sườn kinh đô - món mặn - VietCaDao.com
suon-kinh-do

Vật Liệu



- 600g sườn non.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi.
- 1 muỗng súp dấm đỏ.
- 1 muỗng súp hắc xì dầu.
- 1 muỗng súp kíp chấp.
- 1 muỗng súp nước tương.
- 1 muỗng súp mật o­ng.
- 1 muỗng súp rượu trắng.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Sườn non: rửa sạch để ráo chặt khúc dài 6 -8cm. Ướp 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng đường + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp nước tỏi + dấm đỏ + hắc xì dầu + kíp chấp + nước tương + mật o­ng.
Để sườn thấm 2 giờ.

Thực hiện:
Chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu, dầu nóng cho sườn vào chiên vàng. Lấy ra để ráo. Bắc chảo khác cho lên bếp cho một muỗng súp dầu, tỏi bằm phi vàng, cho sườn, một chút dấm đỏ, 1 muỗng súp rượu trắng, 1 muỗng súp mật o­ng đảo đều sườn thấm, nhắc xuống.

Trình bày:
Cho sườn ra dĩa.
Dọn kèm dĩa rau xà lách + cà thái mỏng + đồ chua + kiệu, chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài sườn kinh đô được đăng bởi: admin với tựa đề suon kinh do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún măng vịt
Bún măng vịt
Bún măng vịt
2636
Vật liệu:
- 1 hộp măng khô màu nâu
- 1 lb bún luộc để ráo
- 2 quart rưỡi nước lọc
- 2 lon chicken broth
- 1 con


Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt


Tôm Giòn Kim Ngân
Tôm Giòn Kim Ngân
Vật Liệu



- 800g tôm đất hoặc tôm bạc thẻ to.
- 200g mỡ thịt.
- 2 ổ bánh mì lát loại nhỏ.
- 1 hột gà + 2 tép hành lá.
-


Mực Hấp Hành Gừng
Mực Hấp Hành Gừng
Vật Liệu



- 700g mực tươi không lấy đầu.
- 100g gừng chua.
- 100g hành lá.
- 2 củ hành tây.
- 1 chén giấm.
- 1 nắm ngò gai,


Bún Cá Ngừ
Bún Cá Ngừ
Bún Cá Ngừ
2623
Nguyên liệu:
- 1 con cá ngừ bò khoảng 1-1.2 kg thái khoanh
- 2 trái cà
- 1/4 trái thơm
Gia vị:
- Nước mắm + ớt + tỏi


Gà xào ớt chuông
Gà xào ớt chuông
Gà xào ớt chuông
Thêm một món ngon, nhanh và đủ chất từ thịt gà cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé
2813
Nguyên liệu:
- 2


Trứng Tôm
Trứng Tôm
Vật Liệu



- 1/2kg tôm bạc thẻ to.
- 200g giò sống.
- 1 lòng trắng trứng vịt.
- 100g bột năng khô.
- 200g bột dòn.
- Tiêu +


Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
Một món ăn đơn giản, dễ làm lại thơm ngon. Vị bí đỏ mềm bở, ngọt tự nhiên quện trong từng miếng thịt mềm thơm,