Súhải sản Thái

Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súsữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh, sả… chỉ cần nếm thử một lần bạn không thể nào quên

sup-hai-san-thai Nguyên liệu
Mực nang 200 gr
Tôm 100 gr
Sò điệp 100 gr
Nấm rơm 100 gr
Nước cốt chanh 50 ml
Ớt đỏ 3 trái
Sả 2 nhánh
Tỏi 2 củ
Vỏ chanh
Rau mùi, ngò, lá chanh
Nước mắm
Dầu đậu phộng, tiêu trắng
Ít lá Kaffir (lá gia vị Thái)
Các bước thực hiện
Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi, rửa sạch, xẻ thân tôm làm đôi. Mực rửa sạch, khứa bông, xắt miếng. Sò điệrửa sạch. Nấm rơm rửa sạch, xẻ đôi. Rau mùi, ngò rửa sạch. Đun nóng ít dầu phộng trong chảo, cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng là được.
Vỏ chanh cạo rửa sạch, xắt sợi dài. Ớt bỏ hạt. Xắt nhuyễn rau mùi, tỏi, ớt, vỏ chanh và lá Kaffir. Bắc nồi, cho khoảng 400 ml nước, cho các lá gia vị này vào đun sôi, cho thêm hạt tiêu trắng, giảm lửa để khoảng 20 phút. Tiếtục cho tôm, nấm, mực, sò điệvào đun trong khoảng 2-3 phút thì cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vừa ăn. Múc ra tô. Dùng nóng.
sup-hai-san-thai

nguyetamuro

bài súp hải sản thái được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề sup hai san thai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá nục hấp
Cá nục hấp
Cá nục hấp
Những cuốn bánh tráng hài hòa giữa rau tươi với cá nục ngọt thịt, chấm kèm nước chấm đậm đà giữa các vị nước mắm, tỏi,


Bánh bột chiên Triều Châu
Bánh bột chiên Triều Châu
Bánh bột chiên Triều Châu
2557

Vật liệu:
- 2 chén cơm bột gạo đong ngang
- 2 muỗng soup bột năng tapioca
- 4 chén nước uống
- 1


Nem Nướng
Nem Nướng
Vật Liệu



- 600g thịt nạc khô, đỏ tươi.
- 300g mỡ thịt.
- 600g tôm bạc thẻ.
- Đũa tre, rau, giá, xà lách, dưa leo, khế, chuối


Cá chua ngọt vị trái cây
Cá chua ngọt vị trái cây
Cá chua ngọt vị trái cây
Vị chua ngọt luôn quyến rũ tất cả mọi người, món cá sốt chua ngọt vị trái cây sẽ còn hấp dẫn bạn hơn nữa.


Gỏi cuốn tôm miến
Gỏi cuốn tôm miến
Gỏi cuốn tôm miến
Đây là món rất dễ tiêu nên bạn không sợ bị đầy bụng nếu lỡ ăn hơi quá đà, cả trẻ nhỏ và người già đều có thể ăn


Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.
2985
Nguyên


Cải Bắp Cuộn Thịt
Cải Bắp Cuộn Thịt
Cải Bắp Cuộn Thịt
Nguyên liệu:
- 8 lá cải bắp
- 250gr thịt heo nạc xay
- 1 củ hành khô bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 100gr


Súp hạt sen
Súp hạt sen
Súhạt sen
Món súnóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu phụ và nấm, người lớn hay trẻ con đều yêu thích.