào. Khi măng chín, nhanh tay đổ lòng trắng trứng gà đã đánh tan, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo thành những sợi vân đẹp.
sup-mang-tay

Bước 4:
Đổ tiếbột năng vào, dùng thìa khuấy đều để hỗn hợbột năng tan, hỗn hợnước súsẽ hơi sền sệt. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
sup-mang-tay

Bước 5:
Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra bát dùng nóng, khi ăn cho ít dầu mè vào bát súp, trộn đều.
Cún Khang

bài súp măng tây được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề sup mang tay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen kẹp thịt chấm với xì dầu hoặc tương cà chua rất ngon. Lớp vỏ bên ngoài giòn, thịt và sen vị bùi bùi ngòn ngọt.


Trứng tráng cuộn rau diếp
Trứng tráng cuộn rau diếp
Trứng tráng cuộn rau diếp
Một đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn


Gà nướng cốt dừa
Gà nướng cốt dừa
Gà nướng cốt dừa

Thịt gà mềm, thơm béo mùi nước cốt dừa nhưng lại không ngán nhờ có
vị chua - cay - mặn - ngọt hài hòa từ nước


cá nướng kiểu ấn độ
cá nướng kiểu ấn độ
Nguyên Liệu:

- 1 con cá chỉ vàng tươi hoặc cá chẻm 750g - 60g gừng giã nhỏ - 10 nhánh tỏi giã nhỏ - 3 thìa ớt bột - 2 thìa bột nghệ - 1 chén dầu ăn -


Chả cá hồi chấm tương ớt
Chả cá hồi chấm tương ớt
Chả cá hồi chấm tương ớt
Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá rất ngon. Mời bạn thử làm món chả cá hồi kèm với tương ớt hoặc


Đậu trứng
Đậu trứng
Đậu trứng

Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!

Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:
- 6 quả trứng


Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên giòn
Mực cuộn trứng chiên là biến tấu mới lạ với món trứng thông thường, lại rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
-


Bún  Gỏi Già by MICAN
Bún Gỏi Già by MICAN
Bài được MICAN sửa lúc 2011-11-28 14:10

http://img191.imageshack.us/img191/252/hpnx4673.jpg


Phần Gia Vị:
- sườn non nấu lấy nước ngọt or